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Quando os tomates chegaram à Europa, eles tinham apenas duas cores: vermelho e amarelo. Desde então, a paleta de cores desses vegetais se expandiu significativamente, e a cor amarela foi enriquecida com vários tons: do quase branco ao amarelo-laranja. Estes são os tomates mais apreciados por muitos jardineiros, não só pelo seu excelente sabor, mas também pelos seus indiscutíveis benefícios.
Os benefícios do tomate amarelo
Os cientistas descobriram que os tomates amarelos são 2 vezes mais saudáveis que os vermelhos. Eles contêm o teor máximo de licopeno, que é um forte antioxidante. Seu efeito no corpo é multifacetado, inclusive retardando o envelhecimento do corpo humano. O efeito aumenta de acordo com a idade. O tetra-cis-licopeno tem as mesmas propriedades. É um pigmento carotenóide e apresenta propriedades antioxidantes. Os tomates amarelos têm uma composição vitamínica e mineral única e o menor teor calórico de todos os tomates.
Eles são úteis para as seguintes doenças:
- doenças oncológicas, incluindo cancro da próstata e da bexiga;
- doenças do sistema cardiovascular - a miocina, encontrada em variedades de tomate de frutos amarelos, fortalece o coração e os vasos sanguíneos;
- doenças hepáticas e renais;
- Problemas digestivos.
Devido ao seu menor teor de ácido, podem ser consumidos por aqueles para quem as variedades vermelhas e ácidas são contra-indicadas. As variedades de frutos amarelos são os únicos tomates que podem ser consumidos por quem sofre de alergias, uma vez que não há alergia a eles.
Existem algumas variedades de tomates de cor amarela. Mas, segundo avaliações de jardineiros, um dos melhores é Zolotoy Königsberg.
Esta é a única variedade de frutos amarelos entre todos os Koenigsbergs e a mais doce deles. A variedade foi cultivada na Sibéria e originalmente destinada ao cultivo em áreas onde os verões são curtos, mas quentes. Acontece que também cresce bem em outras regiões, então Golden Koenigsberg se instalou nos terrenos de muitos jardineiros em diferentes partes do nosso país. Para entender por que ele atrai tanto quem gosta de cultivar o próprio tomate, vamos dar uma olhada em sua foto e ler a descrição completa e os comentários, além de conhecer as principais características.
Características e descrição do tomate
A variedade de tomate Golden Konigsberg é indeterminada. Isso significa que ela não para de crescer sozinha, o jardineiro terá que cuidar disso na hora de racionar a colheita e formar o arbusto. Se plantar em campo aberto, onde cresce bem, a altura do arbusto chega a 1,5 m, em estufa esse número é maior e chega a 2 m. Nas condições curtas do verão, o tomate Golden Konigsberg é capaz de produzir uma colheita de apenas dois brotos. Na formação de um arbusto, além do caule principal, sob o primeiro cacho de flores fica um enteado, pois possui grande poder de crescimento. Todos os outros enteados devem ser regularmente removidos para um toco.
Dois brotos axilares formarão as hastes principais. Este método também é adequado para o tomate Golden Koenigsberg.
Não restam mais do que 8 cachos no tomate e, em verões desfavoráveis ou em uma planta enfraquecida, não mais do que 6. Em seguida, a parte superior é pinçada, deixando 2-3 folhas acima do cacho de flores para melhor nutrição. A colheita será considerável, pois cada cacho costuma produzir até 6 tomates, o peso dos primeiros chega a 400g, e um pouco menos nos cachos subsequentes. Com muito cuidado, jardineiros experientes podem remover até 2 baldes de tomates de uma planta.
Pode-se dizer dos frutos do Golden Koenigsberg que são uma combinação de beleza, benefícios e excelente sabor. Creme robusto de laranja dourado com nariz quase imperceptível implora para ser servido na mesa.
A polpa é densa, o tomate tem poucas sementes, mas tem muitos açúcares e substâncias secas, por isso tem um sabor rico, mais próximo da fruta do que do vegetal. Por isso e pela bela cor e formato da fruta, Golden Koenigsberg é às vezes chamado de “damasco siberiano”.
De acordo com o período de maturação, é classificada como variedade de meia temporada. Na semeadura de mudas em março, os primeiros frutos podem ser degustados já em julho.
Para saborear os frutos saborosos e saudáveis do tomate Golden Koenigsberg é preciso trabalhar muito.
Características de cuidado
Como todos os tomates de meia temporada, a variedade Golden Koenigsberg é cultivada por meio de mudas. Você precisa semear as sementes 2 meses antes de transplantar as mudas para o solo. Cada região terá seus próprios prazos. Para a zona intermediária, é final de fevereiro, início de março para cultivo em estufa e meados de março para plantio de tomate em campo aberto.
Cultivo de mudas
As sementes precisam ser preparadas antes da semeadura.Somente sementes grandes e bem executadas são selecionadas - elas se transformarão em plantas fortes. Para proteger ainda mais os tomates de doenças, eles são conservados em uma solução de permanganato de potássio, popularmente chamado de permanganato de potássio. Você não pode mantê-los na solução por mais de meia hora. Após o processamento, as sementes de tomate devem ser bem enxaguadas em água corrente e depois embebidas em qualquer estimulante. Isso aumentará a energia de germinação das sementes e dará aos futuros tomateiros Golden Koenigsberg força e resistência a doenças. Você pode combinar desinfecção e estimulação embebendo as sementes em suco de babosa diluído ao meio em água.
As sementes incham por volta das 18 horas. Em seguida, são imediatamente semeados em recipientes em uma mistura pré-preparada de areia, solo adquirido e grama ou solo frondoso em partes iguais. Se houver cinza, ela também pode ser adicionada à mistura de plantio. Art. é suficiente. colheres por 1 kg de solo.
A profundidade de plantio é de 2 cm e a distância entre as sementes adjacentes é de 2 a 3 cm.Se não for colher mudas, as sementes de tomate Golden Koenigsberg podem ser plantadas em pequenos cassetes ou copos individuais. No futuro, as plantas precisarão ser transferidas para recipientes maiores. Esses tomates começarão a dar frutos mais cedo. Eles não podem ser plantados imediatamente em grandes recipientes. As raízes não têm tempo de absorver o grande volume e o solo pode azedar.
As sementes semeadas são cobertas com terra e um saco plástico é colocado sobre o recipiente.As sementes de tomate Golden Konigsberg germinam melhor a uma temperatura de cerca de 25 graus, por isso o recipiente com as sementes deve ser mantido em local aquecido. Assim que eclodem as primeiras voltas das mudas, o saco é retirado e o recipiente colocado no local mais claro e fresco. Depois de alguns dias, a temperatura sobe para 20 graus durante o dia e 17 graus à noite.
Os tomateiros Golden Konigsberg mergulham assim que aparecem 2 folhas verdadeiras.
A rega das mudas deve ser moderada apenas com água morna e estabilizada. Durante a estação de crescimento, as mudas de tomate Golden Konigsberg devem ser fertilizadas 2 a 3 vezes com um fertilizante mineral solúvel complexo contendo microelementos. A dosagem é reduzida pela metade em relação à norma para alimentação em campo aberto.
Antes de se mudarem para um local permanente, as mudas de tomate Golden Konigsberg precisam ser acostumadas ao ar fresco. Para isso, levam para fora, primeiro por um curto período de tempo, depois aumentam gradativamente.
Cuidados após o desembarque
Mudas plantadas em solo bem temperado com húmus e fertilizantes são regadas e sombreadas para que criem raízes mais rapidamente. No futuro, o cuidado consiste em regar e fertilizar regularmente. Na primeira fase de crescimento, são despejados 10 litros por metro quadrado uma vez por semana. Durante o período de floração e frutificação - 2 vezes por semana na mesma quantidade. Assim que os frutos estiverem totalmente formados em todos os cachos, reduza a rega. Regue apenas pela raiz com água morna 3 horas antes do pôr do sol.
Esta variedade de tomate é alimentada a cada década com um fertilizante complexo completo, aumentando a taxa de potássio com o início da floração. O tomate Golden Koenigsberg é propenso ao apodrecimento das pontas das flores, por isso exigirá 1-2 alimentações com solução de nitrato de cálcio no momento da formação do primeiro cacho e após 2 semanas. Essa variedade de tomate necessita de tratamentos preventivos contra doenças, principalmente a requeima. No início do ciclo vegetativo é possível usar produtos químicos, no início da floração é necessário mudar para os métodos tradicionais.
Cuidados simples, mas regulares, permitirão obter uma boa colheita de frutas saborosas e saudáveis, com efeito curativo.
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