Contente
Os morangos são uma das frutas silvestres mais populares entre os jardineiros de todo o mundo. Deve sua popularidade principalmente ao seu sabor. Porém, também acontece que os morangos colhidos pelo jardineiro estão azedos. A lista de prováveis motivos para a deterioração da qualidade da cultura inclui não só a “má classificação” das mudas, mas também a escolha errada do local de plantio e graves erros de tecnologia agrícola.
Por que cresceram morangos azedos?
Os morangos são uma cultura bastante “caprichosa” e exigente de cuidar. Se os frutos colhidos nos canteiros estiverem azedos, é um sinal claro para o jardineiro: algo não está satisfeito com a planta. Não pode influenciar alguns fatores, como o clima durante a temporada. No entanto, você pode corrigir seus próprios erros que fazem com que os morangos azedem.
O grande tamanho e a estética dos frutos silvestres não são garantia de sabor excepcional.
Escolha errada de variedade
Na hora de escolher uma variedade para cultivo, não se pode ignorar o sabor dos frutos silvestres. Além disso, recomenda-se estudar não apenas a descrição “oficial” dada pelo criador, mas também as avaliações de jardineiros que vivem em regiões com condições climáticas semelhantes. Caso contrário, existe uma grande probabilidade de que os morangos fiquem bastante azedos, mesmo com tecnologia agrícola de alta qualidade.
Porém, mesmo comprando variedades da categoria de sobremesas, muito apreciadas pelos provadores profissionais, o jardineiro não está imune a receber frutos azedos. Mas aqui ele só terá que se culpar pelo atendimento de má qualidade e pela escolha errada do local de pouso.
Envelhecimento natural do mato
Para a maioria das variedades e híbridos, o período de “vida produtiva” é bastante curto - 3-5 anos. Existem “fígados longos” para os quais dura de 7 a 8 anos, mas não são muitos.
Nos arbustos velhos, os morangos ficam pequenos, azedos, a polpa “endurece” e perde o aroma característico. O sistema radicular da planta é o “responsável” por isso, não sendo mais capaz de “arrancar” do solo os nutrientes necessários ao amadurecimento dos frutos no volume necessário. Portanto, mesmo a tecnologia agrícola de alta qualidade não salvará arbustos velhos: os frutos ainda estarão azedos.
O envelhecimento do arbusto é indicado por uma diminuição acentuada do rendimento e deterioração da qualidade dos frutos.
Rega excessiva
O alagamento regular do solo não só aumenta o risco de desenvolvimento de podridão radicular. Os açúcares naturais dos morangos “dissolvem-se” e tornam-se aguados e azedos).
A rega excessiva é especialmente prejudicial na última fase de maturação, 7 a 10 dias antes da colheita. O substrato é umedecido mais ativamente durante as fases de floração e formação dos ovários. A seca nesta época também pode causar frutos excessivamente azedos.
A maioria das variedades e híbridos não pode se orgulhar de alta resistência à seca
Falta de microelementos
Durante a estação de crescimento ativo, os arbustos de morango requerem uma grande quantidade de macro e microelementos. Sem isso, é impossível que os bagos amadureçam: ficam menores, azedam e o rendimento cai, porque as plantas simplesmente “não têm força suficiente”. Para minimizar o risco de colher frutos azedos, é aconselhável usar fertilizantes complexos especializados, comprados em lojas.
Os morangos também respondem bem à matéria orgânica natural e aos remédios populares, mas esses fertilizantes não se distinguem pela sua composição equilibrada e “verificada”.
Falta de luz
Para o pleno desenvolvimento dos arbustos e amadurecimento dos bagos, é necessário um período de luz do dia de pelo menos oito horas. A maioria das variedades e híbridos não são prejudicados pela luz solar direta, mas às vezes pode ser necessário um leve sombreamento durante a parte mais quente do dia.
Com falta de luz, os morangos ficarão definitivamente pequenos e azedos
Altura do passeio
Qualquer área baixa ou local no sopé de uma colina não é adequada para um canteiro de morangos. Além dos problemas de iluminação, o degelo e a água da chuva ficam estagnados por muito tempo, e o ar frio e úmido inevitavelmente se acumula.
Caso não haja outro local para o plantio, a única opção são canteiros “elevados” com cerca de 30 cm de altura, ao mesmo tempo que são nivelados para que não haja declive. Caso contrário, é impossível regar uniformemente os arbustos localizados nas diferentes extremidades do canteiro - os “superiores” sofrerão com a seca, os “inferiores” com o alagamento. Ambos aumentam o risco de colher frutos azedos.
Nas terras baixas, o rendimento será inevitavelmente baixo e os frutos ficarão azedos
Densidade de plantio
Se houver apinhamento excessivo, o volume dos bagos colhidos e a sua qualidade diminuem drasticamente. Os morangos ficam pequenos e azedos, pois as plantas são forçadas a “competir” por água e nutrientes, e ocorre uma deficiência.
Plantar morangos de ponta a ponta em um canteiro é uma péssima ideia.
Doenças
Qualquer doença fúngica, bacteriana ou viral inevitavelmente enfraquece e esgota a planta. Já não consegue fornecer nutrientes aos frutos nos volumes necessários. Bagas azedas, pequenas ou “lenhosas”, neste caso, são uma das consequências mais “inofensivas” da doença.
Se nada for feito, as plantas afetadas pelo patógeno provavelmente morrerão completamente.
Data de desembarque incorreta
A época ideal para isso é agosto ou início de setembro. Os arbustos terão tempo de formar um sistema radicular, mas não começarão a crescer. A combinação desses dois fatores é uma condição necessária para um inverno bem-sucedido. Caso contrário, na próxima temporada os arbustos desenvolver-se-ão lentamente e os frutos amadurecerão azedos.
O momento do plantio dos morangos é muito importante para o desenvolvimento normal dos arbustos e, portanto, para a qualidade da colheita no futuro.
Cortar
Cortar folhas de morango em preparação para o inverno é uma técnica agrícola bastante popular. Mas os especialistas desaconselham fortemente o recurso, substituindo-o pela poda manual ou “pentear” os canteiros com um ancinho de dentes frequentemente espaçados.
Ao cortar a grama, o ponto de crescimento é muitas vezes danificado; na temporada seguinte, o jardineiro recebe arbustos deformados com frutos azedos
O que fazer se os morangos estiverem azedos
Se os morangos dos canteiros azedam constantemente, ao contrário das características varietais, é necessário analisar a localização das plantações e a qualidade do seu cuidado. Na maioria dos casos, basta identificar os fatores negativos e “neutralizá-los” para que os frutos fiquem doces e não azedos.
O que fazer para eliminar erros comuns:
- Renovar as plantações de morango a cada 3-5 anos, focando no volume e na qualidade da colheita. O método não importa - você pode comprar novas mudas ou usar soquetes “filhos”.
- Ajuste a rega. O substrato no canteiro deve estar sempre ligeiramente úmido, mas não molhado; também não deve secar muito - tanto em um canteiro que parece um “pântano” quanto em solo ressecado pelo calor, os morangos ficará azedo. É impossível indicar intervalos específicos, tudo depende da temperatura do ar, frequência e intensidade da precipitação.A opção ideal é a irrigação por gotejamento.
- Fornecer fertilização oportuna aos morangos, levando em consideração suas necessidades em um determinado estágio de desenvolvimento. Os fertilizantes devem ser aplicados no início do ciclo vegetativo, com o crescimento ativo das folhas, quando aparecem os botões, após a floração, primeira “onda” da colheita e cerca de um mês após o término da frutificação.
- “Ajuste” a qualidade do substrato. Para evitar que os morangos azedem, o húmus é adicionado em tempo hábil ao solo arenoso “pobre” e a areia do rio é adicionada ao solo argiloso “pesado”. Um equilíbrio ácido-base inadequado também precisa ser “corrigido”.
- Forneça às plantas luz e calor suficientes. Os “requisitos” dos morangos para as condições de cultivo, antes de mais nada, para a iluminação, devem ser levados em consideração, caso contrário os frutos ficarão azedos.
- Siga o plano de pouso. Na descrição de uma variedade ou híbrido, o criador deve mencionar as dimensões dos arbustos adultos e o intervalo recomendado entre eles. Se as instruções não forem seguidas, os morangos ficarão azedos, independente da qualidade do atendimento.
- Inspecione regularmente os arbustos em busca de sintomas suspeitos. Ao descobri-los, tome imediatamente medidas para combater uma doença ou praga específica.
Sem o conhecimento das nuances importantes da tecnologia agrícola, é impossível obter colheitas abundantes de frutos doces.
Dicas para cultivar morangos doces
O risco de morangos azedos é visivelmente reduzido se levarmos em conta as nuances importantes da tecnologia agrícola:
- É necessária capina regular (2-3 vezes por mês) e afrouxamento das plantações ou cobertura morta dos canteiros.O sistema radicular dos morangos é superficial e inevitavelmente “perde competição” para as ervas daninhas. Quando há falta de nutrientes, os frutos ácidos amadurecem.
- É impossível obter uma boa colheita de frutas vermelhas e rosetas “filhas” de alta qualidade de um arbusto de morango ao mesmo tempo. Já no início da safra é necessário decidir a sua “finalidade” e retirar regularmente os “bigodes” ou os botões.
- O fim da frutificação não significa que os morangos não precisem mais de cuidados. A rega e a fertilização continuam, são necessárias para a preparação normal para o inverno. Poucas bagas amadurecem em plantas danificadas pela geada e ficam azedas.
- Vizinhos saudáveis para os morangos são a cebola, o alho e quaisquer legumes. As duas primeiras plantas são ricas em fitoncidas, que destroem efetivamente a microflora patogênica e seu cheiro específico repele muitas pragas. As leguminosas melhoram a qualidade do solo, saturando-o com nitrogênio.
A cobertura morta simplifica muito o cuidado dos morangos e evita o apodrecimento dos frutos.
Conclusão
Se os morangos colhidos nos canteiros estiverem azedos, o motivo nem sempre é uma descrição pouco confiável da variedade ou híbrido dada pelo criador, ou a desonestidade do vendedor que vende mudas “falsas”. É muito provável que o próprio jardineiro seja o “culpado” por isso, tendo escolhido um local de plantio que não atende às “exigências” da cultura ou não proporcionando aos morangos um cuidado competente e de qualidade.
