Delicadeza de groselha preta: foto, plantio e cuidado, cultivo

A Currant Delicacy é uma variedade moderna criada por criadores nacionais e capaz de suportar condições climáticas difíceis. É resistente à geada, de alto rendimento, pouco exigente no cultivo e no cuidado e resistente a pragas. Os frutos desta variedade de groselha preta são perfumados, saborosos e grandes.

Descrição da variedade Delicacy de groselha

Delicadeza é uma variedade de groselha preta de maturação intermediária da seleção russa. Foi criado na estação experimental de Pavlovsk, na região de Leningrado, por E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova no início de 2000, que usou as variedades de groselha preta Odzhebin e Minai Shmyrev durante o trabalho de criação. Em 2007, a variedade Delicacy foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa de variedades permitidas para cultivo na região Central, no Extremo Oriente e nas regiões Norte e Noroeste.

A descrição das principais características da groselha preta da variedade Delicates ajuda a avaliar as características varietais.

Arbusto

A groselha desta variedade é de porte médio, alta (1,5 m) e copa densa.Os rebentos jovens são lisos, de cor verde, com superfície lisa e brilhante, grossos e ligeiramente caídos. A cor da parte inferior é irregular, com fraco tom antocianínico.

Ramos maduros, lignificados, marrom-acastanhados, estreitam-se ligeiramente em espessura em direção ao ápice. São brilhantes, ligeiramente rebaixados, geniculados. Em geral, o arbusto é maciço, resiste a rajadas de vento e não precisa de estaqueamento.

Os botões da groselha Delicacy são únicos, de tamanho médio, de formato oval e ápice pontiagudo. Eles são desviados, caídos, de cor rosada ou lilás. O botão apical é grande e ovóide.

Folhas

As folhas da groselha preta Delicacy têm cinco lóbulos, tamanho médio e grande. Eles são brilhantes, de cor verde escuro. A superfície da folha é coriácea e enrugada. Nas faces superior e inferior da lâmina foliar, as nervuras principais são esparsamente caídas. A folha é côncava ao longo da nervura central. As veias principais, na maioria dos casos, não são coloridas. Algumas folhas apresentam leve coloração antocianina da base até a nervura central.

A lâmina central da folha é grande, côncava, ovóide e pontiaguda. Saliências adicionais são quase imperceptíveis. Os lobos laterais são mais curtos que o médio. Têm formato oval com os topos orientados para os lados. Os lobos basais são fracamente expressos, com veias espalhadas.

A base da folha é em forma de coração, com depressão profunda ou média. Uma característica típica da variedade de groselha Delicates é a concavidade em forma de funil do lobo médio das folhas apicais. Esta impressão é criada devido às bordas elevadas dos lobos lateral e basal.

Os dentes das folhas têm “garras” distintas, curtas e superficiais.Os pecíolos das folhas estão localizados em um ângulo de quase 60 graus em relação ao galho. São grossos, de comprimento médio e de cor verde. Sua forma é reta ou ligeiramente curvada

Flores

As flores da groselha preta da variedade Delicates são de tamanho médio, de cor rosada e em formato de cálice. As pétalas são ovais com ligeira cor antocianina, ligeiramente inclinadas em direção ao pistilo e tocando-se. O estigma do pistilo está localizado acima da antera.

O ovário é incolor, liso e descoberto. Os pincéis podem ter 4,5 a 6,8 cm de comprimento e conter de 5 a 8 bagas. O eixo do pincel não é grosso, de cor verde com pecíolo curto ou médio. Os caules dos frutos são longos, caídos, verdes e de espessura média.

Bagas

Bagas delicadas de groselha são classificadas como médias-grandes. Seu peso é de 0,9 a 1 g, tamanho - até 1 cm de diâmetro. São pretos, redondos ou ligeiramente ovais, com superfície brilhante. Dentro dos bagos existem cerca de 50 pequenas sementes praticamente indetectáveis. O cálice do fruto é pequeno, alguns bagos podem ser largos. Pode estar caindo ou semi-queda.

O sabor da groselha é delicado, doce e azedo, aromático, a nota de degustação é 4,9. A casca dos frutos é fina e macia, mas ao mesmo tempo densa. A carne deles é suculenta.

A composição química dos frutos é apresentada na tabela:

Características

A variedade Delicatessen de groselha preta é classificada como de produção precoce, com autofertilidade média. As culturas desta variedade caracterizam-se pela tolerância às baixas temperaturas. É resistente a doenças e pragas características da groselha preta:

• mancha foliar;
• oídio;
• ácaro renal (resistência moderada).

A descrição das características da variedade de groselha Delicates é confirmada por avaliações de produtores de groselha experientes e novatos.

Resistência à seca, resistência ao gelo

A Currant Delicacy é uma variedade com excelente resistência ao gelo. As plantas toleram temperaturas até -20 °C sem abrigo. Quando o arbusto é isolado para o inverno, ele não congela em temperaturas abaixo de -35 °C, tornando a variedade adequada para cultivo não só nas regiões centrais, mas também nas duras condições da Sibéria e dos Urais. A cultura não é suscetível ao retorno das geadas primaveris.

A resistência da variedade à seca é baixa. O arbusto precisa de uma boa rega, mas o excesso de umidade é indesejável.

Produtividade da variedade

A variedade Delicacy é classificada como de maturação precoce, com alto rendimento. Os indicadores que o caracterizam estão descritos na tabela:

Os bagos da variedade Delicatessen são colhidos quando adquirem uma cor preta brilhante. Propriedades das groselhas maduras:

• os frutos são facilmente separados do arbusto;
• Graças à casca densa, os bagos não se esmagam durante o transporte e mantêm a suculência;
• à medida que o fruto amadurece, o tamanho do fruto não diminui;
• as groselhas não são propensas a cair;
• as bagas não cozem ao sol.

Area de aplicação

A variedade de groselha preta Delicatessen é popular em hortas e fazendas. É utilizado no preparo de geléias, conservas, sucos, compotas, geleias, smoothies e adicionado no recheio de tortas. Vinhos, licores e tinturas são preparados a partir dos frutos silvestres.As groselhas podem ser consumidas cruas ou enlatadas.

Os frutos desta variedade podem ser secos e congelados. Após a descongelação, a forma e o sabor não se perdem. A colheita está bem armazenada e adequada para transporte.

Prós e contras da variedade

Groselha Preta Uma iguaria tem vantagens e desvantagens. Vantagens da variedade:

1. Altas qualidades gustativas de frutos silvestres.
2. Amadurecimento no meio do período inicial.
3. Frutificação abundante.
4. Resistência ao gelo.
5. Resistência às doenças características da groselha preta.
6. Transportabilidade de frutas.
7. Fácil de cultivar e cuidar.

A variedade tem uma desvantagem - baixa autofertilidade, ou seja, a capacidade de ser polinizada pelo próprio pólen. Blackcurrant Delicacy produz rendimentos elevados e estáveis ​​na presença de variedades polinizadoras. Nas proximidades você pode plantar arbustos de variedades autoférteis, por exemplo, Golubka, Pobeda ou September Daniel.

Métodos de reprodução

A variedade Delicatessen de groselha preta é propagada das seguintes maneiras:

1. Estacas. No outono, em outubro, um broto saudável de 15 a 20 cm de comprimento é separado de um arbusto de groselha preta e cortado em pedaços com uma tesoura de poda. Em cada segmento deve haver 2 a 3 locais com botões dormentes. Se houver folhas, elas estão quebradas. Em seguida, as mudas são transplantadas para solo preparado em um ângulo de 60 graus. Geralmente eles criam raízes bem e imediatamente começam a crescer.
   Importante! As mudas de groselha podem ser feitas na primavera, mas se a rega for insuficiente, as mudas podem não ter tempo de desenvolver raízes desenvolvidas e secar.

   

2. Em camadas. Esta é uma forma eficaz de propagar a groselha Delicacy, porque as mudas criam raízes e criam raízes bem. O procedimento é realizado no outono ou início da primavera. Brotos anuais fortes e saudáveis ​​​​que crescem na parte externa do arbusto são colocados em pequenas trincheiras de 5 cm de profundidade e presos com alfinetes. As camadas são regadas abundantemente. Os brotos resultantes são batidos e, no outono, separados da mata-mãe e transplantados para um local permanente.
   
3. Dividindo o mato. Este é um método simples usado para replantar ou rejuvenescer arbustos de groselha. Um espécime-mãe saudável de groselha Delicatessen é batido no início da primavera. No verão o solo é adicionado duas vezes. Mantenha o solo constantemente úmido, evitando que resseque. Em setembro, o mato é desenterrado e dividido em partes. Os delenki são imediatamente plantados em local permanente.
   

Plantio e cuidado

A época certa para plantar groselha Delicatessen é no final do outono ou início da primavera, depois que a neve derreter. Para tanto, é selecionado material de plantio que atenda aos requisitos:

• a muda deve ter de 3 a 5 brotos saudáveis;
• O sistema radicular é desenvolvido, saudável, as raízes são leves.

O local da Delicacy de groselha é escolhido para ser bem iluminado, mas é permitido um leve sombreamento.Eles começam a prepará-lo para o plantio com vários anos de antecedência, removendo ervas daninhas em germinação, cavando periodicamente e aplicando fertilizantes (húmus ou esterco podre). O solo é preferencialmente leve, solto, fértil e com baixa acidez. Solos ligeiramente podzolizados, argilosos e franco-arenosos atendem a esses requisitos. Se o lençol freático estiver próximo, para evitar a estagnação da umidade nas raízes, o arbusto é plantado em uma colina ou é organizada uma drenagem.

Algoritmo para plantio de groselha da variedade Delicates:

1. No local selecionado são cavados buracos para as mudas, com 40 a 60 cm de largura, 30 a 40 cm de profundidade, com intervalo de 1,5 a 2 m entre si. As linhas também são organizadas a uma distância de 1,5 a 2 m.
   Importante! Para alimentar a groselha da variedade Delicates é necessária uma área com raio de cerca de 2 m.
2. No fundo da cova são adicionados fertilizantes de fósforo e potássio misturados com húmus nas seguintes proporções: superfosfato - 50 g, sulfato de potássio - 20 g, húmus - 5 - 6 kg. Em seguida, despeje meio balde de água.
3. A muda é colocada na cova em um ângulo de 45 graus, suas raízes são borrifadas com terra e compactadas.
4. A planta plantada é regada com ½ balde de água.
5. O círculo do tronco do arbusto é coberto com húmus, turfa ou esterco podre.

Cuidados posteriores

Para garantir altos rendimentos e preservar as características varietais, as groselhas Delicacy requerem cuidados adequados:

1. A groselha preta é regada pela raiz com frequência, em dias alternados, em climas secos e quentes.A falta de umidade afeta negativamente o desenvolvimento da planta. A rega é interrompida durante o período de maturação dos bagos. A quantidade ideal de água para regar é um balde por arbusto, duas vezes ao dia, à noite e pela manhã.
2. Uma vez por mês, fertilize (uréia, superfosfato, fertilizantes potássicos). A mistura de nutrientes é diluída em água de acordo com as instruções e regada sobre as passas.
3. Os arbustos de groselha da variedade Delicates requerem poda regular. No início da primavera, antes da abertura dos botões, ou no final do outono, após a queda das folhas, é realizado um corte de cabelo formativo e rejuvenescedor. Para fins sanitários, o arbusto é podado durante todo o período vegetativo. Ao mesmo tempo, são removidos os rebentos com mais de 5 anos, os ramos doentes e retorcidos e os rebentos que crescem rente ao solo.
   Atenção! Um arbusto de groselha Delicatessen devidamente formado tem aproximadamente 15 ramos de diferentes idades: 3 - brotos anuais, 3 - brotos bienais e assim por diante.
4. Para evitar danos à casca das mudas por roedores, não se deve permitir o acúmulo de lixo doméstico e restos de plantas no local. No inverno, após a queda de neve, a neve é ​​pisoteada em volta dos arbustos. Em uma camada densa, é difícil para os ratos se moverem e fazerem movimentos. As lebres geralmente não tocam nas groselhas.
5. A groselha da variedade Delicates é potente, estável e não necessita de liga.
6. No cultivo da variedade Delicates nas regiões sul e centro, não é necessária preparação especial dos arbustos para o inverno. No final do outono, as folhas caídas são removidas, o solo ao redor do tronco da árvore é derramado e desenterrado. A superfície do solo no colo da raiz é coberta com cobertura morta.
7. Os ramos da groselha cultivados em regiões de clima frio são amarrados em cachos, dobrados ao solo e reforçados nesta posição. A neve caída cobrirá o arbusto e o protegerá da geada.O arbusto não pode ser abaixado, mas sim coberto com agrofibra.
   

Pragas e doenças

Apesar da resistência da delicadeza da groselha preta ao oídio, manchas e ácaros dos botões, é necessário monitorar constantemente o estado dos galhos e folhas da planta. Se aparecerem sinais de doenças ou pragas nos brotos, eles devem ser removidos imediatamente. Isso é feito para evitar a propagação da infecção para outros órgãos do arbusto. O solo ao redor das groselhas é tratado com medicamentos antibacterianos ou remédios populares, por exemplo, infusão de alho ou cebola. Para pulgões de groselha, besouros de vidro, ácaros de botões, moscas e pulgões, as plantas são pulverizadas com Fitoferm, Fufanon ou Akarin.

Se forem encontrados sinais de manchas, antracose e outras alterações prejudiciais à saúde nas folhas, a copa do arbusto é tratada com fungicidas ou calda bordalesa (50 g por 5 litros de água).

Conclusão

A groselha, uma iguaria, é popular entre os jardineiros devido à sua produtividade, frutos silvestres de alta qualidade, resistência à geada e resistência a doenças. A única desvantagem da cultura é a baixa fertilidade. É compensado com o plantio de variedades polinizadoras no local. Os arbustos não requerem cuidados especiais: basta seguir as regras gerais da tecnologia agrícola para groselhas.

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