Áurea de sabugueiro

O sabugueiro preto Aurea (Sambucus nigra, Solitaire) é uma planta arbustiva utilizada em paisagismo: praças, parques, áreas privadas. É um dos vinte representantes da espécie cujos frutos não contêm ácido cianídrico e podem ser consumidos.

História da seleção de variedades

O sabugueiro preto Aurea é uma árvore ornamental cuja pátria histórica é a América do Norte. Esta é uma variedade independente e não selecionada, usada em projetos paisagísticos na Federação Russa devido à sua aparência exótica e resistência à geada, os frutos da cultura são utilizados na indústria alimentícia.

Descrição do sabugueiro preto Aurea

O sabugueiro cresce em zonas temperadas e subtropicais como um arbusto ou uma pequena árvore extensa.A cultura inclui mais de 15 espécies distribuídas por toda a Rússia, que incluem formas decorativas de representantes de frutos pretos e arbustos com frutas vermelhas.

Uma das variedades mais procuradas para cultivo é o sabugueiro preto Aurea, mostrado na foto. Características dos arbustos decíduos:

  1. Atinge 3 m de altura, o tronco principal é grosso e castanho escuro, os rebentos são verdes claros. A copa densa e de rápido crescimento lembra uma cúpula e requer poda constante para manter sua forma.
  2. As folhas da planta são estranhamente pinadas, opostas, de cor amarela e tornam-se verdes escuras no outono. Pertencem à categoria complexa e possuem 6 folhas. De formato oval alongado, podendo atingir até 25 cm, as bordas são irregulares e com muitos dentes bem definidos.
  3. As flores são pequenas, de cor bege claro, reunidas em inflorescências paniculadas, e formam-se na parte superior dos rebentos jovens.
  4. Os bagos são de uma rica cor púrpura mais próxima do preto, pequenos com diâmetro de até 6 mm. A fruta drupa é comestível apenas durante a maturação biológica.

O sabugueiro preto é cultivado na zona central, nas regiões sul e no norte do Cáucaso.

Uma variedade de chokeberry plumosa (estrutura pinada) inclui o sabugueiro canadense Aurea (S. canadensis). Externamente parece preto, mas também possui características distintivas:

  • difere em altura, o canadense é cerca de 1 metro mais alto;
  • as inflorescências são grandes, reunidas em panículas planas em forma de guarda-chuva com 20 cm de diâmetro;
  • as flores são brancas, grandes;
  • a copa é menos densa;
  • as folhas são compostas, compostas por 7 folhas de 30 cm de comprimento;
  • frutos roxos medindo 10 mm.

A cultura tem um odor pungente específico. Cresce rapidamente e frutifica aos 2 anos.A variedade canadense de sabugueiro é menos resistente a baixas temperaturas em comparação com o preto Aurea.

O representante de frutos vermelhos da espécie de sabugueiro, o sabugueiro racemosa Aurea (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea), é cultivado apenas para fins de desenho do território:

  • arbusto de baixo crescimento (2–2,5 m) com copa larga, oval e densa;
  • as folhas são verdes claras, mudando de cor para amarelo brilhante no outono;
  • O sabugueiro floresce no início de maio, após 14 dias o arbusto está coberto de cachos escarlates;
  • as frutas contêm alta concentração de ácido cianídrico;
  • variedade resistente à geada.

O sabugueiro vermelho Aurea tem um odor forte e desagradável que repele roedores e insetos, por isso é recomendado plantar a planta perto de árvores frutíferas e hortaliças. Para fins de design, é adequado para decoração de bordas e como planta única. Não possui variedades decorativas. Cresce rapidamente, requer formação constante do arbusto e exige muita rega. Ao contrário dos representantes de frutos pretos da espécie sabugueiro, a plumosa Aurea vermelha não é cultivada em escala comercial, pois os frutos são impróprios para consumo humano.

É encontrada em toda a Rússia, exceto em regiões com invernos rigorosos.

Características da variedade

A razão para a popularidade do cultivo de variedades de sabugueiro preto é a despretensão no cuidado da planta, a aparência exótica e o valor gastronômico da fruta.

Resistência à seca, resistência ao gelo

Uma planta que adora umidade, precisa de rega periódica e a resistência à seca é média. A falta de água afeta o tamanho do fruto e a densidade da copa. A resistência à geada da variedade tornou possível o cultivo do sabugueiro Aurea em áreas de clima temperado.Se houver previsão de queda da temperatura, é recomendável isolar o sistema radicular. Os rebentos congelados são completamente restaurados na primavera. A temperatura mínima para o sabugueiro é de -30 °C.

Produtividade e frutificação

A foto mostra o sabugueiro plumosa Aurea. Esta é uma cultura autofértil, com pico de produtividade ocorrendo no quinto ano após o plantio. O número de bagas de um arbusto é menor, de uma árvore é maior. Em média, o seguinte é colhido de uma cultura:

Tempo de crescimento (ano)

Quantidade por unidade (kg)

1

1

2

3

3

11

4

18

5

20

O sabugueiro amadurece em meados de setembro.

Atenção! Você só pode colher depois que os frutos estiverem totalmente maduros; os frutos verdes são tóxicos.

O sabor dos frutos do sabugueiro preto é doce e azedo, com um aroma brilhante e específico. Com a seca prolongada, os bagos perdem a elasticidade e ficam cozidos. Os frutos da variedade preta ficam bem aderidos ao pedúnculo, depois de maduros permanecem muito tempo no mato e não caem.

Área de aplicação de frutas

O sabugueiro preto Aurea é processado imediatamente após a colheita; a colheita não é armazenada. No segundo dia, os bagos escorrem e inicia-se a fermentação. Transportado em curtas distâncias em frigoríficos a uma temperatura de +3 °C. Utilizado na indústria alimentícia como corante natural. Adequado para fazer vinho, suco. Usado na medicina. Compotas e geléias são preparadas em casa.

Resistência a doenças e pragas

O sabugueiro preto variedade Aurea é um representante da natureza e possui forte imunidade contra doenças e pragas. Em casos raros, é afetado por uma infecção fúngica.

Vantagens e desvantagens da variedade

Características das vantagens da planta:

  • aparência brilhante e incomum;
  • produtividade aumentada;
  • imunidade a doenças e pragas;
  • resistente ao gelo, recupera após congelamento;
  • cresce em um lugar por muitos anos.

Desvantagens da variedade:

  • resistência térmica média,
  • é preciso formar um arbusto,
  • tem um cheiro específico,
  • os bagos não mentem e são mal transportados.

Plantando e cuidando do sabugueiro preto Aurea

Por mais despretensiosa que seja a anciã negra Aurea, o cultivo e o cuidado são feitos de acordo com as regras da tecnologia agrícola. Para fazer isso, você deve seguir as recomendações.

Tempo recomendado

A variedade pode ser plantada na primavera, no final de abril, desde que o solo esteja aquecido. No outono, início de novembro. Os termos são condicionais - cada zona climática tem a sua. O principal requisito para o plantio no outono é que faltem 10 dias antes do início da geada, período durante o qual o sabugueiro terá tempo de criar raízes.

Escolhendo um local adequado

A variedade Aurea preta prefere locais iluminados e também cresce na sombra sem alterações visuais nas características varietais. Uma planta autofértil pode crescer sozinha, por isso os polinizadores não são levados em consideração na escolha do local. Solos recomendados: férteis, úmidos com teor neutro de ácidos e álcalis.

Seleção e preparo de mudas

Para o plantio na primavera, selecione mudas anuais com casca verde-clara e lisa. Você também precisa prestar atenção ao desenvolvimento do sistema raiz. Para o outono, o material de plantio com dois anos é adequado. O sistema radicular deve estar livre de fragmentos secos. Antes de serem plantadas no solo, as mudas da variedade são colocadas em solução estimuladora de crescimento por 10 horas.

Algoritmo de pouso

Sequenciamento:

  1. Prepare uma cova de plantio com diâmetro de 50*50 cm e profundidade de 0,5 m.
  2. A camada superficial do solo, cerca de 4 baldes, é misturada com composto, uréia (60 g), superfosfato (200 g).
  3. Um balde da mistura é colocado no fundo do buraco, adiciona-se cinza de madeira, distribuem-se as raízes do sabugueiro e cobre-se com o resto da terra.
  4. Regue generosamente por cima.

O círculo da raiz é coberto com turfa.

Cuidados posteriores com sabugueiro

Depois de colocado no solo, o sabugueiro requer poucos cuidados:

  1. A rega é realizada em clima quente e seco, duas vezes por semana.
  2. A cobertura morta com composto será suficiente; a fertilização não é necessária.
  3. Poda tendo em conta o resultado final - uma árvore ou arbusto de vários formatos.
  4. Na primavera, os galhos fracos e secos são removidos, a copa é cortada ao meio do comprimento existente.

A formação do mato é realizada todos os anos. A variedade não necessita de liga, nem de abrigo para o inverno. A variedade raramente é danificada por roedores, os animais são repelidos pelo cheiro. Para fins preventivos, recomenda-se colocar preparações tóxicas próximas ao arbusto de acordo com as instruções.

Como o sabugueiro se reproduz?

Existem várias maneiras de obter sabugueiro plumosa Aurea:

  1. No mês de outubro, após a coleta das sementes, o material de plantio é semeado no canteiro preparado em sulcos de 3 cm de profundidade. Cubra bem, então na primavera a colheita brotará.
  2. Por estacas do topo dos rebentos anuais. Em meados de junho, o material é colocado no solo para enraizamento.
  3. Em camadas.

Os brotos da mata-mãe são escavados e regados abundantemente - no outono eles criarão raízes.

O uso do sabugueiro em projetos paisagísticos

Para decorar um terreno, utilizam-se variedades de sabugueiro preto como arbusto único ou como parte de uma composição. Aurea é usada na forma de:

  • detalhes coloridos em paredes vazias;
  • parte central da composição;
  • cerca;
  • experiência em design;
  • pontos focais;
  • vegetação rasteira para árvores frutíferas;
  • proteção contra vento;

A variedade Aurea de sabugueiro é colocada perto de áreas de descanso - o cheiro da planta repele os insetos das áreas sanitárias.

Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção

A variedade Aurea de sabugueiro praticamente não é afetada por doenças e pragas. Com raras exceções, observa-se que os pulgões se espalham pelo topo dos brotos jovens. Para fins de prevenção, os sabugueiros são pulverizados com Karbofos no início da primavera. Em caso de infecção por oídio, recomenda-se o tratamento com fungicida.

Conclusão

Graças ao seu aspecto espectacular, o sabugueiro preto Aurea ocupa uma posição de liderança na concepção de parcelas. Devido à resistência à geada da variedade, a planta pode ser cultivada em toda a Federação Russa. A cultura tem aplicação não só pela bela copa, mas também pela qualidade biológica do fruto.

Avaliações

Ignatov Sergey Vladimirovich, 47 anos, Krasnodar
Meu sabugueiro preto Aurea cresce ao longo do perímetro de todo o terreno, os arbustos se formam no mesmo nível de altura. Quando o arbusto dá frutos é uma visão muito bonita. Não parece menos impressionante em tempo nublado - a área parece iluminada pelo sol. Colho frutas e faço vinho. Lindo e muito saboroso.
Svetikova Marina Ivanovna, 30 anos, São Petersburgo
Não esperava que o sabugueiro preto pudesse mudar tanto a área da frente da casa. O arbusto decorativo complementou favoravelmente a sebe de bérberis. Os frutos foram colhidos no outono e adicionados às compotas como aromatizante e corante.
Ganichkina Oktyabrina Viktorovna, 56 anos, Voronezh
Cultivo uma variedade de sabugueiro preto decorativo em minha propriedade para fins medicinais; flores e folhas são usadas como ingredientes para tinturas. Colho frutas e faço geléia. Utilizo o suco da fruta para colorir a nata do bolo. Congelo parte da colheita e depois faço suco de fruta.
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