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A groselha Capitão do Norte se destaca entre a grande variedade de variedades pela despretensão e produtividade. É raro encontrar uma cultura hortícola tão imune a doenças e pragas típicas. As bagas Captain, brilhantes e aromáticas, não têm apenas valor culinário, mas também as suas propriedades benéficas são utilizadas para curar e restaurar o corpo.
História da seleção de variedades
Northern Captain é um produto de seleção nacional moderna, obtido por cruzamento experimental da variedade Pink-2. A cultura está inscrita no Cadastro Estadual desde 2007, como zoneada especificamente para a região Noroeste. A variedade distingue-se pela sua vitalidade e pela capacidade de frutificar de forma estável em condições húmidas e nubladas de verão.
Descrição da groselha Capitão do Norte
Gooseberry Captain cresce como um arbusto alto e denso. Sob o peso da colheita, os jovens rebentos verdes dobram-se arqueadamente.Os ramos adultos tornam-se lignificados e adquirem uma cor cinza. Os caules são fortemente ramificados sem pubescência.
Espinhos curtos (até 7 mm) raramente crescem em ramos adultos e estão completamente ausentes em rebentos jovens. Os espinhos são finos, retos, únicos, geralmente formados na base dos ramos. O grau geral de estudo é avaliado como fraco.
As folhas da groselha Capitão são grandes, brilhantes e trilobadas. Assim como nos botões e caules, não apresentam pubescência. As lâminas das folhas são de cor verde rica e ligeiramente enrugadas.
Flores grandes e esverdeadas, coletadas 2 ou 3 em racemo. Cada pétala é marcada com um traço avermelhado ao longo da borda.
Características das groselhas Capitão do Norte:
- o tamanho dos frutos no arbusto é uniforme, o peso está entre 3,5–4 g;
- cor – do vermelho escuro ao bordô profundo e preto;
- as veias destacam-se em tom claro;
- a casca é espessa, coberta por uma camada cerosa;
- as sementes são pequenas.
Os açúcares nas frutas maduras acumulam até 9%, mas o teor significativo de vitamina C confere aos frutos um sabor amargo. A colheita despretensiosa pode ser cultivada tanto na parte noroeste da Rússia quanto em regiões mais quentes.
Características da variedade
A variedade autofértil Captain pode ser cultivada em plantios únicos. A presença de outros tipos de groselhas na horta aumenta ligeiramente o seu rendimento. A polinização cruzada com outras variedades não é necessária para o Capitão.
A cultura distingue-se pela sua maior capacidade de restaurar rebentos mortos, as raízes são resistentes à geada, o rendimento é estável e, com os devidos cuidados, é consistentemente elevado.
Resistência à seca, resistência ao gelo
Via de regra, os arbustos Northern Captain toleram facilmente a estação fria com temperaturas extremas de até -30 °C.Os invernos no noroeste da Rússia são gelados e ventosos e, nos últimos anos, a cobertura de neve tem sido instável. Portanto, as groselhas precisam de amontoamento e cobertura morta. Não é necessária cobertura adicional da parte aérea.
A cultura tolera leve ressecamento do solo. Mas as raízes da groselha são superficiais, então a seca prolongada pode levar à morte de parte do arbusto. Durante os períodos em que a precipitação natural é insuficiente, o Capitão do Norte necessita de umidade uma vez por semana. As raízes não devem secar durante a postura ou enchimento dos frutos. Sem regar nesta altura, os bagos ficam mais pequenos.
Produtividade e frutificação
A variedade de groselha Northern Captain nas regiões onde está zoneada apresenta as melhores qualidades varietais. Os frutos começam a amadurecer no final de julho. A variedade pertence à variedade meio-tardia. Os frutos maduros são facilmente removidos durante a colheita, mas não tendem a cair por conta própria.
A groselha Capitão é capaz de não perder produtividade por até 20 anos. O cuidado e a poda adequados prolongam significativamente a frutificação ativa. De acordo com os jardineiros, um arbusto adulto de groselha Capitão do Norte produz em média cerca de 3 kg de frutas vermelhas por temporada. Há evidências de rendimentos de até 4 kg por planta adulta.
Área de aplicação de frutas
Na produção de alimentos, a groselha Capitão é utilizada na produção de vinhos, sucos com polpa e dela é extraído um corante natural. Em casa, os frutos são processados em compotas, geleias, marmeladas, compotas e tinturas. As sobremesas de groselha são preservadas para o inverno.
A casca grossa e o alto teor de conservantes naturais proporcionam às bagas Northern Captain uma longa vida útil e excelente transportabilidade.
A groselha Northern Captain, segundo a descrição da variedade, pertence a culturas industriais. Não é considerada uma sobremesa, embora as críticas de jardineiros amadores indiquem a sua popularidade como uma iguaria independente.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Captain aumentou a resistência à maioria das doenças. As plantas não sofrem de oídio, sendo raros os casos de septoria e antracnose. Pragas perigosas da groselha (mosca-serra, mariposa) evitam os arbustos do Capitão do Norte.
Vantagens e desvantagens da variedade
A principal vantagem do Northern Captain sobre outras variedades é a sua vitalidade e durabilidade em condições adversas. Outras vantagens incluem:
- resistência ao gelo;
- imunidade a infecções, pragas;
- alto valor nutricional dos frutos silvestres, sua qualidade de conservação;
- capacidade de se reproduzir por todos os meios vegetativos.
Entre as desvantagens está o alto teor de acidez nas frutas. Os jardineiros também notam a tendência da variedade de formar muitos brotos. Os caules jovens engrossam bastante o meio do arbusto em uma estação.
Regras para plantar groselhas
Possuindo apenas um arbusto de groselha, a variedade Northern Captain, pode ser facilmente propagada por qualquer um dos métodos vegetativos. Camadas e estacas enraízam-se bem. A divisão e enxerto de Bush são aplicáveis. Para obter todas as características varietais e rendimentos estáveis nas próximas décadas, a vegetação da planta deve ser plantada corretamente.
Tempo recomendado
As plantas jovens são plantadas no outono, calculando o tempo para que falte pelo menos um mês antes do frio persistente.As raízes da groselha adaptam-se à geada e começam a estação de crescimento mais cedo. Na primavera é difícil escolher o momento certo para que os rebentos do Capitão do Norte não caiam nas geadas recorrentes.
Escolhendo um local adequado
Para groselhas varietais, escolha áreas ensolaradas no jardim. Do norte, as plantações estarão bem protegidas dos ventos frios por edifícios altos, cercas e plantações densas.
A groselha Capitão do Norte é despretensiosa para o solo. Não deve ser muito pesado, exausto e azedo. Não é desejável que as groselhas tenham lençóis freáticos próximos ou umidade estagnada quando a neve derrete.
Seleção e preparação de material de plantio
Uma muda varietal saudável de Capitão atende aos seguintes critérios:
- idade – 2 anos;
- raízes lenhosas;
- os brotos são saudáveis e flexíveis.
Se as raízes secarem durante o transporte, mergulhe as mudas de groselha em água durante a noite. Aumenta a taxa de sobrevivência adicionando estimulantes de crescimento à solução.
Algoritmo de pouso
A preparação do local para o Capitão do Norte começa com a capina erva, cavando, adicionando substâncias necessárias ao solo. Solos ácidos são tratados com cal ou farinha de dolomita é adicionada para tratamento. Em solos pesados, a permeabilidade aumenta com a adição de areia, turfa e composto.
Sequência de plantio de groselhas Capitão do Norte:
- Prepare uma cova de 50x50 cm.
- Metade está coberta com mistura de solo fértil.
- Abaixe a muda até o local de plantio e endireite as raízes, acrescentando terra aos poucos.
- O solo é levemente comprimido, socando à medida que o buraco é preenchido.
- Regue abundantemente a muda e espere até que o solo assente completamente.
- Verifique a altura do colo da raiz: para a groselha Capitão, ele deve ser enterrado de 6 a 8 cm no solo. Se necessário, corrija a profundidade de plantio.
Após o término do plantio, o solo ao redor das groselhas é coberto com cobertura morta e é realizada a primeira poda. Todos os brotos são reduzidos para 5–6 botões vivos.
Cuidados de acompanhamento para groselhas
O capitão Gooseberry Northern adora umidade, mas pode responder ao pântano com dor. A variedade não requer rega constante - em áreas zoneadas, a precipitação natural pode ser suficiente.
Na primavera, as groselhas acordam cedo e conseguem usar a água do degelo para acelerar o crescimento. Nesse momento, a variedade pode ser auxiliada com a aplicação de fertilizantes nitrogenados.
Antes da floração, é permitido regar os arbustos do Capitão do Norte com uma solução de excremento de galinha ou esterco bem podre. A alimentação adicional de groselhas com nitrogênio está excluída. Duas vezes por temporada, composições minerais de potássio e fósforo são aplicadas em cada arbusto.
Em um verão chuvoso, cuidar do Capitão do Norte pode ser reduzido a afrouxamentos e capinas periódicas. Os fertilizantes podem ser espalhados em grânulos ao redor do arbusto, eles serão gradualmente encharcados pela chuva e penetrarão no solo.
A poda é um procedimento obrigatório no cuidado da variedade Capitão Norte. Os rebentos crescem não só por fora, mas também por dentro. Um arbusto espesso pode contrair infecções fúngicas, apesar da resistência varietal. O crescimento excessivo da copa é especialmente perigoso durante a estação chuvosa.
Os princípios de poda de groselhas jovens Capitão do Norte são mostrados na foto, onde:
- poda após o plantio;
- formação no final da primeira temporada.
Características da formação de um arbusto frutífero adulto do Capitão do Norte:
- No outono, todos os rebentos jovens são cortados ao solo, deixando 4-5 dos caules mais fortes. Os topos dos brotos anuais são removidos.
- Os ramos danificados e velhos são cortados e os restantes são encurtados.
- Um arbusto de groselha adulto deve consistir de 20 a 25 hastes fortes de diferentes idades. Todos os ramos com mais de 6 anos são removidos em um anel próximo à superfície do solo.
Seguindo esses princípios, você pode manter a frutificação do mato Capitão do Norte por mais de 20 anos.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Gooseberry Captain, segundo a descrição da variedade, pertence às culturas de frutos silvestres resistentes. Não é danificado pelas principais doenças infecciosas.
As pragas típicas da groselha também não ameaçam os arbustos da variedade Northern Captain. Para proteger as plantações, bastam medidas preventivas. A polinização do solo sob os arbustos com cinza de madeira repele simultaneamente os insetos e alimenta as groselhas com potássio.
Conclusão
A groselha Capitão do Norte apresenta uma robustez incrível no clima úmido e fresco do noroeste do país. Suas propriedades benéficas, devido ao teor de vitaminas e ácidos orgânicos, são superiores às sobremesas, variedades mais doces.
