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A Compota de Damasco é uma variedade popular de alto rendimento e alta resistência a doenças e condições climáticas adversas. Uma combinação bem-sucedida de propriedades varietais torna o híbrido atraente para cultivo em terrenos particulares e em pequenas fazendas.
Os frutos da variedade Compota são de cor dourada com um blush escarlate pontilhado
História da seleção
Apricot Compote foi criado com base no departamento de seleção da Academia Agrícola de Voronezh. Os cientistas tinham o objetivo de criar uma variedade que frutificasse de forma estável sob condições de grandes mudanças de temperatura, mantendo ao mesmo tempo frutos de alta qualidade.
A variedade de damasco Triumph Northern foi tomada como base. Várias dezenas de mudas foram plantadas cercadas por variedades que se distinguem pela resistência à geada e pelo sabor de frutas de sobremesa.O trabalho foi realizado pelo método de polinização aberta. Como resultado, de mil mudas de elite, as 3 melhores tornaram-se novos híbridos. Em 2003, a variedade de damasco Kompotny foi incluída no Registro Estadual da Rússia e é recomendada para cultivo na região da Terra Negra, incluindo as regiões norte da região.
Descrição da variedade de damasco Kompotny
O damasco em compota é uma árvore alta, atingindo 4-6 m, com copa densa e compacta. O sistema radicular é bastante forte e ramificado. A árvore apresenta alto grau de formação de rebentos. A folhagem do damasco é grande e verde escura. As placas são duras, de formato oval, com pequenos dentes nas bordas.
O Hybrid Kompotny é classificado como variedade tardia, com maturação nos primeiros dez dias de agosto. A floração tardia, uma elevada percentagem de despertar dos botões florais e uma boa frutificação, independentemente das condições climatéricas, garantem um rendimento anual estável. O híbrido não é propenso à queda prematura dos damascos.
Os frutos da variedade Kompotny são de tamanho médio (até 40 g), ovais, ligeiramente achatados nas laterais, pubescentes. Os frutos maduros são amarelos com um toque carmim pontilhado. A polpa é amarelo-laranja, densa, crocante, sabor agridoce, sem aroma pronunciado. A pedra é redonda, facilmente separável e com núcleo amargo. Devido à presença de pele densa e aveludada, o híbrido Kompotny pode ser armazenado por até três semanas, tolera bem o transporte em longas distâncias e mantém sua apresentação por muito tempo.
A variedade de damasco Kompotny aumentou a capacidade de adaptação às condições de cultivo. As árvores toleram facilmente mudanças de temperatura, períodos de chuva e seca, geadas e degelos prolongados no inverno.Os brotos do híbrido têm maior capacidade regenerativa, a árvore frutífera se recupera rapidamente de possíveis danos.
Os frutos do híbrido Kompotny ficam firmes no galho
Características
A Compota de Damasco provou-se bem em todas as regiões da Região Central da Terra Negra. A variedade apresenta resultados positivos de cultivo na região do Médio Volga e é adequada para cultivo em certas áreas das regiões de Leningrado e Kaliningrado.
Resistência à seca
O sistema radicular bem desenvolvido do damasco permite-lhe resistir a curtos períodos de seca. Cultivar sem regar e na ausência de chuva por muito tempo pode levar à queda de alguns frutos na segunda quinzena de julho e à formação insuficiente de botões florais para a floração do próximo ano.
Resistência à geada da compota de damasco
O híbrido é adequado para resistência à geada na quinta zona climática. A árvore resiste a geadas até -28 graus sem danificar a frutificação nem danificar a casca, as características da casta permitem evitar o aquecimento da casca durante as mudanças de temperatura e degelos prolongados.
Polinizadores de damasco Kompotny
A variedade é classificada como autofértil, sendo capaz de produzir colheita mesmo quando cultivada em talhão único. Ao plantar diversas variedades de damasco em um raio de 10-15 m, o rendimento do híbrido Kompotny aumenta em 15-25%.
Período de floração e tempo de amadurecimento
A Compota de Damasco floresce tarde: no final de abril - início de maio.Essa característica da variedade permite que o híbrido evite as geadas de primavera, que podem destruir a colheita. Temperaturas negativas de -2-5 graus são destrutivas para os botões de damasco: os pistilos das flores abertas são danificados em -2-0. Os frutos do damasco Kompot amadurecem dependendo das condições climáticas - desde os primeiros dias até meados de agosto. A variedade é caracterizada pelo rendimento uniforme.
Produtividade, frutificação
O híbrido Kompotny se distingue pelo início da gestação. Os primeiros frutos aparecem já 3-4 anos após o plantio. A variedade apresenta produtividade alta e estável, independente dos caprichos do clima. Uma muda jovem com 7 a 8 anos de idade produz 25 kg de frutos, e 40-50 kg ou mais são colhidos de uma árvore adulta de 10 a 15 anos. A variedade é capaz de frutificar anualmente. É possível obter uma colheita plena todos os anos se seguir as regras da tecnologia agrícola.
A variedade é perfeita para enlatados de frutas inteiras
Área de aplicação de frutas
Compota de Damasco é uma variedade universal. É consumido in natura e utilizado no preparo de preparações caseiras. A densa casca da fruta não racha durante o tratamento térmico, o que torna o híbrido conveniente para enlatados de frutas inteiras na forma de compotas. A compota de damasco é adequada para fazer conservas, compotas e marmeladas. Suco, pastilha e marmelada são feitos a partir das frutas.
Resistência a doenças e pragas
O híbrido possui alta imunidade a doenças virais e fúngicas de frutas de caroço. O valor do híbrido é que ele raramente é afetado pela moniliose, a doença mais perigosa do damasco que causa queda maciça dos frutos.As lâminas das folhas da variedade Kompotny são densas e ásperas. Eles são pouco danificados por parasitas comedores de folhas.
Vantagens e desvantagens
A variedade Kompotny tem muitas características positivas:
- resistência, despretensão;
- precocidade;
- autopolinizadora;
- alto rendimento anual;
- versatilidade de uso de frutas;
- possibilidade de armazenamento e transporte de frutas maduras;
- preservação a longo prazo da aparência comercial dos frutos;
- boa capacidade restauradora de brotos e cascas de árvores;
- alta imunidade a doenças.
As desvantagens da variedade incluem o sabor azedo da polpa da fruta e a ausência de forte aroma de damasco.
Recursos de pouso
Cultivar uma safra de damasco requer certas habilidades. A obtenção de uma colheita plena é possível com o plantio e cuidado adequados do híbrido.
Tempo recomendado
A melhor época para plantar damascos é na primavera - a uma temperatura média diária de +5 graus. Você pode fazer isso no outono, um mês antes do início da geada.
Escolhendo um local adequado
A Compota de Damasco é bastante resistente. Recomenda-se plantar a cultura do sul em locais altos e com máxima luminosidade. A árvore deve ser protegida das correntes de ar e dos ventos do norte.
Que culturas podem e não podem ser plantadas ao lado do damasco?
As raízes do damasco emitem substâncias tóxicas que afetam negativamente o desenvolvimento de árvores frutíferas e vegetais. As plantas cultivadas não devem ser plantadas num raio de 4 m. Flores anuais com sistema radicular raso ficam bem no tronco da árvore.
Seleção e preparação de material de plantio
Mudas de dois e três anos de até 1,5 m de altura enraízam-se melhor em um novo local.Ao escolher um damasco, deve-se prestar atenção ao condutor central, ao estado da casca e do sistema radicular. Antes do plantio, a planta é inspecionada, são retirados galhos quebrados e áreas danificadas. As mudas enraízam-se melhor se o sistema radicular for colocado em um purê de argila por 3-5 horas.
O plantio em cova com mistura nutritiva de solo é melhor feito após o preparo da muda de damasco
Algoritmo de pouso
O plantio do damasco é realizado da seguinte forma:
- cavar uma cova de plantio, colocar drenagem com 10-15 cm de espessura no fundo;
- a cova é preenchida com uma mistura de nutrientes composta por solo fértil, composto e areia;
- a muda é colocada no centro, as raízes estão distribuídas uniformemente;
- adicione terra, prestando atenção no colo da raiz, que deve ficar 5 cm acima do nível do solo.
Cuidados subsequentes com a colheita
No primeiro ano após o plantio, as mudas precisam de rega regular e fertilização mensal com fertilizante mineral complexo. A copa da variedade Kompotny tende a engrossar. Além da poda sanitária de primavera, o híbrido precisa de remoção de galhos fracos e pinçamento no verão. O processo de limpeza estimula a formação de novos brotos fortes.
Doenças e pragas
A Compota Híbrida raramente é afetada por doenças. Em anos chuvosos, o damasco pode sofrer ligeiramente de moniliose e clusterosporiose. Os tratamentos preventivos de primavera com fungicidas previnem o desenvolvimento de doenças.
As principais pragas da árvore frutífera:
- mariposa:
- gorgulho do ganso;
- pulgões, mariposas das frutas.
A luta contra os insetos parasitas é realizada na primavera e no outono. O uso de inseticidas durante o amadurecimento dos frutos é inaceitável.
Frutas em compota de damasco raramente sofrem de pragas
Conclusão
Pelo seu complexo de características positivas, a Compota de Damasco merece a atenção dos jardineiros amadores e dos envolvidos no cultivo da cultura em escala industrial. A variedade é robusta e resistente a diversas doenças. O híbrido Kompotny começa a frutificar cedo e é caracterizado por rendimentos consistentemente elevados.
Críticas sobre damasco Kompotny
