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Apricot Shalah (Prunus Armeniaca) é muito procurado na Rússia e em outros países. A popularidade da cultura se explica pela facilidade de cuidado, alto rendimento e sabor da fruta. A descrição da variedade e foto do damasco Shalah é acompanhada de críticas positivas dos jardineiros.
Muitos jardineiros também conhecem esta espécie sob os nomes “Apricot Shalagi”, “Apricot White Shalakh”, “Lemon” ou “Yerevan”
História da seleção
A variedade de damasco Shalah foi criada por criadores armênios. A cultura veio de Yerevan para o território russo no início do século 20, quando as primeiras mudas foram trazidas para o Jardim Botânico Nikitsky.A variedade rapidamente ganhou popularidade nos países da CEI devido ao seu rendimento abundante, facilidade de tratamento e alto nível de resistência ao clima e às doenças.
Descrição da variedade de damasco Shalah
As árvores do damasco armênio Shalah atingem uma altura média de 4-5 m. Possuem copa larga, esparsa, arredondada, densa e com tendência a engrossar. Árvore com rebentos grandes, curvos e grossos e grandes inflorescências de cor creme com tonalidade amarelo claro. As folhas são em formato de coração, verde esmeralda e a casca é cinza.
Os frutos Shalah são caracterizados pelo seu grande tamanho. O peso de um exemplar é de cerca de 50 g, mas principalmente os grandes podem chegar a 100 G. Os damascos apresentam uma cor amarela brilhante, além de um tom avermelhado na superfície. A polpa é laranja ou amarelo claro, com agradável aroma adocicado.
Características
Antes de adquirir mudas de damasco Shalah, é importante estudar cuidadosamente todas as características da variedade. Isso ajudará a garantir o cuidado adequado da colheita e, o mais importante, o crescimento e desenvolvimento normais das plantas.
Resistência à seca, robustez do inverno
A variedade Shalah é caracterizada por um alto nível de resistência à seca. Apesar disso, as árvores não conseguem se desenvolver normalmente apenas com a água da chuva: os damascos precisam de rega regular, principalmente durante o período de floração.
A variedade Shalah é bastante resistente ao inverno e pode tolerar geadas até -25 °C. Este indicador é ideal para as regiões sul, no entanto, quando cultivadas no norte, as árvores necessitarão de proteção adicional.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
Apricot Shalah é classificado como uma variedade autoestéril. Para manter a produtividade, necessita de polinizadores (damasco, pêssego) com períodos de floração idênticos.
É uma variedade precoce, mas a época de coleta depende diretamente do clima da região onde a árvore cresce. Na Armênia e em outras regiões do sul, o Shalah amadurece no início de junho e aparece imediatamente nas prateleiras locais. Nas regiões da zona média, como a região central da Terra Negra, a colheita é realizada no final de junho ou início de julho (dependendo das condições climáticas).
A árvore amadurece completamente, mas os galhos inferiores podem ficar um pouco atrasados, e é por isso que os frutos são colhidos deles algumas semanas depois
Para uso comercial, é preferível colher os frutos na fase de maturação técnica. Se os damascos forem cultivados para consumo, é melhor deixá-los até a maturação final. Então o sabor e o aroma do abacaxi aparecerão plenamente.
Durante o período de floração, aparecem nos ramos inflorescências grandes (até 3 cm) de tamanho com pétalas brancas de tonalidade rosada. Numa árvore com menos de 4 anos, recomenda-se sacudir as flores para que fique mais forte e dê uma rica colheita.
Produtividade, frutificação
Apricot Shalah é caracterizado por um alto nível de produtividade. De uma árvore você pode coletar até 150-200 kg de frutas por temporada. Sob condições climáticas favoráveis e cuidados adequados, esse número pode chegar a 350-400 kg. É melhor colher as frutas manualmente, principalmente para consumo in natura. Os frutos são bastante fáceis de retirar: basta sacudir a árvore e os frutos cairão no chão.
É melhor colher em tempo seco, muitas vezes 5-7 dias são suficientes para isso. Os damascos são colocados em caixas de papelão ou madeira. Para aumentar a vida útil das frutas, podem ser colocados guardanapos entre as frutas.
Área de aplicação de frutas
Os frutos da variedade Shalah apresentam doçura média e excelente sabor.Uma pequena semente de laranja é facilmente separada da polpa.
Os próprios damascos são consumidos frescos e na forma de frutas secas, enlatados, assados ou saladas. Nas preparações são utilizadas frutas maduras: geléias, damascos, damascos secos, etc.
No Sul do Cáucaso, esta variedade é tradicionalmente utilizada na produção de conservas.
Além do sabor excelente, os damascos Shalah possuem muitas propriedades benéficas para o corpo humano. Assim, recomenda-se utilizá-los na forma desidratada para pessoas com doenças cardiovasculares. Os damascos desta variedade também ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar a condição da pele.
Porém, os médicos não aconselham pessoas com diabetes a consumir a fruta devido ao alto teor de açúcar do produto.
Resistência a doenças e pragas
Uma das principais vantagens da variedade Shalah é a sua alta resistência às principais doenças das fruteiras com caroço.
A cultura é especialmente resistente à moniliose, clasterosporia e enrolamento das folhas.
Para evitar danos à árvore por pragas, basta realizar tratamentos regulares com agentes protetores convencionais.
Vantagens e desvantagens
A variedade Shalah é capaz de se recuperar rapidamente após o congelamento.
Graças à floração tardia, a probabilidade de danos à árvore pela geada é reduzida.
Vantagens:
- alto nível de resistência à moniliose, enrolamento das folhas e clasterosporiose;
- autofertilidade da cultura;
- resistência à geada e ao tempo seco;
- alto rendimento da variedade.
Imperfeições:
- se os frutos estiverem maduros demais, o sabor piora e a polpa torna-se fibrosa;
- os damascos maduros podem cair mais cedo;
- curto período de armazenamento (até 7 dias);
- Se a água ficar estagnada no sistema radicular, a cultura adoece rapidamente e morre.
Recursos de pouso
Apesar da facilidade de cuidado, a variedade Shalah possui diversas características de plantio e cultivo. Antes de plantar uma árvore, é importante ler atentamente as seguintes nuances.
Tempo recomendado
O método de plantio do damasco Shalah é semelhante ao da variedade Dobele. A cultura é autofértil, por isso é recomendável plantar árvores em meados da primavera ou no outono. A melhor opção seriam os últimos dias de abril ou meados de setembro.
Escolhendo um local adequado
Recomenda-se que o Damasco Shalah seja plantado em solo argiloso e com acidez neutra. Em solos argilosos e argilosos, o rendimento das colheitas diminui e a árvore pode morrer. Os damascos devem ser plantados em local ensolarado e sem correntes de ar.
A cova é preparada em agosto para o plantio no outono e, para o plantio na primavera, a cova é preparada após o derretimento da neve. O tamanho deve ser 70*70*70 cm, devendo ser inserida uma estaca no buraco para fixar a árvore.
Que culturas podem e não podem ser plantadas ao lado do damasco?
Os jardineiros chamam não oficialmente o damasco de árvore solitária; a cultura não se dá bem com outras árvores frutíferas:
- A macieira não prejudica diretamente o damasco, mas compete seriamente com a cultura em nutrição e umidade. Deve ser mantida uma distância de pelo menos 6-8 m entre as árvores.
- Uma pêra não deve de forma alguma ser plantada perto de um damasco: durante o processo de crescimento, a colheita de frutas com caroço pode “estrangular” a árvore mais fraca.
- A ameixa é considerada o único representante da fruta de caroço que pode crescer sem problemas perto do damasco. Ao mesmo tempo, é importante que ambas as culturas proporcionem todas as condições necessárias para o crescimento.
- A maioria das culturas de frutas com caroço (cerejas, cerejas doces, pêssegos), bem como as macieiras, competem com os damascos por água e nutrição. Além disso, as árvores são afetadas por doenças e pragas comuns.
- As framboesas podem crescer normalmente ao lado dos damascos jovens. Nesse caso, o arbusto desempenha o papel de um poderoso fixador de nitrogênio e previne o desenvolvimento de algumas doenças fúngicas.
Outro vizinho indesejável da cultura são as coníferas, cuja serapilheira leva à acidificação do solo, o que é inaceitável.
Seleção e preparação de material de plantio
É importante que as mudas sejam adquiridas em local de confiança, de preferência no mercado ou viveiro. Não deve haver danos físicos às árvores. É importante que o tronco seja forte, com folhas verdes brilhantes.
A altura de uma muda com 4 brotos deve ser de 0,6-0,7 M. Se houver espinhos na árvore é sinal de cultura semisselvagem, não vale a pena comprar tal exemplar.
Algoritmo de pouso
Para plantar uma muda no solo, é necessário preparar uma mistura de turfa e solo comum na proporção de 1:2. Se desejar, você também pode adicionar alguns minerais: potássio, nitrogênio e fósforo.
Durante o plantio, a muda deve ser posicionada de forma que o colo da raiz fique 5 a 7 cm acima do nível do solo após o preenchimento total da cova. O solo deve ser compactado e a seguir a muda amarrada na estaca inserida. Para um rápido desenvolvimento, a árvore precisa receber rega regular e abundante. A primeira é logo após o plantio, para que a água chegue até a ponta das raízes.
Cuidados subsequentes com a colheita
A variedade Shalah é despretensiosa na manutenção, mas os cuidados devem ser sistemáticos. No primeiro mês após o plantio regue o solo duas vezes por semana (em caso de chuvas fortes, uma vez).Uma árvore requer 1 balde de água, mas a quantidade de umidade também depende do nível do lençol freático, tipo de solo, idade da muda, etc.
Após o plantio em local permanente, é necessário cobrir o solo e repetir o procedimento anualmente. A cobertura morta é espalhada em uma camada densa de 8 a 10 cm.
A variedade Shalah é podada uma vez por ano, na primavera (antes do início do fluxo de seiva) ou no outono. O afrouxamento e a remoção de ervas daninhas são frequentemente realizados após a rega, removendo todas as ervas daninhas com sementes e raízes no círculo do tronco da árvore.
Os fertilizantes de esterco são aplicados no início da primavera e também antes do início do inverno. É necessário realizar tratamento preventivo da madeira contra pragas uma vez por ano.
Doenças e pragas
A variedade Shalah é caracterizada pela boa resistência a insetos e doenças. No entanto, na ausência de condições adequadas, pode ocorrer formação de goma.
Para evitar o problema, a árvore deve ser tratada com antifúngicos a cada 2 meses
As seguintes pragas podem ser perigosas para a variedade Shalah:
- Pulgão ameixa. A praga ataca as folhas jovens, fazendo-as enrugar e murchar. Se for descoberto um problema, a árvore precisa ser pulverizada com um preparado inseticida. Fitoverm e Bitoxibacilina são boas opções.
Para prevenção na primavera e no outono, recomenda-se desenterrar o tronco da árvore para evitar o aparecimento de ninhos de insetos
- Mosca-ameixa amarela. O inseto ataca a semente e a polpa do fruto, fazendo com que ele pare de crescer e se desenvolver.
Para prevenção, é necessário caiar a madeira com cal e sulfato de cobre.
Outra praga agrícola é o rolo de folhas.
Esta é uma lagarta que come botões de flores e folhas, o método de se livrar do inseto é idêntico ao combate à mosca-serra
Conclusão
A descrição da variedade e a foto do damasco Shalah comprovam que a cultura é uma das mais procuradas pelos jardineiros. Caracteriza-se pelo bom rendimento, facilidade de cuidado, alta resistência a secas, geadas, doenças e pragas. Frutas de excelente sabor são de uso universal. Depois de plantar uma planta em um local, é importante cuidar bem dela e processá-la em tempo hábil, pois a árvore irá recompensá-lo com uma floração longa e uma colheita abundante.
