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Os benefícios da groselha branca para o corpo humano são grandes: a baga ajuda a melhorar o bem-estar e a fortalecer o sistema imunológico. Para avaliar as propriedades dos frutos silvestres, é necessário estudar sua composição e descobrir exatamente como a groselha branca é utilizada em diversos campos.
Composição de bagas de groselha branca
Os frutos da groselha branca contêm uma grande quantidade de vitaminas, ácidos orgânicos e minerais valiosos. Em muitas qualidades, a variedade branca de groselha é ainda superior à vermelha e à preta.
Contém:
- ácido ascórbico, que possui um poderoso efeito antimicrobiano;
- vitamina P, importante para manter a pressão arterial saudável;
- a rutina é uma substância que reduz a fragilidade dos vasos sanguíneos e melhora o estado da pele;
- tocoferol, responsável pela boa circulação sanguínea e rápido rejuvenescimento das células do corpo;
- a pectina é uma substância que ajuda a manter a função intestinal normal;
- vitamina B4, necessária ao funcionamento saudável do sistema nervoso;
- ácido fólico, que protege contra o desenvolvimento do câncer;
- as oxicoumarinas são substâncias que afinam o sangue e protegem o coração de doenças.
A groselha branca também contém frutose e outros açúcares naturais, ferro e potássio, fósforo e sódio. As frutas vermelhas são ricas em fibras, por isso comê-las é bom para acelerar a digestão.
Propriedades benéficas da groselha branca
Se você consumir groselha branca regularmente, pelo menos no verão, os benefícios para o corpo serão enormes. Deliciosas frutas leves:
- eliminar inflamações e infecções devido ao alto teor de vitamina C - a groselha branca ajuda a combater resfriados e vírus, acelera a cicatrização de tecidos lesionados;
- melhorar o estado da pele - a groselha branca, quando consumida, estimula a produção de colágeno, o que significa que reduz o número de rugas, espinhas, cravos e outros defeitos da pele;
- promover rápido crescimento e fortalecimento dos cabelos;
- melhorar a composição do sangue - as bagas contêm muito ferro, responsável pela produção de glóbulos vermelhos e pela saturação dos tecidos com oxigénio; o consumo de groselha branca aumenta a coagulação do sangue;
- promover a perda de peso - a groselha branca ajuda a limpar o corpo de substâncias tóxicas e toxinas acumuladas, normaliza os processos metabólicos e ajuda a queimar o excesso de depósitos de gordura;
- ajudam a eliminar alergias - como as groselhas brancas não contêm pigmentos, elas próprias raramente causam uma reação negativa e, com o uso frequente, podem ter um efeito anti-histamínico e aliviar alergias a outros produtos.
A groselha branca é conhecida por suas propriedades anticancerígenas. Contém grande quantidade de antioxidantes, antocianinas e outras substâncias que suprimem o crescimento de tumores malignos.A groselha branca reduz a probabilidade de desenvolver câncer e a terapia para uma doença existente torna-se mais bem-sucedida.
Os benefícios da groselha branca para as mulheres
A groselha branca tem benefícios específicos para as mulheres. Em primeiro lugar, é usado ativamente para fins cosméticos. Esfoliantes e máscaras são preparados com frutas frescas, que melhoram significativamente o estado da pele e têm um poderoso efeito rejuvenescedor. Além disso, as groselhas brancas estão frequentemente presentes nas dietas, pois permitem perder quilos extras e manter um equilíbrio normal de vitaminas e microelementos no corpo.
A groselha branca traz grandes benefícios durante a gravidez, pois ajudará a gestante a evitar a deficiência de vitaminas e o ácido fólico da composição será muito útil para o feto. A groselha branca também protege a mulher grávida de resfriados e ajuda a eliminar o inchaço.
Os benefícios da groselha branca para os homens
Para os homens, as frutas de groselha branca também proporcionam benefícios significativos. Eles ajudam a combater todos os tipos de infecções e inflamações do aparelho geniturinário, protegem contra o desenvolvimento de prostatites e adenomas. Comer as frutas é útil em casos de insuficiência renal - a groselha serve como um diurético natural eficaz.
Como as frutas brancas têm um efeito curativo nos sistemas reprodutivo e urinário, a potência masculina melhora e a libido normal retorna. Comer groselha branca também é útil para prevenir doenças vasculares e cardíacas.
Os benefícios da groselha branca para as crianças
A groselha branca pode trazer enormes benefícios ao corpo das crianças. Em primeiro lugar, fortalece o sistema imunológico da criança e serve como prevenção de vírus e resfriados. As frutas vermelhas também protegem a função intestinal contra interrupções, ajudam a regular os movimentos intestinais e evitam que o bebê desenvolva anemia e deficiência de vitaminas.
A groselha branca é uma baga única que pode ser oferecida a bebês menores de um ano. Pela primeira vez, a groselha pode ser introduzida na alimentação de uma criança a partir dos 7 meses, já que a baga branca não contém corantes e quase nunca causa alergia.
Em que ajuda a groselha branca?
As propriedades benéficas e contra-indicações da groselha branca afetam amplamente a área da saúde. Recomenda-se consumir esta suculenta baga para certas doenças, pois os frutos da groselha podem reduzir os sintomas de doenças e promover a recuperação.
- Tomar sucos de frutas e compotas de groselha branca é útil para resfriados, tosse e coriza. Após um leve tratamento térmico, as frutas retêm vitaminas e ácidos valiosos que ajudam a aliviar a inflamação e a fortalecer o sistema imunológico.
- Bagas frescas e marmeladas ou geléias à base delas são benéficas para anemia e anemia, pois melhoram a composição do sangue e restauram as forças.
- É útil comer groselhas brancas para doenças digestivas - as bagas aceleram os processos metabólicos e removem toxinas do corpo, além de prevenir o desenvolvimento de inflamação das membranas mucosas.
- Comer groselha branca é útil para distúrbios nervosos e perturbações do sistema endócrino - as bagas têm um efeito benéfico nos níveis hormonais e emocionais, melhoram a qualidade do sono e aumentam o vigor.
- Tomar groselha branca é útil para hipertensão, tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos e afina o sangue, o que ajuda a normalizar a saúde.
- A groselha branca é benéfica para doenças do fígado e colesterol alto; você pode comê-la tanto para prevenir doenças quanto como complemento ao tratamento oficial.
- As bagas de groselha branca são úteis para doenças do sistema cardíaco, pois normalizam a circulação sanguínea e reduzem o risco de ataques cardíacos.
- Você pode comer frutas vermelhas se tiver diabetes - o índice glicêmico da fruta é baixo. Se consumidas com moderação, as groselhas ajudam a regular os níveis de açúcar e a prevenir o desenvolvimento de complicações graves.
Usos de groselha branca
As variedades de groselha branca são amplamente utilizadas. É utilizado no tratamento de enfermidades, no preparo de pratos culinários e no cuidado da aparência. Não apenas frutas frescas, mas também frutas congeladas ou processadas têm propriedades valiosas - com preparo e armazenamento adequados, as groselhas brancas retêm todos os benefícios.
Na medicina popular
Nas receitas de remédios caseiros, variedades de groselha branca são encontradas com muita frequência. Vários produtos à base de frutas brancas são especialmente populares.
- Chá fortalecedor. Para prepará-lo, botões jovens, folhas e galhos finos de groselha branca são despejados em água fervente e infundidos por várias horas. Se desejar, adicione uma colher de mel à bebida final e tome 150 ml por dia. O chá ajuda na redução da imunidade, e também serve como um bom diurético e ajuda a remover pequenas pedras dos rins e da bexiga.
- Infusão antiinflamatória. Os brotos e folhas da planta são esmagados, 1 colher grande de matéria-prima é medida e despejada em um copo de água fervente e depois colocada em banho-maria por 10 minutos. A infusão finalizada é resfriada e filtrada e depois enxaguada na boca para processos inflamatórios nas gengivas e na garganta.
- Decocção para constipação. Cerca de 5 colheres grandes de frutas frescas ou secas devem ser fervidas por 10 minutos e depois deixadas sob a tampa por mais algumas horas. Beba 100 ml três vezes ao dia, a decocção de groselha ajuda a eliminar rapidamente a prisão de ventre e também normaliza a digestão em geral quando consumida regularmente.
Você pode preparar uma tintura aromática com propriedades curativas de groselha branca. Para isso, 500 g de frutas e 15 folhas da planta precisam ser bem lavados, colocados em uma jarra grande, cobertos com um copo de açúcar e, em seguida, despejados com 500 ml de álcool ou vodka.
O pote de tintura é guardado por 10 dias em local escuro e quente, sendo depois filtrado e utilizado para resfriados, diminuição da imunidade e doenças inflamatórias. Você precisa beber o produto 50 ml por dia por no máximo 14 dias, então a tintura será benéfica.
Na culinária
Os benefícios da groselha branca para o corpo humano também são evidentes na culinária. A maneira mais fácil é fazer compota ou suco de frutas com frutas vermelhas, mas essas estão longe de ser as únicas opções de aproveitamento de frutas de groselha.
Por exemplo, com a adição de frutas brancas você pode fazer uma salada dietética leve e saudável. Está preparado assim:
- 200 g de nabos frescos são lavados, descascados e cortados em tiras;
- em uma tigela pequena, salgue a raiz vegetal e misture bem;
- adicione 2 colheres grandes de creme de leite e a mesma quantidade de suco de limão aos nabos;
- despeje 80 g de bagas de groselha em uma tigela.
Na última etapa, tempere a salada com uma colher grande de mel líquido, podendo também adicionar algumas folhas de hortelã fresca. Você pode comer o prato a qualquer hora do dia, essa salada trará grandes benefícios ao corpo e fornecerá as vitaminas mais valiosas.
Um prato muito popular é uma compota saborosa e saudável. A receita mais simples para seu preparo é assim:
- para geléia, selecione uma panela grande de esmalte e despeje nela 1,5 kg de frutas frescas lavadas e sem galhos;
- cubra as matérias-primas com a mesma quantidade de açúcar granulado;
- Os ingredientes são bem misturados e deixados por 4 horas, tempo durante o qual o açúcar se dissolverá completamente no suco liberado.
Depois disso, leve a panela ao fogo, espere a calda doce ferver e cozinhe por exatamente mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. A geléia acabada retém o máximo de propriedades benéficas: graças ao curto efeito térmico, as groselhas quase não perdem ácidos e vitaminas valiosos.
Em cosmetologia
A groselha branca é um produto cosmético valioso. As vitaminas e ácidos orgânicos em sua composição têm um efeito benéfico no estado da pele, principalmente no uso de máscaras caseiras.
Se você tem tendência a espinhas e acne, pode usar o seguinte remédio:
- 2 colheres grandes de folhas de groselha são despejadas em um copo de água fervente;
- deixe fermentar por cerca de 20 minutos;
- Quando a infusão esquenta, gaze ou guardanapos de pano fino são embebidos nela e aplicados no rosto por meia hora.
Outra máscara funciona bem para clarear a pele e eliminar sardas:
- meio copo de frutas brancas frescas é amassado e passado por um pano de algodão para espremer o suco;
- depois disso, o suco é misturado com uma quantidade semelhante de queijo cottage natural com baixo teor de gordura;
- se desejar, acrescente um pouco de creme ou leite para melhorar a consistência;
- Aplique a máscara no rosto por 20 minutos.
A pele fica mais clara e macia após 2 a 3 procedimentos, sendo recomendado o uso de máscaras pelo menos uma vez por semana.
A groselha branca ajuda a eliminar as primeiras rugas superficiais:
- um punhado de frutas frescas deve ser amassado e extraído o suco puro;
- a seguir, o suco deve ser misturado com quantidade semelhante de óleo vegetal - azeitona ou linhaça;
- A mistura é aplicada no rosto e pescoço com movimentos massageadores e deixada por 20 minutos.
A máscara não só suaviza bem a pele, mas também a torna mais elástica e aveludada.
Para restaurar a pele danificada, você pode preparar uma máscara de groselha em combinação com argila cosmética azul. É simples de fazer - um punhado de frutas é amassado até formar um purê ou misturado com pó de argila até obter a consistência desejada. Em seguida, espalhe a pasta no rosto por 20 minutos e depois lave suavemente com água morna.
Conteúdo calórico das frutas vermelhas
Apesar de todos os seus benefícios, as bagas de groselha branca têm um valor nutricional muito baixo.100 g de fruta fresca contém apenas 42 kcal - isso é menos que a groselha preta. As frutas são compostas principalmente por carboidratos, também contêm algumas proteínas, mas não contêm gordura alguma.
Contra-indicações para groselhas brancas
Os benefícios e malefícios da groselha branca não são iguais para todos. Apesar do enorme valor, o produto pode causar danos ao organismo. As contra-indicações para isso são:
- intolerância individual a componentes individuais da composição — mesmo groselhas brancas hipoalergênicas podem causar uma reação negativa;
- úlcera estomacal e gastrite com alto teor de ácido na fase aguda - os ácidos orgânicos da composição terão um efeito irritante nas membranas mucosas;
- hemofilia - se a coagulação do sangue for deficiente, o produto pode piorar o quadro;
- hepatite — o consumo de frutas não é recomendado para lesões hepáticas graves;
- pancreatite - em caso de inflamação aguda do pâncreas, o produto só causará danos.
Mesmo na ausência de contra-indicações, os frutos silvestres devem ser consumidos com moderação, de preferência não mais que 200 g por dia. Em caso de sobredosagem, podem causar indigestão, náuseas e diarreia, uma vez que grande quantidade de ácidos orgânicos irrita o trato digestivo.
Conclusão
Os benefícios da groselha branca para o ser humano são muito grandes e o produto tem poucas contra-indicações. Os frutos silvestres podem ser utilizados no tratamento, na manutenção da beleza e no preparo de pratos deliciosos - os frutos da groselha branca serão benéficos em todas as situações.
