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Variedades de framboesa diferem em diferentes rendimentos, sabor, cor e tamanho dos frutos. Na hora de escolher é preciso levar em consideração a robustez do inverno: algumas espécies toleram geadas de até -30 graus, outras exigem abrigo obrigatório mesmo na Rússia central.
Características da framboesa
Ezhemalina é um híbrido obtido a partir do cruzamento de diferentes variedades de framboesas e amoras. Atinge uma altura de 3 a 4 m, e os caules geralmente se espalham pelo solo, por isso são amarrados a uma treliça. Sem liga, não crescem mais do que 50-60 cm e os rebentos são frequentemente cobertos de espinhos, embora existam variedades sem eles.
A planta dá frutos nos brotos do ano passado, o que deve ser levado em consideração na poda. Os bagos são bastante grandes, sempre maiores que as framboesas. O peso chega a 4 a 14 g, o que também depende da variedade. O formato do fruto é alongado e simétrico. A cor da framboesa depende da variedade: pode ser vermelha, carmesim, mas mais frequentemente amora (azul escuro, mais próximo do preto). Em média, um arbusto produz até 4–5 kg.
As bagas de framboesa aparecem de julho até o final de agosto. Toda a colheita pode ser colhida antes da geada.O sabor dos frutos silvestres lembra tanto framboesas quanto amoras, representando um cruzamento entre essas duas culturas. Há sempre uma acidez perceptível, cujo grau depende da variedade e das condições de cultivo.
Ezhemalina freqüentemente produz brotos de raízes abundantes. Também se propaga usando estacas de raízes e coroas. Ao mesmo tempo, o arbusto é despretensioso: pode ser cultivado em quase todas as regiões da Rússia. Cuidado padrão - regar, fertilizar, poda cuidadosa, capinar e soltar o solo.
O sabor e a cor da framboesa lembram framboesas e amoras.
Tipos de framboesas
A cultura é híbrida, portanto não se distinguem espécies individuais, mas apenas variedades. Os mais comuns são:
- Tayberry.
- Loganberry.
- Amora.
Convencionalmente, a cultura pode ser dividida em dois tipos:
- com pontas;
- sem espinhos.
São conhecidas várias dezenas de variedades desta baga: elas são cultivadas, inclusive na Rússia.
As melhores variedades de ezhemalina
Existem diferentes variedades de framboesa - com e sem espinhos, com frutos pretos ou vermelhos. As melhores variedades são selecionadas pelo sabor, rendimento e resistência ao inverno. As variedades ideais incluem Texas, Cumberland, Merry Berry e outras.
Texas
Texas (Texas) é uma variedade alta (até 4 m) com brotos flexíveis rastejando pelo solo. Possui boa imunidade a doenças e robustez moderada no inverno. Produz frutos bastante grandes (até 10 g) com um sabor agridoce muito agradável, que lembra a framboesa. Ao mesmo tempo, formam-se muitos espinhos nos brotos, o que deve ser levado em consideração no cuidado.
Ezhemalina Texas dá frutos há 15 anos, o rendimento médio é de 4–5 kg por exemplar
Amora
Boysenberry é um híbrido americano obtido na década de 30 do século XX. Nomeado em homenagem ao criador R.De Boysen. Período de maturação médio: meados de julho – início de agosto. A frutificação não é prolongada, toda a colheita pode ser colhida em 1–2 vezes. Os frutos são de cor cereja escura, depois tornam-se pretos. A polpa é muito suculenta e macia, o sabor é requintado, equilibrado, com agradável aroma a frutos silvestres.
Os rebentos espalham-se pelo solo e crescem até 2–3 m, necessitando de amarração a uma treliça e podas regulares. Outra característica é que a planta produz muito crescimento de raízes, que devem ser removidas periodicamente.
O rendimento do arbusto Boysenberry é médio: 3–4 kg
Cumberland
Cumberland é uma variedade de baixo crescimento que cresce até 1,5–2 m e os brotos são curvos, arqueados e cobertos de espinhos. Os frutos das framboesas são muito pequenos: o peso médio é de 2–3 g, mas ao mesmo tempo o rendimento é moderado e alto: 4–6 kg por planta. A frutificação é prolongada, ocorrendo na segunda metade do verão.
Cumberland produz frutas doces com um sabor sutil de amora
Baga Feliz
Merry Berry é uma variedade de amora com um sabor distinto de amora (notas de framboesa imperceptíveis). Nas avaliações de degustação, suas qualidades gustativas são consideradas padrão. Os brotos são espinhosos, por isso cuidar do arbusto não é tão fácil. Ao mesmo tempo, os frutos silvestres não são apenas saborosos, mas também bastante grandes (pesam até 8 g). Outra vantagem é a maturação precoce. O rendimento é moderado, comparável ao das framboesas: 3–4 kg por arbusto.
As bagas de Merry Berry amadurecem do final de junho a meados de julho
Marionberry
Marionberry é outro híbrido com sabor padrão. Notam-se tons doces e acidez delicada, e o aroma de amora é pronunciado. Os bagos são de tamanho médio, pesando cerca de 4–5 g, variedade vigorosa, os rebentos atingem 6 m de comprimento, espalhando-se pelo solo. Os galhos estão cobertos de espinhos.
Quando cultivada em escala industrial, a produção de Marionberry atinge 7,5–10 t/ha
Silvano
Silvan é outra variedade rasteira coberta de espinhos. Possui boa resistência a doenças e pragas, mas necessita de abrigo no inverno. Variedade de maturação precoce - a colheita é feita do início de julho a meados de agosto. Distingue-se pelos frutos muito grandes, de rica cor bordô (pesando até 14 g).
O rendimento médio da variedade Silvan chega a 4–5 kg por arbusto
Marion
Marion é uma variedade americana que começou a ser cultivada em meados da década de 50 do século passado. Arbusto rasteiro, os galhos chegam a atingir seis metros de comprimento. Coberto de pequenos espinhos pontiagudos. Bagas com polpa densa, pretas, de tamanho médio (pesam cerca de 5 g). O sabor é padrão - doce, com ricos tons de amoras e framboesas. O aroma frutado é bem expresso.
O rendimento de Marion chega a 10 kg por arbusto
Variedades de framboesas sem espinhos
Algumas variedades de framboesas não têm espinhos. Isto é especialmente conveniente tanto para cuidar de arbustos quanto para colher. As variedades mais populares incluem Buckingham, Loganberry Thornless e Black Satin.
Buckingham
Buckingham – o nome desta variedade de framboesa está associado ao Palácio de Buckingham. Foi criado no Reino Unido em 1996. Buckingham é próximo da variedade Tyberry, mas produz frutos maiores (comprimento chegando a 8 cm, peso até 15 g). O sabor é equilibrado, doce e azedo, com aroma pronunciado.
Os arbustos são bastante altos, atingindo 2 a 2,5 m, e os primeiros frutos são produzidos 2 a 3 anos após o plantio. Os bagos desta variedade de framboesa amadurecem de julho a meados de agosto sem ondas evidentes (frutificação prolongada).
Buckingham produz frutas vermelhas grandes e ricas
Loganberry sem espinhos
Loganberry Thornless produz frutos pretos grandes, cônicos e puros. É uma variedade de framboesa tardia: os bagos amadurecem do final de agosto ao início de outubro, embora a floração ocorra, como habitualmente, em junho. O sabor é muito agradável, lembrando um pouco a amora. A polpa é suculenta, doce e com aroma rico. Os frutos são muito grandes, pesando até 15 G. Ao mesmo tempo, os arbustos são decorativos e podem servir para fazer uma atraente sebe.
As bagas Loganberry Thornless têm uma casca densa, o que permite que a colheita seja transportada por longas distâncias.
Cetim Preto
Black Satin é outra variedade sem espinhos com pequenos frutos pretos (4–7 g). O sabor é agradável, com doçura pronunciada. Amadurecimento tardio - de meados de agosto ao final de setembro.Os arbustos são vigorosos, atingindo 5–7 m de altura. Black Satin é uma variedade de framboesa de alto rendimento. As plantas maduras produzem até 15–20 kg em uma estação. Portanto, a cultura é adequada para cultivo não só em fazendas privadas, mas também para venda.
Black Satin é uma das espécies mais produtivas
Variedades de framboesas de jardim para a região de Moscou e Rússia central
Na hora de escolher uma muda é muito importante levar em consideração sua robustez invernal. As melhores variedades de framboesa para a região de Moscou e outras regiões da zona intermediária são Loganberry, Tayberry e Darrow.
Loganberry
Loganberry produz frutos silvestres com agradável sabor agridoce.O tamanho do fruto é médio (chega a 5–6 g), o formato é muito alongado, quase cilíndrico. O sabor é bom: a polpa é suculenta, com notas agridoces. A manutenção da qualidade e a transportabilidade são baixas, portanto a espécie não é adequada para cultivo industrial.
Loganberry rende até 10 kg por arbusto
Taiberry
Tayberry é um híbrido escocês de médio vigor, atingindo 2 m de altura e os caules são cobertos por pequenos espinhos. Os frutos são grandes - cerca de 10 G. O amadurecimento começa no início de julho, por isso o Tayberry é classificado como uma variedade precoce de framboesa. A frutificação é irregular, portanto são realizadas 4–5 colheitas por temporada. A resistência à geada é moderada - o arbusto pode ser cultivado tanto na região de Moscou quanto nas regiões vizinhas.
O rendimento do Tayberry atinge 3–4 kg por arbusto
Darrow
Darrow é uma variedade produtiva, rendendo até 10 kg por arbusto. Os bagos são pequenos – 3–4 g, com uma doçura agradável e um sabor ligeiramente ácido. Os brotos são retos, atingem 3 m de altura e necessitam de liga. Tanto os frutos quanto as folhas da planta são utilizados na alimentação e preparados como chá.
Darrow é um dos espécimes mais produtivos
Conclusão
As variedades Ezhmalina são adequadas para cultivo na região de Moscou e em outras regiões da zona intermediária. A maioria das variedades produz rendimentos consistentemente elevados e não é muito exigente em termos de cuidados. Muitos arbustos são cobertos de espinhos, então você só precisa trabalhar com eles com luvas grossas.
Avaliações de variedades de framboesas
