Contente
- 1 O estado da apicultura industrial hoje
- 2 Apicultura profissional: perspectivas para o desenvolvimento da indústria
- 3 Metas e objetivos da apicultura industrial
- 4 Quais são as vantagens da apicultura profissional
- 5 Condições para organizar um apiário industrial
- 6 Equipamento para apiário industrial
- 7 Localização e dimensões do apiário industrial
- 8 Pessoal de trabalho
- 9 Possíveis riscos
- 10 Conclusão
Além da criação amadora de abelhas, existe também a tecnologia da apicultura industrial. Graças às tecnologias de produção, é possível obter muito mais produtos acabados de um apiário, sem exigir muita mão de obra para funcionar.
Apesar de esse tipo de negócio na Rússia não estar totalmente desenvolvido profissionalmente, os empreendedores iniciantes têm perspectivas de ocupar seu nicho e entrar no mercado mundial. A apicultura doméstica profissional em produção em larga escala permitirá o fornecimento de produtos acabados não só dentro do país, mas também muito além de suas fronteiras.
O estado da apicultura industrial hoje
Hoje existe apicultura industrial na Rússia, mas, infelizmente, não é voltada para a exportação. O público-alvo ainda é o mercado interno.Apesar de a Rússia ter todas as condições para a criação profissional de abelhas e a obtenção de produtos acabados de alta qualidade, este sistema é pouco desenvolvido. Neste momento, as reservas disponíveis são mal utilizadas e não totalmente. É por isso que outros países superam facilmente a Rússia na produção de mel em escala industrial.
Apicultura profissional: perspectivas para o desenvolvimento da indústria
Se você mantém um apiário profissionalmente, terá todas as chances de entrar no mercado mundial. Todos os anos, cerca de 50.000 toneladas de mel são extraídas na Rússia, o que faz com que o país supere até a Áustria na quantidade de produtos recebidos.
Se focarmos no mercado interno, o mel é muito popular e procurado. Se você organizar tudo profissionalmente e tornar o apiário realmente grande, poderá exportar produtos facilmente. Nesse caso, é importante fazer tudo corretamente: registrar-se como empresário individual ou LLC e abordar os negócios da maneira mais responsável e profissional possível.
Metas e objetivos da apicultura industrial
Toda produção, independente da escala, tem metas e objetivos, a apicultura profissional neste caso não foge à regra. O principal objetivo de qualquer apicultor é obter e comercializar mel e produtos afins.
Para realizar uma atividade plena, será necessário equipar o apiário de acordo com todas as normas, adquirir abelhas, graças às quais será possível produzir produtos em grandes quantidades e vendê-los após o término da colheita do mel.
As principais tarefas neste caso são:
- suporte técnico apiário;
- seleção de abelhas;
- manutenção adicional de colônias de abelhas em condições adequadas para elas;
- busca de canais para venda de produtos acabados.
Quais são as vantagens da apicultura profissional
A produção profissional tem uma série de vantagens, incluindo:
- obter rendimentos adicionais se combinar vários tipos de atividades ao mesmo tempo, visto que a apicultura é um negócio sazonal;
- a produção independente de mel permite reduzir o custo dos produtos acabados;
- durante o período de colheita do mel, é possível celebrar um contrato de arrendamento de terras agrícolas, pelo que as abelhas não só recolherão o néctar, mas também polinizarão as plantas;
- se você aderir a uma determinada tecnologia, poderá automatizar quase todo o trabalho;
- se necessário, você pode aumentar o tamanho do apiário usando suas próprias abelhas.
Se você abordar o assunto com responsabilidade, terá a oportunidade de obter uma boa renda.
Condições para organizar um apiário industrial
Ao planejar exercer atividade empreendedora profissional e abrir seu próprio apiário em produção em larga escala, é importante entender que esse negócio é sazonal. Isso se deve ao fato de a coleta máxima de mel ser realizada pelas abelhas de abril a agosto.
Via de regra, muitos trabalhos são automatizados, mas é recomendável contratar funcionários para atividades auxiliares e mecânicas. Se todos os processos no apiário forem mecânicos, a agricultura exigirá um mínimo de pessoas.
Para que a atividade profissional de manutenção de um apiário funcione normalmente, você precisará de:
- instalar equipamentos que serão utilizados para bombear mel e processar matérias-primas secundárias, por exemplo, cera;
- uma espécie de abelha adequada deve ser selecionada para uma determinada região;
- é importante trocar a abelha rainha em tempo hábil;
- entrar em contato com fornecedores confiáveis que fornecerão rações e materiais necessários ao trabalho;
- O cuidado de qualidade com as abelhas permitirá que você obtenha produtos de alta qualidade.
Para que esse tipo de negócio seja não apenas profissional, mas também legal, vale a pena passar pelo processo de registro como empresário individual ou LLC.
Equipamento para apiário industrial
Quando se trata de produção em larga escala, o equipamento apícola industrial deve se assemelhar a uma operação do tipo transportador. Neste caso, não é recomendado o uso de tecnologias amadoras. Como equipamento profissional para a montagem de um apiário em escala industrial, serão necessários mecanismos que permitam:
- aumentar quadros e hardware;
- imprimir molduras em favo de mel;
- coletar pólen, pão de abelha, própolis, geleia real;
- bombear mel;
- cera de processo;
- produzir cera.
Para os demais tipos de trabalho, via de regra, são contratados funcionários. Na maioria dos casos, uma pessoa pode atender cerca de 1.000 colmeias.
Localização e dimensões do apiário industrial
Se você pretende atuar na área de produção industrial, precisa estar preparado para o fato de que deverá haver de 300 a 5.000 colmeias no apiário. Muitos apicultores profissionais afirmam que uma grande fazenda requer pelo menos 500 colônias de abelhas; esta é a única maneira de obter um bom nível de renda. Ao mesmo tempo, existem organizações que atendem até 15 mil colônias de abelhas simultaneamente.
Se falamos das vantagens deste tipo de atividade, a produção em escala industrial permite expandir gradativamente, utilizando recursos próprios. Se você fizer camadas em tempo hábil, poderá atingir vários objetivos ao mesmo tempo:
- tornar a colônia de abelhas existente mais forte;
- aumentar significativamente o número de indivíduos.
Se necessário, você pode realizar trabalhos de seleção de forma independente, expandindo assim o apiário. Ao tornar a apicultura uma atividade profissional, vale a pena tomar cuidado com antecedência com as condições de criação das abelhas e com a escolha do local onde ficarão as colmeias.
No território da Rússia existe um grande número de regiões onde os produtos diferem em sabor, o que é facilitado pelo clima e pelo cultivo das plantas. As áreas mais populares são Altai, Perm, Bashkiria e Krasnodar.
Pessoal de trabalho
É importante entender que para ter lucro é necessário que os custos trabalhistas sejam integralmente pagos. Para isso, recomenda-se aderir a um determinado esquema, pelo que o custo do produto acabado será várias vezes inferior ao rendimento previsto. É melhor que o apiário seja mantido por máquinas e não por pessoas.
Se você ainda planeja contratar funcionários, precisará calcular antecipadamente o número necessário de pessoas que estarão ocupadas atendendo o apiário. Via de regra, 1.000 colmeias podem ser atendidas por 1 pessoa, mas desde que todos os processos sejam totalmente automatizados. Ao mesmo tempo, existem produções em grande escala onde 4 pessoas estão envolvidas na manutenção de 600 colmeias.
Para o trabalho, o melhor é contratar profissionais que entendam como ocorre a coleta do mel, por que princípio vivem as abelhas e outras nuances. Para que o trabalho seja coordenado, todos devem ser responsáveis por algo específico. Por exemplo, uma pessoa envolvida apenas no transporte deve ser capaz de dirigir um veículo e navegar na área. A equipe de construção deve entender como construir colmeias e despensas de maneira adequada.
Possíveis riscos
Muitos apicultores tendem a questionar se é rentável manter o seu próprio apiário, quais as perspectivas para o desenvolvimento da apicultura profissional à escala industrial e se existe risco. Como mostra a prática, manter seus próprios apiários é uma atividade bastante lucrativa.
É importante levar em conta que na realização de qualquer atividade existem armadilhas e riscos que não dependem do apicultor, mas ao mesmo tempo podem reduzir a zero todos os esforços para desenvolver o negócio:
- desastres naturais;
- houve um incêndio no apiário;
- ocorreu roubo;
- a família das abelhas saiu da colmeia e voou para longe.
Os restantes benefícios de gerir um negócio apícola profissional dependem do próprio apicultor. Via de regra, o primeiro passo é encontrar canais de distribuição e fornecer produtos de alta qualidade à venda, caso contrário o mel não será popular entre os consumidores e não haverá lucro.
Conclusão
A tecnologia da apicultura industrial e o seu desenvolvimento dependem completamente do fator humano.Sem dúvida, as condições climáticas podem afetar a qualidade e a quantidade das matérias-primas coletadas, mas se o trabalho for bem organizado, o resultado final de um trabalho em grande escala pode superar todas as expectativas. Se você planeja se envolver profissionalmente nesse tipo de atividade, deve abordar o assunto com responsabilidade, pois organizar e manter um apiário em grande escala exigirá muito esforço, tempo e dinheiro.
