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Os benefícios e malefícios da actinídia para o corpo tornaram-se recentemente cada vez mais preocupantes para os residentes das regiões russas. O fato é que essa planta relíquia, que surgiu há vários milhares de anos na China, aos poucos começou a se espalhar pelo mundo. E agora um grande número de jardineiros está envolvido em seu cultivo.
Na Rússia, eles aprenderam sobre a actinídia e seus benefícios há cerca de 15 anos
É possível comer actinídia
Actinidia é uma planta frutífera selvagem encontrada com mais frequência na região do Extremo Oriente. Seu tipo mais comum é considerado a iguaria, variedades Giraldi, polígama, kolomika (kiwi), picante.
Do ponto de vista botânico, a actinídia é um arbusto de folha caduca em forma de cipó, cujos frutos são bagas oblongas de cor laranja ou verde-amarelada, com casca fina e numerosas (até 90 unidades) sementes. Alguns tipos de culturas produzem culturas comestíveis.Amadurece próximo à segunda quinzena de setembro, às vezes antes.
Os frutos da planta, além de serem de grande benefício, também possuem uma polpa delicada de sabor agridoce com aroma de morango e abacaxi. São consumidos in natura e a partir deles são feitos produtos: sucos, compotas, conservas, marmeladas. Além disso, todas as partes da planta e até mesmo sua raiz são utilizadas para fins medicinais na medicina popular. A partir deles são preparadas infusões e decocções medicinais. Fotos de actinídios e informações sobre as propriedades benéficas e contra-indicações da cultura são apresentadas a seguir.
Benefícios das bagas de actinídia
O principal benefício da actinídia é a presença de grande quantidade de vitamina C. É importante ressaltar que ela contém mais dessa substância do que limões e outras frutas cítricas.
Além disso, os benefícios da planta actinídia se devem à presença de vitaminas E e B9, fibras, caroteno, frutose, pectina e outros micro e macroelementos. Com o consumo frequente de seus frutos, aumenta a resistência do organismo às doenças e aumenta a imunidade.
Os principais benefícios das frutas vermelhas são os seguintes:
- Normalização dos níveis hormonais e metabolismo.
- Fortalecimento do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos.
- Melhorando a resistência óssea.
- Diminuição da pressão arterial.
- Removendo colesterol e toxinas do corpo.
- Prevenir o desenvolvimento de trombose e obstrução venosa.
- Fortalecimento do sistema nervoso.
Os benefícios da actinídia foram comprovados em intoxicações e envenenamentos. Tem efeito laxante e ajuda na constipação crônica. Além disso, os frutos da cultura são considerados dietéticos, contêm apenas 48 kcal por 100 g de produto e contribuem para a perda do excesso de peso corporal.
Tanto as bagas de actinídia como outras partes da planta têm propriedades benéficas.As decocções da casca contêm taninos e ajudam a lidar com enxaquecas, dores de cabeça e têm efeito sedativo. As infusões das folhas aliviam os sintomas da angina de peito e do reumatismo. Os benefícios das pomadas foram comprovados na recuperação de fraturas, hematomas e eczema.
Mesmo após o tratamento térmico, os benefícios da actinídia permanecem totalmente intactos.
O uso de actinídios na medicina popular
Devido aos benefícios dos frutos da actinídia, é amplamente utilizado na medicina popular. Com sua ajuda, são tratadas diversas doenças, para as quais não são retirados apenas frutos, folhas, cascas, inflorescências e raízes. Tinturas e decocções tratam bronquite, anemia, cárie e eliminam parasitas. Os elixires das folhas da planta ajudam nas doenças do tecido conjuntivo, os benefícios das infusões das raízes são notados na inflamação das gengivas, os remédios da casca restauram o sangue e aliviam as dores de cabeça.
A casca da fruta tem efeito regenerador e cicatrizante, é utilizada em compressas e no tratamento de feridas que demoram a cicatrizar. Existem muitas receitas populares de actinídia que beneficiam o corpo, abaixo você encontra apenas algumas delas.
Infusão de frutas, folhas, cascas
Uma infusão pode ser preparada a partir de frutas vermelhas, massa verde da planta e casca. Cada uma das seguintes receitas beneficiará o corpo:
- De frutas. Para preparar o produto, é aconselhável utilizar frutos secos. Devem ser despejados na quantidade de 30-40 g com um copo de água fervente, tampados bem e deixados por meia hora. Então coe.
- Das folhas. Enxágue as lâminas das folhas da planta na torneira, adicione água quente na proporção de 1:10, cozinhe em banho-maria por um quarto de hora, coe.
- Da casca.Coloque 20 g de casca de actinídia em um copo de água fervente, cubra bem com uma tampa e coloque-a cuidadosamente em água fervente por 30 minutos. Próximo filtro. Beba o remédio meia hora depois de comer, não mais que 30 ml.
Suco de frutas
O remédio mais delicioso pode ser chamado de suco de frutas recém-espremidas da colheita. Seus benefícios são melhorar o apetite, fortalecer o sistema imunológico e eliminar a deficiência de vitaminas. Após a prensagem, deve ser pasteurizado e enrolado em potes. Recomenda-se tomar 50-100 ml por dia.
Extrato de raiz
Para obter um extrato das raízes de uma cultura, primeiro é necessário limpá-las bem, enxaguar e triturar. Em seguida, despeje água fervente e coloque em banho-maria. Neste estado, mantenha o fogo até que o líquido evapore quase completamente, para que a infusão fique o mais concentrada possível.
Os benefícios do extrato de raiz foram comprovados no tratamento de doenças bucais e processos inflamatórios em mulheres
Decocção
Se a decocção de actinídia for necessária para fins medicinais, ela trará mais benefícios se for feita de frutas secas ou casca de árvore. No primeiro caso, leve 2 colheres de sopa para cozinhar. eu. ingrediente principal, despeje sobre eles um litro de água fervente, deixe por 12 horas em uma garrafa térmica. Tomar 200 ml três vezes ao dia antes das refeições.
Para preparar uma decocção da casca da actinídia, ela primeiro é lavada e triturada.A seguir, adicione 100 g do produto a um litro de água fervente, deixe meia hora em banho-maria, deixe esfriar e filtre. Beba 2 colheres de sopa após as refeições. eu. três vezes ao dia.
Pomada de Actinidia
À base de bagas de actinídia, são preparadas pomadas com efeito cicatrizante e restaurador, utilizadas para fins cosméticos, massagens e cuidados com a pele.
A receita para fazer a pomada é a seguinte:
- Lave e seque as frutas.
- Triture-os no liquidificador ou passe na peneira.
- Combine com gordura de porco e mostarda em pó.
Recomenda-se armazenar a composição preparada em um frasco com tampa bem fechada.
Actinídia para perda de peso
Como o benefício da actinídia é a remoção de substâncias nocivas do organismo, é recomendável incluí-la na dieta alimentar para perder peso. Se o objetivo é se livrar das toxinas e perder o excesso de peso, o produto deve ser consumido fresco diariamente na quantidade de 3 a 5 frutas.
O peso corporal diminuirá gradualmente ao consumir actinídia; não espere resultados rápidos
Livrar-se de parasitas
Existem várias opções para se livrar dos parasitas com a ajuda da actinídia, as mais famosas são:
- Frutas frescas. O método requer tratamento de longo prazo, por isso raramente é usado para helmintíases graves. Mais adequado como prevenção de doenças.
- Enema. O procedimento de enema com infusão de qualquer parte da actinídia tem efeito pronunciado contra vermes. Os benefícios serão máximos se você fizer isso antes de dormir, todos os dias, durante pelo menos uma semana.
- Uma decocção de frutas secas. O produto deve ser bebido três vezes ao dia antes das refeições na quantidade de 200 ml.A duração do tratamento é selecionada dependendo da gravidade da doença, idade e características do corpo do paciente.
Actinidia para potência
Os benefícios desta fruta para os homens já foram comprovados. Sob a influência de seus componentes constituintes, o corpo ativa a produção de testosterona, principal hormônio do sistema prostático. Para potencializar o efeito, é aconselhável não apenas consumir actinídia, mas tomá-la em combinação com outros produtos. Segundo os xamãs siberianos, um remédio preparado da seguinte forma trará grandes benefícios ao homem:
- Para três frutas, pegue sementes de cebola, cenoura selvagem, papoula, urtiga, gergelim e cânhamo em quantidades de 6, 9, 12, 12, 15, 18 g, respectivamente.
- Adicione 18 g de erva-doce aos ingredientes e triture tudo bem.
- Despeje 30 ml de mel natural na mistura e mexa.
Utilizar a composição resultante três vezes ao dia, diluindo 6 g da mistura em 50 ml de vinho de uva.
Os benefícios de tal remédio para a potência serão se tomados diariamente durante pelo menos três meses.
Uso de actinídios na culinária
Devido aos benefícios da actinídia, é frequentemente utilizada na culinária. Os frutos da cultura têm sabor agradável e podem ser consumidos in natura, além de serem desidratados, desidratados e congelados. As bebidas são preparadas a partir dos frutos silvestres, são feitos xaropes e geléias.
Geléia de actinídia
Frutas ligeiramente verdes são usadas para fazer geléia de frutas vermelhas. São escaldados com água quente, depois colocados em uma panela, regados com calda (1 kg de açúcar por copo de água) e fervidos por cinco minutos. Infundir por cinco horas e colocar em potes esterilizados.
Se desejar, adicione ácido cítrico à mistura durante o cozimento.
Compota de Actinidia
Bagas limpas são colocadas em frascos estéreis para preencher 2/3 do seu volume e enchidos com água fervente. Após dez minutos, o líquido é drenado e o xarope de açúcar é fervido em sua base. Cubra novamente os frutos silvestres e enrole as tampas.
Marmelada de Actinidia
Para fazer uma deliciosa marmelada de actinídia, pegue 1 kg de açúcar para 2 kg de frutas vermelhas, coloque as frutas em uma panela, acrescente 200 ml de água e cozinhe por meia hora. A massa resultante é passada em uma peneira, coberta com açúcar granulado e cozida com agitação constante até engrossar.
A marmelada pronta é colocada em potes e armazenada em local fresco.
Danos da actinídia e contra-indicações
Apesar das propriedades medicinais da actinídia, se uma pessoa tiver certas doenças, ela pode trazer não só benefícios, mas também danos ao organismo. Portanto, antes de comer frutas vermelhas ou usar a planta para fins medicinais, é importante se familiarizar com suas contra-indicações:
- A fruta não é recomendada para pessoas com diagnóstico de gastrite e úlceras estomacais.
- Actinidia é contra-indicada para quem sofre de doença renal.
- É indesejável que pessoas com varizes e tromboflebite sejam tratadas com a planta.
- As frutas vermelhas devem ser consumidas com cautela por quem tem tendência a alergias.
Quando coletar actinídia
Actinidia é considerada uma baga tardia, cuja colheita amadurece perto de setembro. É colhido maduro, geralmente no outono. O momento depende frequentemente das condições climáticas da região de cultivo e do tipo de cultura. As variedades de maturação precoce podem amolecer já no início de agosto, e as variedades de maturação tardia terminam de dar frutos em outubro.Os bagos não amadurecem ao mesmo tempo, a sua colheita continua durante várias semanas. Como os frutos maduros caem rapidamente, é aconselhável colhê-los todos os dias para que não sejam danificados ao cair no chão.
Os bagos são recolhidos em recipientes não metálicos, pois a interação com eles destrói a principal vitamina neles contida. Às vezes, os frutos são retirados todos de uma vez e os exemplares verdes são colocados em local aquecido.
Após 2-3 dias de maturação, a actinídia torna-se macia e comestível
Conclusão
Os benefícios e malefícios da actinídia para o corpo residem em muitos aspectos. Em particular, o consumo do produto e dos diversos produtos preparados a partir dele dará um resultado positivo se for feito corretamente. Antes de consumir a planta, é aconselhável estudar todas as suas contra-indicações e ler as recomendações dos especialistas. Para que o tratamento seja benéfico, é melhor consultar um médico.
