Contente
- 1 Composição e propriedades dos grãos de damasco
- 2 Miolo de damasco: benefícios e malefícios
- 3 É possível ser envenenado e como lidar com o envenenamento
- 4 Aplicação de grãos de damasco
- 5 Quais são os benefícios dos grãos de damasco para as mulheres?
- 6 Como tirar grãos de damasco para o câncer
- 7 Miolo de damasco em cosmetologia
- 8 Use na culinária
- 9 Prazo de validade e condições de armazenamento
- 10 Contra-indicações
- 11 Conclusão
- 12 Avaliações
Depois de comer um damasco, o caroço geralmente é jogado fora. Só uma verdadeira dona de casa ou gourmet sabe que o miolo contido sob a casca dura é rico em vitaminas, saboroso e pode ser usado para cozinhar. Os grãos de damasco são usados na medicina popular e na cosmetologia.
Composição e propriedades dos grãos de damasco
A noz escondida sob a casca contém ácidos butírico e orgânico, um complexo de minerais e aminoácidos. A oleosidade determina o conteúdo calórico do nucléolo. Ácidos e minerais em humanos estimulam o funcionamento dos órgãos internos e aceleram o metabolismo de substâncias úteis.
O ácido oleico é considerado uma fonte de energia. O caroço de damasco contém até 29%. O ácido linoléico, cujo teor chega a 11%, traz grandes benefícios ao corpo humano.A substância mantém os níveis normais de colesterol, estimula a função cardíaca e é um excelente antioxidante. A tabela mostra o conteúdo completo de nutrientes em 100 g de caroço de damasco.
Miolo de damasco: benefícios e malefícios
A rica composição do caroço do damasco é um verdadeiro depósito de vitaminas para o corpo humano. Os microelementos ajudam a manter a imunidade e a suprimir processos inflamatórios no sistema respiratório.
Os grãos de damasco são considerados um remédio eficaz para cólicas. Os médicos da medicina tradicional usam nucléolos contra soluços, para tratar resfriados e para remover vermes do corpo.
Quanto aos malefícios, o saboroso caroço contém ácido cianídrico perigoso, que está presente em todas as sementes de qualquer fruta. Uma substância é liberada da vitamina B17 após entrar no corpo humano. No entanto, a proporção de ácido cianídrico é insignificante. Uma pessoa precisa comer pelo menos 40 g de grãos de damasco para piorar o quadro. É fácil determinar a saturação de uma noz com ácido cianídrico pelo sabor. Um caroço amargo indica uma grande quantidade de uma substância nociva.
Os nucléolos são perigosos para quem sofre de alergias. O próprio damasco é um alérgeno forte. As pessoas que sofrem desta doença devem limitar a ingestão de nozes saborosas. É aconselhável que uma mulher grávida, uma pessoa com doença do trato gastrointestinal, fígado ou glândula tireóide não coma grãos de damasco.Os grãos de damasco são contra-indicados para pessoas com diabetes mellitus complexo.
É possível ser envenenado e como lidar com o envenenamento
Se você usá-lo de forma irracional, poderá ser envenenado por qualquer produto, mesmo o mais saudável. No entanto, problemas podem acontecer se uma pessoa comer sementes mal processadas ou velhas.
Uma pessoa sente os primeiros sintomas de envenenamento por ácido cianídrico dentro do corpo:
- aparecem fraqueza severa e fadiga muscular rápida;
- a respiração piora, a garganta fica entupida;
- a cabeça fica tonta, dói, dói, mas não aparecem espasmos;
- inchaço, peso, dor, como por comer demais;
- aparece flatulência pronunciada;
- náusea, acompanhada periodicamente de vômito;
- o paciente desenvolve medo, transformando-se em pânico.
É fácil determinar se uma pessoa está envenenada por grãos de damasco por sinais externos:
- as membranas mucosas ficam rapidamente vermelhas;
- o pulso aumenta acentuadamente e diminui imediatamente;
- a dificuldade em respirar torna-se intermitente com o tempo;
- as convulsões aparecem por todo o corpo ou em certas áreas.
O envenenamento grave por caroço de damasco pode ser facilmente confundido com sintomas de insuficiência cardíaca. Se a ajuda não for prestada a tempo, a respiração irá parar.
O envenenamento por ácido cianídrico requer apenas intervenção médica. Porém, antes da chegada do médico, a pessoa precisa ser ajudada. As ações tomadas são semelhantes às de qualquer envenenamento:
- lavar o estômago com água fervida com permanganato de potássio;
- tomando comprimidos de carvão ativado.
A casca do damasco é um excelente antídoto para o ácido cianídrico. Se você for envenenado pelas sementes, a árvore se curará sozinha. Casca seca de damasco na quantidade de 100 g é colocada em 1 litro de água. O caldo é fervido por 30 minutos.Após esfriar, tome como chá cerca de três vezes em cinco horas.
Aplicação de grãos de damasco
Os grãos de damasco lembram nozes e têm aparência semelhante às amêndoas. Existe até um aroma semelhante. Além da medicina tradicional e da culinária, as sementes são utilizadas em cosmetologia.
É possível comer
Muitas crianças rurais conhecem o sabor dos grãos de damasco, pois os comem em vez de nozes. No entanto, você não deve comer muitos grãos. O volume inofensivo é considerado na faixa de 20 a 40 g, mas é preciso levar em consideração a faixa etária e o peso corporal. Um adulto saudável com peso médio de 80 kg pode consumir 35 g de caroço de damasco diariamente durante uma semana, após a qual é necessária uma pausa. Pessoas com problemas de saúde limitam a ingestão a 30 g uma vez por semana. As crianças não devem receber mais do que 20 g de grãos de damasco, e não diariamente.
Propriedades medicinais dos grãos de damasco
A principal propriedade medicinal dos grãos de damasco é o combate a resfriados acompanhados de complicações respiratórias. Os nucléolos ajudam a curar tosses simples e bronquites avançadas. As receitas pedem o uso puro de caroços de damasco e junto com ervas. Os grãos são adicionados a uma decocção de tomilho, camomila, coltsfoot e cavalinha.
Gargareje com uma decocção de sálvia, camomila e grãos de damasco. Coltsfoot, fabricado com grãos, serve como um excelente expectorante para tosse seca.
Na sua forma pura, os grãos de damasco são usados para tratar conjuntivites ou aliviar convulsões. A solução é preparada a partir de 10 g de nozes picadas e 100 ml de água fervente.Após infundir a solução por 4 horas, para convulsões, tomar 50 ml três vezes ao dia. Para tratar a conjuntivite, cotonetes são embebidos na solução e aplicados nos olhos.
Uso na medicina popular
Existem muitas receitas na medicina popular com caroços de damasco. Vejamos alguns dos mais populares e inofensivos para quem gosta de se automedicar:
- Para tosse e para acelerar a remoção do escarro, coma 1 colher de sopa. eu. grãos de damasco esmagados por dia.
- Comer 10 nozes por dia ajudará a se livrar dos vermes.
- A massagem para os pés é preparada com 1 garrafa de vodka de 500 ml e 1 colher de sopa. grãos de damasco esmagados. A mistura é infundida em local quente e escuro por três semanas. Após a fricção, os pés são enrolados em um cobertor.
- Os curandeiros tradicionais encontraram até uso para a casca do nucléolo. Depois de fritar intensamente em uma frigideira, obtém-se cinzas. Antes das refeições tome 1 colher de sopa. eu. para fortalecer os vasos sanguíneos.
- Um coquetel ajuda a melhorar a imunidade e a restaurar as forças. Pegue 200 g de miolo, despeje 0,6 litro de água e bata tudo no liquidificador até obter o leite.
Os curandeiros tradicionais estão tentando tratar doenças complexas do fígado, dos rins e do sistema digestivo com grãos de damasco. No entanto, é melhor coordenar tais ações com o seu médico.
Quais são os benefícios dos grãos de damasco para as mulheres?
Os grãos de damasco são ricos em óleos naturais benéficos que ajudam a mulher a manter sua beleza. Os ácidos retardam o envelhecimento da pele e mantêm o equilíbrio hormonal. Em termos gerais, os ossos têm um efeito benéfico na saúde. Os sistemas nervoso e cardiovascular e a composição do sangue melhoram.
O óleo mais procurado pelas mulheres é feito de caroço de damasco. É utilizado em sua forma pura para cuidados com o corpo e os cabelos.O óleo é amplamente utilizado em cosmetologia na fabricação de cremes e máscaras faciais.
Como tirar grãos de damasco para o câncer
Os curandeiros tradicionais de muitos países concordam que os grãos de damasco têm um efeito único na supressão de tumores malignos. Os doentes podem comer até 40 g de nucléolos por dia, dividindo a dose em três partes iguais. O tratamento dura um mês, após o qual eles fazem uma pausa de 1,5 semana e continuam o curso novamente.
Devido à presença de vitamina B17 nos grãos de damasco, os cientistas apoiam a opinião dos curandeiros tradicionais, mas ainda não há confirmação oficial. A amigdalina é usada em quimioterapia. A vitamina B17 é produzida na forma de um medicamento denominado “Laetrile”. A substância ativa destrói as células cancerígenas sem causar envenenamento do corpo. Você só precisa não exceder a dose recomendada enquanto o toma.
Miolo de damasco em cosmetologia
Nos séculos passados, apenas mulheres ricas podiam usar óleo de caroço de damasco. Agora o produto está disponível para todas as mulheres. Na cosmetologia, o óleo nem sempre é utilizado na sua forma pura. É adicionado a xampus nutritivos, cremes para mãos e rosto. O óleo é usado para produzir esfoliantes, loções de limpeza e máscaras. Um produto cosmético contendo extrato de caroço de damasco promove a rápida cicatrização de feridas, suaviza rugas, dá elasticidade ao corpo e previne inflamações da pele.
Óleo de caroço de damasco
O óleo não é extraído das próprias sementes, mas dos grãos do damasco. A tecnologia é chamada de método de prensagem a frio. Existem muitas receitas de máscaras faciais à base de óleo de damasco:
- Limpeza. Uma parte de aveia moída em pó é misturada com duas partes de leite.Após infusão por cinco minutos, adicione metade de uma parte de óleo e mel fresco.
- Hidratante. A gema de ovo é moída com 1 colher de chá. óleo de damasco. A mistura é aplicada no rosto e deixada por 30 minutos.
Ao lavar o cabelo, adiciona-se óleo de caroço de damasco ao shampoo. O cabelo adquire brilho, sedosidade e força. Você pode fazer uma máscara adicionando 1 colher de sopa. eu. óleo de damasco algumas gotas de óleo de lavanda. A mistura é esfregada na cabeça 30 minutos antes da lavagem.
Use na culinária
Os grãos inteiros de damasco são usados na confecção de bolos caseiros. Se você jogar alguns grãos no conhaque caseiro, a bebida adquirirá um sabor de amêndoa. As donas de casa fazem geléias incomuns. Para isso, retire o caroço do damasco, descasque-o, retire o caroço e empurre-o de volta para dentro da fruta.
Na produção, os grãos de damasco são geralmente usados como tempero na forma de pó moído. É adicionado na produção de sorvetes, confeitos e molhos. Os chefs usam o tempero no preparo de pratos de carne e peixe, saladas, compotas e sobremesas doces.
Prazo de validade e condições de armazenamento
Os grãos podem ser armazenados descascados e com casca. Primeiro, os grãos de damasco são bem secos. Uma noz crua rapidamente ficará mofada. Os grãos são armazenados em um frasco bem fechado. É aconselhável manter o recipiente protegido da luz. Os grãos de damasco não podem ser armazenados por mais de 1 ano, pois acumulam substâncias nocivas.
Contra-indicações
Os médicos falam sobre a segurança de comer grãos de damasco, mas em medidas razoáveis.Somente a intolerância individual ao produto pode ter um impacto negativo. Deve-se parar completamente de tomá-lo: mulheres grávidas, diabéticos, pessoas com doenças agudas do fígado, trato gastrointestinal, sistema endócrino.
O vídeo fala sobre os perigos e benefícios dos grãos de damasco:
Conclusão
Qualquer produto de origem natural traz benefícios e malefícios. Se você não tem certeza sobre a utilidade dos grãos de damasco, não tente se convencer.
