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O tomate maçã atrai jardineiros pelo grande tamanho, sabor e versatilidade da fruta. Devido ao seu alto rendimento e robustez, os tomates desta variedade são populares entre os jardineiros nas regiões sul e norte da Federação Russa.
História de criação
O tomate Maçã pertence aos representantes da seleção Altai
O originador da variedade é desconhecido. A partir de janeiro de 2024, o tomate maçã não consta do Cadastro Estadual.
Os horticultores classificam o tomate maçã como uma seleção amadora.
Descrição e características da variedade de tomate Maçã
A planta é indeterminada. Em média, os arbustos da variedade Maçã crescem até 1,8 m e requerem amarração e suporte constante. Os caules da planta não são particularmente fortes e podem quebrar facilmente se manuseados sem cuidado. Portanto, não é recomendado amarrar arbustos maduros. Quando bem tratados, os arbustos de tamanho médio apresentam uma bela aparência.
O número de folhas é médio.Quando os ovários se formam na parte inferior do arbusto, as folhas inferiores são cortadas. Forme um tomate maçã em duas hastes. Deixe o rebento principal e o rebento que se estende desde o primeiro cacho de flores. Os enteados laterais restantes são cortados.
Tomates maçã com formato redondo perfeito parecem maçãs grandes
Os frutos são vermelhos, grandes, pesando 350–500 g e com polpa densa. Suculento e doce, com aroma rico e pele macia. Têm formato redondo, ligeiramente alongado verticalmente, mas não achatados. Ligeiras nervuras são visíveis na fruta.
O miolo do tomate maçã é multicâmaras, com paredes carnudas e densas
O pedúnculo é de boa qualidade, segura bem, mas pode ser separado se necessário. Os frutos são agrupados em cachos - até cinco pedaços cada.
As características gustativas do tomate Maçã são excelentes. Os frutos são moderadamente doces e deliciosos, por vezes sente-se um ligeiro azedume.
Tempo de amadurecimento
Tomate meio precoce. A estação de cultivo dura cerca de 3,5 meses a partir do momento do plantio. Mas a velocidade é afetada pelas condições gerais e pela região de cultivo. Nas latitudes norte terá que esperar 120 dias pela colheita, nas latitudes sul muito menos. Cuidar dos arbustos desempenha um papel significativo. Se você seguir as regras básicas de cultivo, os tomates amadurecerão na hora certa.
Rendimento de tomate maçã
Normalmente, até 5 kg de tomates são colhidos de um arbusto, ou seja, cerca de 12–15 frutos maduros. A época de colheita dos frutos maduros é de meados de agosto a setembro.
Resistência a fatores adversos
A variedade é despretensiosa e tolera bem as baixas temperaturas. A cultura é resistente à quebra do tomate, aos patógenos, às condições climáticas e aos caprichos dos verões frios.
Onde é cultivado?
Os tomates maçã podem ser cultivados em regiões quentes da Rússia, dos Urais e da Sibéria.Condições de cultivo: terreno aberto, estufas de filme.
Métodos de aplicação
O tomate maçã não só tem excelente sabor, mas também alto valor nutritivo.
As frutas contêm grande quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes benéficos à saúde.
A variedade é amplamente utilizada na culinária doméstica e profissional.
Os tomates são universais, portanto são adequados como sobremesa, para fazer salgadinhos, saladas e sucos. Adequado para preparar ketchups, molhos, pastas, lecho, adjika. As frutas também são consumidas in natura.
Vantagens e desvantagens
Os tomates indeterminados, incluindo os tomates maçã, têm muitas características positivas. Sujeito a certas regras, elas não apenas trarão uma rica colheita, mas também não causarão muitos problemas.
A principal vantagem da variedade Apple é a resistência a baixas temperaturas e ondas de frio.
Prós:
- alta produtividade;
- cultivo em muitas regiões da Federação Russa;
- cultivo em terreno fechado e aberto;
- boa apresentação e transportabilidade;
- pele densa e sem rachaduras;
- mantendo a qualidade;
- sabor e aroma agradáveis.
Desvantagens:
- a necessidade de amarrar arbustos;
- enteado obrigatório.
Características da tecnologia agrícola
O tomate maçã é cultivado com mudas. Época de semear: final de fevereiro - início de março. Panelas ou recipientes especiais são preparados para eles. As sementes de maçã e tomate são aprofundadas no solo em 10–15 mm. A temperatura do solo deve ser de 20°C ou um pouco mais alta.
A melhor semente é produzida pelas empresas agrícolas Seeds of Altai e Siberian Garden.
Em meados de maio, e posteriormente nas regiões Norte, as mudas de tomate maçã são transferidas para o solo. Nessa época, as mudas estão endurecidas, aumentando gradativamente o tempo que os brotos ficam ao ar livre.Os brotos devem atingir 15–20 cm de altura e ter 50–60 dias de idade.
Ao mesmo tempo, o solo é preparado, as ervas daninhas são removidas e a sujeira é nivelada. Afrouxe o solo com 15–20 cm de profundidade. Não se esqueça que é necessário adicionar areia e húmus em volumes iguais a solos pesados e argilosos. Se o solo for franco-arenoso, adicione argila e composto. O tomate maçã prefere solo úmido. Portanto, antes do plantio, o solo é regado com água morna, mas com moderação.
As covas de plantio estão localizadas a meio metro uma da outra. A profundidade de cada cova é de 15 a 20 cm.Antes do plantio, as mudas precisam ser desbastadas, deixando uma folha da muda em cada broto. Coloque o broto no buraco, preencha com terra e compacte bem a terra ao redor das raízes.
Dicas de cuidados
Embora os tomates indeterminados da variedade Yablochny sejam cultivados em terreno aberto e em estufa, em ambos os casos são necessários ligas e modelagem. Além da haste principal, escovas pesadas estão sujeitas a ligas. Se quiser tomates grandes (até 500 g), desbaste os cachos. Caso contrário, os numerosos ovários não serão tocados. Nesse caso, haverá muito mais frutas, mas serão pequenas.
É necessária rega abundante com água morna diretamente sob a raiz. É aconselhável não molhar a folhagem. Não regado com muita frequência. Caso contrário, os tomates maçã ficarão aguados e menos açucarados.
Outro procedimento obrigatório é a retirada de ervas daninhas e monitoramento constante do solo. Uma vez a cada duas semanas é necessário fertilizar com fertilizantes de diferentes grupos. Para melhorar o sabor, é aconselhável adicionar potássio, cálcio e fósforo.
Tratamento contra doenças e pragas
Os tomates maçã são frequentemente infectados com a podridão das pontas das flores, por isso é necessário realizar pulverizações terapêuticas
Composições para tratamento (por balde de água):
- nitrato de cálcio – 9–10 g;
- ácido bórico – 8–10 g;
- refrigerante – 20 g;
- Fitosporina – 5 g.
Pode-se usar uma infusão de cinza de madeira, preparada da seguinte forma: despeje um copo de cinza com um litro de água fervente e deixe por 24 horas. Coe, adicione água fria até 10 litros. Ou use o medicamento "Brexil Ca", contendo cálcio com boro.
Nos verões quentes, os solos arenosos devem ser cobertos com uma pequena camada de turfa. Farinha de dolomita (0,5 kg por 1 m²) é introduzida em solo ácido antes do plantio. A desoxidação do solo também ajuda contra doenças.
Conclusão
A seleção de tomate maçã da Altai vem conquistando cada vez mais admiradores. Os frutos são grandes, têm um belo aspecto e são saborosos tanto frescos como enlatados. As principais vantagens da variedade são o alto rendimento e a resistência, a capacidade de crescer não só nas regiões do sul, mas também nos Urais e na Sibéria.
Críticas de residentes de verão sobre tomate maçã
