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A Rússia é um líder mundial reconhecido no cultivo de framboesa. É ideal para cultivo em climas temperados e frios. As bagas são valorizadas não só pelo seu excelente sabor, mas também pelas suas propriedades curativas e são utilizadas com sucesso no tratamento e prevenção de doenças cardiovasculares, constipações e outras doenças. As framboesas contêm substâncias que previnem a ocorrência de arteriosclerose, regulando as funções do metabolismo, da tireóide e da próstata. Isso sem contar vitaminas, proteínas, ácidos orgânicos, pectinas, açúcares, antioxidantes, taninos. As framboesas também têm menos probabilidade do que outras de acumular radionuclídeos, sais de metais pesados e herbicidas.
As variedades remanescentes costumam frutificar até a geada, portanto, são os hóspedes mais bem-vindos em terrenos particulares. Estamos habituados ao facto de a maioria das fruteiras cultivadas terem de ser adaptadas a climas frios. As framboesas são uma história completamente diferente: muitas vezes pioram em regiões com verões longos e quentes; aqui é importante não cometer erros na escolha da variedade.Hoje falaremos sobre as características das variedades remanescentes de framboesa para o sul da Rússia.
O que são framboesas remanescentes?
Toda primavera, as framboesas remanescentes produzem novos brotos, formando uma colheita no final do verão ou outono. Com o início do inverno, parte dos brotos que já terminaram de frutificar secarão e os restantes produzirão ramos frutíferos com bagas na próxima primavera, tal como as variedades normais de framboesa.
Acontece que as variedades remanescentes dão frutos duas vezes - a primeira colheita precoce de framboesa é obtida em ramos que deram frutos no ano anterior. no outono, o segundo - no topo dos rebentos jovens. Essa dupla frutificação enfraquece muito o arbusto, o que leva à deterioração da qualidade, bem como à diminuição do número de frutos.
Recomenda-se que a maioria das variedades de framboesa remanescentes sejam usadas para obter uma colheita - amadurecida em vinhas anuais. Então, com o início da geada ou início da primavera, eles são cortados ao nível do solo.
Isto tem suas vantagens - as principais pragas e patógenos doenças as framboesas escondem-se precisamente sob a casca dos rebentos de inverno, portanto, os rebentos jovens simplesmente não adoecem e não teremos de usar produtos químicos. Além disso, evitamos os problemas de congelamento e amortecimento das variedades remanescentes durante o período de frio.
Por outro lado, os ramos de framboesas remanescentes do ano passado começam a frutificar muito cedo: no sul da Rússia, os primeiros frutos de algumas variedades aparecem já nos primeiros dez dias de julho. Assim, com uma seleção criteriosa das variedades, a frutificação da framboesa pode durar quase seis meses, o que é muito atrativo tanto para quem simplesmente aprecia o fruto aromático como para quem cultiva esta cultura para venda.
Como as framboesas remanescentes diferem das comuns?
Naturalmente, a principal diferença é que as framboesas comuns frutificam com um crescimento de dois anos, e as variedades remanescentes produzem duas colheitas - uma nos ramos do ano passado, a segunda, estendida em termos de maturação até o final do outono - na parte superior dos brotos da primavera . Mas as diferenças não param por aí.
É muito fácil propagar framboesas comuns - você planta alguns arbustos no local e, graças ao crescimento abundante depois de alguns anos, satisfaz não apenas sua própria necessidade de material de plantio, mas também distribui ativamente plantas “extras” para seus amigos e vizinhos. Framboesas remanescentes não são assim. A maioria das variedades produz muito pouco crescimento radicular, às vezes apenas o suficiente para substituir os brotos moribundos de dois anos de idade. Isso torna muito difícil a reprodução.
As framboesas comuns têm muitas pragas e costumam ficar doentes. É quase impossível obter uma colheita completa sem tratamentos químicos. Como observamos acima, as larvas das pragas da framboesa e os esporos de bactérias nocivas hibernam sob a casca dos brotos velhos. Para combatê-los são necessários custos financeiros e trabalhistas consideráveis e, depois de muitos tratamentos, os frutos não podem mais ser considerados ecologicamente corretos.
Se cultivar framboesas remanescentes em uma safra anual, você pode simplesmente esquecer a maioria das doenças e se preocupar com as pragas apenas quando elas aparecerem.Afinal, os mais perigosos deles não tinham onde passar o inverno e, se não houver plantações comuns de framboesas por perto, é bem possível que as pragas contornem sua área. Os insetos que hibernam no solo e não são retirados junto com os brotos que completaram a frutificação não conseguem se adaptar aos estágios de desenvolvimento das variedades remanescentes.
Características do cultivo de framboesa nas regiões sul
As formas parentais das variedades modernas de framboesa são originárias das latitudes setentrionais. Esta é precisamente a razão pela qual esta cultura é mais resistente à geada do que à seca. Adapta-se facilmente a baixas temperaturas, e uma primavera longa e um verão curto e fresco são exatamente o que é necessário para as framboesas.
As especificidades do cultivo de framboesas remanescentes no sul da Rússia, em particular no Kuban, são determinadas pelo clima, nomeadamente o início das fontes termais. Após o final do inverno, a temperatura sobe rapidamente e muitas vezes atinge 25-30 graus no final de abril. Somam-se a isso os invernos com pouca neve, com degelos frequentes e ventos secos que retiram a umidade do solo, que muitas vezes carece de uma cobertura protetora de neve.
Numerosos estudos têm demonstrado que o principal problema do cultivo de framboesas nas regiões sul é o ressecamento dos rebentos, que aumenta acentuadamente no final do inverno. Neste momento, a planta ainda está adormecida: o vento seco retira a umidade dos caules do ano passado, bem como da camada superior do solo, onde fica a maior parte das raízes da framboesa. Embora seu sistema radicular seja bem ramificado, encontra-se principalmente a uma profundidade de 30-40 cm.
Isso determina os requisitos para a colocação de plantações de framboesa nas regiões sul:
- As plantações de framboesa devem ser bem protegidas do vento. É melhor plantá-los em áreas cercadas por florestas, nas estepes - sob a proteção de cinturões florestais ou jardins. No norte do Cáucaso, as framboesas são melhor plantadas nas encostas das montanhas norte e oeste.
- Embora as framboesas não sejam tão exigentes em termos de rega como as groselhas pretas e não gostem da estagnação da água nas raízes, a primeira condição para o seu cultivo bem sucedido é uma quantidade suficiente de humidade no solo durante todo o período de cultivo. Nas regiões do sul, com altas temperaturas, esta cultura pode ser considerada extremamente exigente em rega, onde as framboesas dão-se melhor em ravinas ou vales de rios. No norte do Cáucaso, mais precipitação cai nas áreas montanhosas; é necessário estabelecer plantações industriais ou plantações de framboesas sem irrigação artificial.
- Nas regiões do sul, as plantas recebem muita radiação ultravioleta, enquanto as framboesas são nativas do norte e toleram bem o sombreamento no norte do Cáucaso. Ela se sente bem à sombra das árvores, entre anexos, à sombra de uma casa e se contentará com um pouco de sol. Ao sol, as folhas da framboesa ficam amarelas antes do tempo e os frutos podem “cozinhar” sem atingir a maturidade comercial.
Com base no exposto, os jardineiros novatos podem ter a brilhante ideia de colocar framboesas nas fileiras do jardim. Não faça isso! As framboesas podem produzir muitos brotos de raízes e entupir rapidamente o jardim. Ao mesmo tempo, pode enlouquecer e será difícil combater os brotos sem perturbar o sistema radicular das árvores frutíferas. O rendimento das framboesas silvestres será ridículo, mas retirará nutrientes da camada superior do solo e também complicará os tratamentos planejados para doenças e pragas, bem como a colheita.
Na região Sul, as framboesas devem ser plantadas no outono, de preferência após o final do verão indiano. Mesmo as variedades mais resistentes não terão tempo de criar raízes se a temperatura subir rapidamente na primavera - nem a rega frequente nem o tratamento com estimulantes ajudarão. Via de regra, em altas temperaturas, as plantações de primavera não sobrevivem até o verão.
Variedades de framboesas remanescentes para o sul da Rússia
Para as regiões do sul, é importante escolher as variedades certas de framboesa. Se o material de plantio não for adequado para cultivo em climas quentes, você poderá encontrar os mesmos problemas que os agricultores de Kuban:
Felizmente, a Rússia não é apenas líder no cultivo e colheita de framboesas. Acadêmicos de criadores domésticos V.V. Kichin e I.V. Nos últimos 40 anos, Kazakov criou muitas variedades, incluindo variedades remanescentes, capazes de produzir frutos com sucesso em diferentes regiões da Rússia. Basta ter cuidado na hora de escolher o material de plantio.
Vejamos as variedades remanescentes de framboesa destinadas especificamente ao cultivo em climas quentes.
Guindaste
Framboesa remontante, recomendada para cultivo em ciclo de dois anos. Os caules poderosos geralmente não ultrapassam 2,0 m, cada arbusto da variedade produz cerca de 2,0 kg de frutos. Os frutos silvestres são saborosos, de cor rubi, seu peso pode chegar a 3,5 g.
Damasco
Framboesas remanescentes, o peso médio dos bagos chega a 3,0-3,5 g, cada arbusto pode produzir até 2 kg de bagos. Os frutos são cônicos, de ponta romba, damasco dourado, a polpa é saborosa e aromática. A variedade amadurece no início de agosto e produz até 3/4 da colheita antes das geadas.
Os arbustos de framboesa desta variedade são de tamanho médio, ligeiramente espalhados, o comprimento das vinhas é de 1,2-1,5 m.
verão indiano
Uma maravilhosa variedade de framboesa da seleção russa, remanescente, recomendada para frutificação nos brotos da primavera. Os arbustos são de altura média, espalhamento médio, caules retos e altamente ramificados. Os bagos pesam 2,0-3,0, às vezes 4,0 g, vermelhos, saborosos, redondos, aromáticos. 1,0-1,5 kg de frutos são coletados de um arbusto de framboesa.
Verão Indiano-2
É uma variedade de framboesas remanescentes de alto rendimento, produzindo até 2,5 kg de produto. De tamanho médio (não superior a 1,5 m), um arbusto com hastes retas e ramificadas produz até 5 brotos de reposição. Frutifica cerca de 2/3 do comprimento do ramo.
Os frutos suculentos e saborosos da variedade pesam até 3,5 g, têm excelente qualidade comercial e são adequados tanto para consumo in natura quanto para qualquer processamento. No sul, esta variedade de framboesa consegue produzir quase toda a colheita antes das geadas.
Diamante
Esta framboesa remanescente é recomendada para frutificar nos brotos da primavera. Um arbusto de um metro e meio produz anualmente no máximo 6 brotos de reposição e vários rebentos de raiz. A parte frutífera geralmente ocupa mais da metade dos ramos ligeiramente caídos.
A produtividade da variedade é boa - 3,0 kg de framboesas são colhidos de um arbusto. Normalmente os bagos começam a encher em agosto e no sul quase todos os frutos têm tempo de amadurecer. Cápsulas grandes e brilhantes de rubi pesam 4,0-4,5 g, máximo 7,0 g.É notável que após o amadurecimento completo os frutos da framboesa não caem, podendo permanecer no mato por até uma semana sem reduzir suas qualidades comerciais .
Eurásia
Uma excelente framboesa, reconhecida como uma das melhores variedades remanescentes. Os bagos são grandes, o seu peso atinge frequentemente 4,5 g, máximo 6,5 g, podendo ser colhidos 2,5 kg de produto de um arbusto.As framboesas distinguem-se pelos frutos densos e cónicos, cor carmesim escuro, maturação precoce e frutificação uniforme.
Arbustos padrão, retos, até um metro e meio de altura, muito bonitos, eles próprios podem decorar qualquer jardim. A saúde desta variedade de framboesa é excelente, podendo crescer e frutificar abundantemente em diferentes zonas climáticas.
Pássaro de fogo
Produzindo 2,5 kg de framboesas, é uma variedade remanescente, de alto rendimento e com boa capacidade de formação de brotos. As framboesas podem crescer até 2,0 m de altura e a parte superior dos galhos apresenta poucos espinhos.
A variedade começa a frutificar a partir do final de agosto e produz a maior parte da colheita antes das geadas no sul. Bagas até 4,5 g do mesmo tamanho, vermelhas, com delicado sabor a sobremesa. Esta framboesa remanescente tem polpa densa mas suculenta e é facilmente transportada.
Pinguim
As framboesas da variedade remanescente, que amadurecem precocemente, distinguem-se pela forma padrão de arbustos baixos. Os caules curtos e fortes, de até 1,2 m, são cobertos por um grande número de espinhos.
As cápsulas de framboesa com peso até 5 g não podem cair dos ramos durante 5 dias após a maturação, sem perder as suas qualidades comercializáveis. O rendimento da variedade é de 2,0 kg por arbusto. Os frutos redondos da framboesa amadurecem cedo e produzem a colheita no início do outono.
Colar rubi
É uma variedade de framboesa remanescente altamente produtiva, com caules caídos de até 1,5 m de comprimento, formando até 7 brotos de reposição. Para a frutificação, é melhor deixar apenas os brotos anuais da primavera.
Os bagos são grandes, cada um pode pesar 5,5 g, no máximo 8,0 G. As cápsulas de framboesa têm formato cilíndrico, cor rubi, consistência bastante densa e sabor agradável. Geralmente, até 3 kg de frutas são retiradas de um arbusto. As framboesas são boas para congelar, processar e comer.A variedade começa a frutificar em agosto e produz cerca de 90% da colheita antes do início das geadas.
Milagre laranja
Framboesas amarelas com cápsulas bastante grandes, pesando até 7 g, máximo 9 G. Uma planta produz até 2,5 kg de frutos silvestres aromáticos para sobremesa. Um arbusto de até 1,7 m de altura produz muitos brotos para variedades remanescentes e não mais que 7 brotos de reposição. A frutificação é duradoura, geralmente começando em agosto.
Conclusão
Na verdade, existem muito mais variedades de framboesas, incluindo variedades remanescentes, adequadas para cultivo em climas quentes. E o que é bom é que a maioria deles é de seleção nacional. O vídeo falará sobre as características das framboesas remanescentes:
Se as framboesas não crescem para você, significa que você as colocou incorretamente ou escolheu as variedades erradas. Lembre-se que esta maravilhosa baga é cultivada em quase todo o nosso país, apenas apresenta diferentes requisitos de cuidado e colocação dependendo do clima.
