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A groselha preta Sevchanka está longe de ser a variedade de maior rendimento e grande frutificação. No entanto, os jardineiros valorizam-no pela sua “confiabilidade”, resistência geral e imunidade muito boa. Além disso, os veranistas são atraídos pela autofertilidade e pelo bom gosto dos frutos silvestres. A variedade também apresenta outras vantagens que lhe permitiram “competir” com sucesso com novos produtos de melhoramento durante várias décadas.
História da seleção
A groselha preta Sevchanka é o resultado da polinização livre de mudas da variedade Golubka, há muito conhecida pelos jardineiros, como resultado “intermediário” da seleção sob o codinome “forma híbrida 32-77”. Foi criado por especialistas do Centro Científico Federal VR Williams VIC, AI Astakhov e LI Zueva em estações experimentais em Bryansk.
A groselha Sevchanka apareceu em 1991 e três anos depois entrou no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas. Os testes oficiais de variedades necessários foram concluídos com bastante rapidez.
Descrição da variedade de groselha preta Sevchanka
A aparência da groselha Sevchanka definitivamente não é “excelente”, pode muito bem ser descrita como “média”.Não há nada de original nem nos arbustos nem nas bagas.
Arbusto
Os arbustos de groselha Sevchanka são bastante altos e caracterizados por rápidas taxas de crescimento. Mas, ao mesmo tempo, são relativamente compactos, não se espalhando: a maioria dos brotos estão eretos ou quase eretos. As dimensões aproximadas são de até 1,5 m de altura e 1-1,2 m de diâmetro.
Os ramos são “nus” (sem borda), de espessura média, muitas vezes ligeiramente curvados. As folhas são de tamanho médio, coriáceas ao toque, com superfície fortemente “enrugada”. São caracterizados por uma ligeira convexidade ao longo da nervura central e “recortes” profundos.
A copa não tem tendência a engrossar, o que facilita muito o cuidado do arbusto e a colheita
Bagas
Os frutos da groselha Sevchanka são bastante grandes, de tamanho variado (2-3,5 g) e têm formato redondo regular. São coletados em pincéis de comprimento médio e longo (8-14 peças cada) com “eixo” levemente curvo. A pele é preta, com brilho brilhante. É fino (não dá para sentir ao comer), mas forte e elástico o suficiente para proporcionar aos bagos uma boa vida útil e transportabilidade para a colheita.
No lado “ensolarado” do arbusto, os frutos são geralmente maiores
Características da variedade
A principal característica que os jardineiros valorizam nas groselhas Sevchanka é a sua “resistência ao estresse”. A durabilidade da colheita é complementada com sucesso pelo muito bom sabor dos frutos silvestres e pela frutificação estável.
Qualidades de sabor
A avaliação oficial dos bagos de groselha Sevchanka por provadores profissionais, registada no Registo do Estado, é de 4,6 pontos com um máximo de cinco. O sabor é descrito como “bom”, mas a maioria dos jardineiros que experimentaram as frutas consideram esta definição injusta.Na opinião deles, as groselhas Sevchanka podem ser chamadas de groselhas de sobremesa: o sabor é muito harmonioso, doce e azedo. Os frutos silvestres também apresentam um aroma rico.
Tempo de amadurecimento
De acordo com o período de maturação, as groselhas Sevchanka pertencem às variedades de maturação precoce. Na Rússia central, a colheita é feita nos últimos dez dias de junho ou início de julho. Dependendo do clima da região e do clima, o período de maturação pode “mudar” de 7 a 10 dias para frente ou para trás.
Produtividade
O rendimento da groselha Sevchanka, demonstrado pela variedade durante os testes oficiais, é de 104 centavos por hectare. Em termos de arbustos, isso representa aproximadamente 1,6-2,2 kg por planta adulta. Atinge sua “forma máxima” por volta dos 3-4 anos de idade.
A frutificação é anual, sem épocas de “descanso”. Os frutos da groselha Sevchanka amadurecem juntos e “em massa”.
A colheita é fácil de colher graças à separação a seco dos bagos dos caules
Resistência ao gelo
O Registro Estadual recomenda o cultivo de groselhas Sevchanka nas regiões Central e Central da Terra Negra. Mas os jardineiros expandiram “experimentalmente” rapidamente seu habitat, provando que ele é perfeitamente capaz de criar raízes e dar frutos em toda a Rússia central. A resistência ao frio até -25-27 °C permite-lhe passar o inverno com sucesso em climas temperados.
Resistência a doenças
A groselha Sevchanka tem imunidade contra todo um “buquê” de doenças típicas e perigosas para a cultura - míldio, ferrugem, antracnose. Outra microflora patogênica também raramente afeta os arbustos, permitindo que os jardineiros dispensem até mesmo tratamentos preventivos com fungicidas.
A groselha Sevchanka também tem proteção contra os ácaros dos botões, que podem destruir uma parte significativa da colheita no início da temporada. Em geral, as pragas não têm muito “amor” por isso. Muitos deles não gostam do aroma pronunciado das folhas, devido à alta concentração de óleos essenciais.
O ácaro dos botões, que come os botões por dentro, é uma das pragas mais perigosas das culturas
Vantagens e desvantagens
A groselha Sevchanka distingue-se por um teor bastante elevado de ácido ascórbico nas bagas (277 mg por 100 g). Um sabor harmonioso é conseguido pela presença de açúcares naturais numa concentração de cerca de 7%.
A versatilidade culinária das bagas de groselha Sevchanka é especialmente enfatizada no Registro Estadual
Prós:
- resistência ao frio suficiente para a parte europeia da Rússia;
- a presença de imunidade contra algumas doenças e pragas típicas da cultura;
- resistência bastante elevada à seca;
- autofertilidade;
- boa qualidade de conservação e transportabilidade para groselhas;
- frutificação anual, amadurecimento “maciço” dos frutos;
- rendimento, pouco dependente do clima na primavera e no verão;
- compacidade comparativa dos arbustos;
- sabor equilibrado e muito agradável, aroma pronunciado a frutos silvestres, tamanho bastante grande;
- ausência de “tendência” das groselhas a se desprenderem após o amadurecimento;
- versatilidade da finalidade da colheita.
Desvantagens:
- rendimentos médios.
Regras de pouso
Na maioria das vezes, os jardineiros, levando em consideração as características de um clima temperado, plantam groselhas Sevchanka na primavera, esperando até que a probabilidade de retorno das geadas seja minimizada. Em princípio, o plantio no outono também é possível, mas existe um risco muito maior de a muda não sobreviver ao primeiro inverno.
O local do mato é escolhido levando em consideração as “exigências” da cultura:
- boa iluminação sem luz solar direta nas horas mais quentes;
- circulação normal de ar;
- substrato bastante fértil, mas solto (argiloso, franco-arenoso);
- pH do solo neutro ou levemente ácido (5,0-5,5);
- ausência de pré-requisitos para alagamento constante do solo.
Um local no sopé de uma colina ou planície não é adequado para o mato - a água do degelo, a água da chuva e o ar úmido ficam constantemente estagnados ali.
A cova para o plantio da groselha Sevchanka está preparada desde o outono. A profundidade aproximada é de 50-60 cm, o diâmetro é de 60-70 cm, sendo necessária uma camada de drenagem no fundo (até 8-10 cm de espessura). Solo fértil é derramado sobre ele.
Ao desembarcar, você deve seguir o algoritmo padrão de ações. O principal é regar bem o solo antes e imediatamente após o procedimento. É igualmente importante verificar a posição do colo da raiz e das raízes.
É mais fácil plantar mudas com sistema radicular fechado, se as raízes estiverem “nuas” é mais conveniente trabalhar em conjunto
Características de cuidado
Mesmo um jardineiro inexperiente pode cuidar adequadamente das groselhas Sevchanka. A tecnologia agrícola está limitada a um mínimo básico de atividades:
- Rega. Devido à sua resistência à seca, a groselha Sevchanka pode sobreviver com regas raras, mas abundantes.O substrato deve ser umedecido durante o crescimento ativo da massa verde, na fase de floração e formação dos ovários dos frutos, bem como cerca de um mês após a colheita. Se o outono for seco e quente, também será adicionada irrigação que recarrega a umidade.
- Afrouxamento e remoção de ervas daninhas. Para garantir a troca de ar normal, basta soltar o solo a cada 1,5-2 semanas e, ao mesmo tempo, eliminar as ervas daninhas. Ou você pode economizar tempo nesses procedimentos aplicando cobertura morta no tronco da árvore imediatamente após o plantio da groselha Sevchanka.
- Alimentando. Os fertilizantes são aplicados de acordo com o esquema padrão: nitrogênio logo após o “despertar” na primavera, preparações complexas na fase de brotação, 7 a 10 dias após a floração e no final do verão ou início do outono.
- Corte. A groselha Sevchanka não tem tendência a engrossar a copa, normalmente os arbustos necessitam de podas sanitárias no início e no final da safra. As plantas com mais de 10-12 anos rejuvenescem gradualmente, eliminando 1-2 ramos mais antigos na primavera.
- Preparando-se para o inverno. A resistência ao frio das groselhas Sevchanka permite prescindir de um “grande” abrigo em climas temperados. Basta limpar o círculo do tronco da árvore, soltá-lo profundamente e cobri-lo com cobertura morta fresca (camada de 10-15 cm).
Deixar os arbustos sem regar, contando com a precipitação natural, ainda não é recomendado
Conclusão
A groselha Sevchanka é uma variedade que requer cuidados mínimos e padrão para a colheita. O “retorno” da planta excede em muito o tempo e o esforço despendidos nela durante a temporada. Os arbustos possuem imunidade contra diversas doenças típicas da cultura e proteção contra pragas.
Críticas de jardineiros sobre groselhas Sevchanka
