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O pepino-cobra chinês é cultivado na Rússia há cerca de 10 anos. Em 2015, foi incluído no Cadastro Estadual com recomendação para cultivo em terreno protegido. Em condições de estufa proporciona um rendimento elevado e estável, a cultura pode ser cultivada em terreno aberto nas regiões do sul.
Descrição de pepinos cobra chineses
O híbrido de pepino-cobra chinês destina-se ao cultivo em estufas, somente em uma área fechada é possível criar um microclima ideal para um bom crescimento das plantas. Variedade de tipo indeterminado, com crescimento ilimitado em altura; sem correção, o caule principal atinge até 3,5 m. Produz poucas camadas laterais, que são removidas à medida que crescem.
Pepinos cobra chineses são cultivados usando o método de treliça. A planta produz frutos grandes; o caule não consegue sustentá-los sem estar fixado em um suporte. O arbusto precisa ser modelado, o topo do caule é quebrado na altura desejada. Se a colheita não for amarrada, os pepinos ficam deformados e perdem a apresentação.
Na foto acima há um pepino cobra chinês, características externas da planta:
- O caule central é verde claro, de espessura média, densamente pubescente e forma um pequeno número de finos rebentos laterais.
- A folhagem do arbusto é intensa, a lâmina foliar é dura, com pêlo grosso. O formato da folha é de cinco lóbulos com bordas onduladas irregulares. As folhas são grandes, localizadas em pecíolos longos e finos.
- A raiz é superficial, ramificada, a haste central é fracamente expressa.
- Pepinos cobra chineses florescem com pequenas flores amarelas, 2 flores femininas e 1 flor masculina são formadas no caule.
A variedade pepino pertence ao tipo partenocárpico misto e pode prescindir de polinizadores. Cada flor feminina forma um ovário, as flores masculinas caem.
Descrição detalhada das frutas
A marca registrada da variedade é o formato do fruto, incomum para uma cultura padrão. A julgar pelas fotos dos pepinos da variedade cobra chinesa e pelas avaliações dos horticultores, sem a colheita oportuna a colheita pode atingir um comprimento de até 1 m.Os pepinos maduros demais perdem o sabor, neles predomina o amargor, a polpa é dura e fibrosa. O tamanho máximo para colheita é de 40 cm.
Descrição das frutas:
- cilíndrico, formato serpentino, diâmetro – não superior a 6 cm, peso – 400 g;
- cor verde brilhante com fragmentos brancos na base;
- a casca é fina, a superfície é irregular, cada irregularidade é dotada de fibras curtas;
- a polpa é suculenta, sem lacunas, os pepinos não formam sementes, ficam localizados na câmara, em forma de rudimentos;
- O sabor é equilibrado, não apresenta amargor nos frutos jovens, apresenta aroma pronunciado.
A vida útil dos pepinos cobra chineses é curta; após a coleta, recomenda-se o processamento rápido.As frutas são consumidas in natura e vão bem em saladas de legumes.
É possível conservar pepinos cobra chineses?
A casca dos pepinos é fina, mas bastante densa; as verduras prestam-se bem ao tratamento térmico. A polpa é suculenta, de alta densidade, os pepinos são utilizados para conservação e decapagem, como qualquer variedade de cultura. Considerando que o formato da fruta é exótico, não será possível conservá-la inteira em uma jarra de vidro. O pepino é cortado em pedaços e salgado. A cor verde brilhante não clareia com a marinada, eles usam pepinos da variedade cobra chinesa misturados com tomates de várias cores.
Principais características da variedade
A variedade chinesa de pepino-cobra é uma cultura de maturação precoce; os frutos amadurecem desde o ovário até a colheita em 30 dias. O híbrido é caracterizado pelo rápido crescimento, as plantas verdes requerem monitoramento constante para coleta oportuna. Pepinos cobra chineses são cultivados em toda a Rússia. Em uma estufa aquecida, a variedade se sente confortável mesmo em zonas agrícolas de risco.
A fotossíntese de pepinos desta variedade não requer aumento da radiação ultravioleta. Não há necessidade de instalar lâmpadas adicionais na estufa. Em terreno aberto, o pepino-cobra chinês pode crescer em áreas periodicamente sombreadas. A variedade tem um período de frutificação prolongado; a colheita continua até que a temperatura noturna desça (até +60 C), no sul em terreno desprotegido - aproximadamente até final de setembro. Portanto, a variedade pode ser chamada de resistente ao gelo.
Os pepinos são cultivados em estufas sob condições de irrigação moderada. A alta umidade do ar pode causar o desenvolvimento de infecções fúngicas. Em área aberta, uma variedade de pepino pode ficar sem regar por um certo tempo, mas o período de cultivo fica mais lento quando há falta de água. A resistência à seca dos pepinos-cobra chineses é baixa.
A variedade de pepino Chinese Snake prefere solos com nível de acidez neutro. O solo deve ser fértil e bem drenado. Os pepinos são plantados em solos argilosos com adição de matéria orgânica, o solo ideal para o crescimento é o franco-arenoso. Uma condição importante para a planta é o cumprimento da rotação de culturas. Não coloque pepinos na área onde as plantações de abóbora cresceram antes deles. Plantas da mesma família consomem os mesmos microelementos do solo, não se deve esperar um alto rendimento em solo esgotado.
Produtividade
A variedade Chinese Snake é de alto rendimento. Com rega e temperatura suficientes, um arbusto da planta produz em média 15 kg. A taxa de frutificação é afetada por:
- falta de liga de caule;
- solo esgotado;
- irrigação irregular.
A uma temperatura de 250C e acima, os pepinos crescem rapidamente, frutas com alto índice gastronômico. 3 plantas por 1 m, rendimento por 1 m2 em média - 45 kg.
A variedade amadurece precocemente após a formação do ovário, o pepino atinge a maturação biológica em 30 dias. A primeira colheita é realizada no dia 10 de junho, a duração da frutificação é de 4,5 meses ou mais.
Resistência a pragas e doenças
No processo de cultivo experimental, o sistema imunológico dos pepinos foi corrigido e a resistência da cultura às doenças foi desenvolvida. Como resultado, obtivemos uma variedade que não tem medo da maioria das doenças da abóbora. Em condições de alta umidade, é possível a infecção por antracnose. Os pepinos são tratados com enxofre coloidal ou com a preparação "Hom". Nas estufas, as plantas não têm medo de pragas. Em uma área aberta, uma borboleta mosca-branca parasita pepinos. A praga é eliminada tratando a planta com o medicamento “Comandante”.
Prós e contras da variedade
As vantagens da variedade chinesa de pepino cobra incluem:
- estação de crescimento rápido;
- resistência à maioria das infecções;
- não requer tecnologia agrícola especial;
- recomendado para cultivo em estufa, pode ser cultivado em terreno aberto;
- longo período de frutificação;
- alta avaliação gastronômica;
- tipo exótico de fruta;
- versatilidade no uso.
Desvantagens:
- depois de amadurecido, perde o sabor;
- requer instalação de treliça;
- vida útil curta;
- impossibilidade de salga na sua totalidade.
Regras crescentes
A variedade é recomendada para cultivo por meio de mudas. As sementes de pepino cobra chinesa nem sempre brotam, por isso não é aconselhável plantá-las diretamente no solo. A colocação do material de plantio é feita levando-se em consideração este fator.
Época de semeadura
O trabalho de plantio de sementes é realizado na segunda quinzena de abril em pequenos recipientes, sendo colocadas 2 sementes em um recipiente. Não é aconselhável colher mudas, pois a planta não tolera bem o transplante.
São colocados no local 30 dias após a germinação, em estufa - no final de maio, em campo aberto - 7 dias depois. A temperatura noturna é levada em consideração; deve ser de pelo menos +100 C. Se a primavera for fria, é melhor manter os rebentos dentro de casa até que a temperatura se estabilize.
Selecionando um local e preparando camas
Para uma área protegida, escolha uma área com solo fértil. A variedade responde bem à alta umidade do solo, portanto, uma localização próxima das águas subterrâneas é uma prioridade para a variedade de pepino Chinese Snake. Em áreas abertas, proteja a planta da exposição a correntes de ar.
Antes do plantio, a área é desenterrada, a composição ácida é neutralizada com farinha de dolomita. Não faça canteiro no local onde cresceram as abóboras na safra anterior. Adicione matéria orgânica, superfosfato ou salitre.Poucas horas antes da colocação, a cultura é regada abundantemente.
Como plantar corretamente
O esquema para plantar a variedade de pepino cobra chinesa em estufa e em área aberta é o mesmo:
- Faça recortes de 15 cm de largura e 20 cm de largura.
- A uma distância de 35 cm, os rebentos jovens juntamente com a raiz são colocados verticalmente.
- Cubra as folhas superiores.
- A planta é regada.
Se as sementes de uma variedade forem plantadas diretamente no solo, faça um sulco de 2 cm de profundidade e coloque as sementes ou mudas em 3-4 pedaços. a 1 m2. Podem ser colocadas até 3 sementes em uma cova, a taxa de germinação não será de 100%, a planta fraca é então removida.
Cuidados posteriores para pepinos
A tecnologia agrícola da variedade cobra chinesa é tradicional. Cuidar dos pepinos inclui:
- rega em estufa por gotejamento, em campo aberto - pela raiz, antes do nascer do sol ou após o pôr do sol, as atividades são realizadas a cada 2 dias;
- fertilização obrigatória 7 dias após a colocação no canteiro, usar nitrato de amônio, próxima aplicação de fertilizantes minerais - no momento da formação dos ovários, matéria orgânica - após 15 dias;
- o afrouxamento e a remoção de ervas daninhas dos pepinos são realizados à medida que crescem erva.
Pepinos requerem a instalação de uma treliça. A planta é formada por um caule, fixado em um suporte, e os brotos laterais são retirados. No auge da treliça, o topo da variedade quebra-se. Remova as folhas secas inferiores e cubra com palha.
Conclusão
O pepino cobra chinês é um híbrido de maturação precoce recomendado para cultivo em estufas. A planta é caracterizada por alto nível de produtividade e frutificação estável. Produz frutos de formato e tamanho incomuns e com elevadas características gastronômicas. Os pepinos são consumidos frescos, utilizados para decapagem e conservação.
