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O pêssego Voronezh pertence ao período de maturação intermediário. É uma planta que gosta de calor, mas tolera bem as baixas temperaturas e praticamente não é afetada por pragas. A planta é compacta, não ocupa muito espaço no local, é despretensiosa no cuidado com frutos brilhantes e aromáticos.
História da seleção de variedades
O pêssego Voronezh é o resultado de uma seleção amadora. A cultura vem da China, portanto na Federação Russa pode crescer em áreas com clima quente. Criado para áreas com temperaturas moderadas. Ao enxertar o porta-enxerto de um breugnon comum (sementes presas à polpa) na ameixa cereja, obteve-se uma nova variedade com sabor e características do pêssego e capacidade de suportar as baixas temperaturas da ameixa cereja.
Descrição do pêssego Voronezh
A variedade é classificada como meia temporada. A planta é baixa, formada em forma de arbusto, o tronco central não ultrapassa 0,5 m.Uma variedade da cultura é o pêssego colunar, apresentado no vídeo. Árvore compacta de até 1,8 m de altura, conveniente para colheita e cuidado.
Os troncos do pêssego são marrom-escuros e flexíveis. As folhas são oblongas, de cor verde clara e possuem pequenos dentes sutis ao longo da borda. Os brotos dos frutos da variedade são finos, elásticos, não frágeis e possuem a mesma cor do tronco principal. O pêssego floresce profusamente com grandes flores rosa claro, cada uma das quais produz ovários.
Descrição do pêssego Voronezh:
- formato redondo de tamanho médio, pesando até 115 g, o fruto colunar é maior, até 180 g;
- A polpa do pêssego é amarelo-escura, porosa, suculenta;
- a pele é fina com pêlos ligeiramente curtos e duros;
- os frutos da casta em fase de maturação técnica são de cor verde-amarelada, em maturação biológica, laranja vivo com lado bordô escuro;
- A variedade pertence aos brugnons, o caroço grande não se separa da polpa.
Características da variedade
Uma característica do pêssego é sua resistência e capacidade de frutificar no segundo ano após o plantio. Quando podado corretamente, o arbusto não ocupa muito espaço no local e não tem medo de pragas.
Resistência à seca e geada
A variedade Voronezh é geneticamente predisposta a tolerar altas temperaturas sem irrigação constante. Sente-se confortável durante todo o dia sob a luz solar direta. Quanto mais radiação ultravioleta, mais doce é a fruta.Como qualquer planta, é necessária rega moderada, com muita umidade a cultura perde alguns dos ovários.
O pêssego “Voronezh Bush” é uma variedade resistente ao inverno criada especificamente para a Rússia Central. Tolera geadas de -35 °C; se o sistema radicular congelar, é completamente restaurado na primavera. Para evitar a morte da planta, “Voronezh Bush” se abriga durante o inverno.
A variedade precisa de polinizadores?
O pêssego tem flores bissexuais - a variedade não necessita de polinizadores. Ao colocar em um local, é necessário levar em consideração que o arbusto não produzirá colheita se uma árvore frutífera alta crescer nas proximidades. A coroa se tornará um obstáculo à penetração do calor e da luz solar.
Produtividade e frutificação
De acordo com a descrição da variedade, o pêssego Voronezh é uma colheita intermediária, a colheita ocorre em meados ou final de setembro, dependendo do clima. Frutifica abundantemente devido à autopolinização. O que torna esta variedade atraente é a sua capacidade de produzir uma colheita no ano seguinte ao plantio. Em média, 20–30 kg de frutos são colhidos de uma árvore. Contém mais glicose do que ácidos, por isso o sabor da variedade é doce com leve acidez e o aroma inerente à cultura. O pêssego fica bem preso ao pedúnculo, por isso, quando atinge a maturação biológica, o fruto não cai.
Área de aplicação de frutas
Devido à sua compacidade e alto rendimento, a variedade Voronezh Bush é cultivada em terrenos particulares e em fazendas. Principalmente consumido fresco. O pêssego é armazenado sem perder sabor e aroma por até 6 dias e tolera bem o transporte. Em casa, é adequado para preparar os preparativos para o inverno: compotas, geléias.O cultivo industrial do pêssego é realizado com a finalidade de fornecê-lo à rede varejista e obter mosto para suco.
Resistência a doenças e pragas
A fruta é imunoadaptada às condições climáticas temperadas. A maioria das infecções e pragas de jardim que afetam as variedades de culturas nas latitudes meridionais não são perigosas para o pêssego Voronezh. As doenças fúngicas infectam a planta se o nível de umidade for excedido. Por esta razão, a propagação de pulgões é possível.
Vantagens e desvantagens da variedade
A vantagem de Voronezh Bush é:
- tolerância a baixas temperaturas;
- recuperação completa após congelamento;
- produtividade;
- autopolinizadora;
- compacidade do arbusto;
- resistência a doenças fúngicas: clasterosporiose, oídio;
- alta avaliação do sabor;
- bem armazenado e transportado.
As desvantagens incluem a necessidade de abrigo para o inverno, podas constantes e má separação do caroço da polpa.
Plantando pêssego Voronezh
Para obter uma planta forte e capaz de produzir uma boa colheita, é necessário seguir as recomendações de plantio da variedade de pêssego Voronezh Kustovoy.
Tempo recomendado
Mudas de frutas podem ser plantadas na primavera e no outono. O momento será diferente para cada zona climática. Para evitar o congelamento das mudas, o plantio de outono nas regiões Central e Volga-Vyatka é realizado nos primeiros dez dias de outubro. Em áreas de alto risco (Extremo Oriente, Urais, Sibéria), as atividades devem ser adiadas para a primavera, para que o sistema radicular tenha tempo de se desenvolver durante o verão.
Escolhendo um local adequado
Esta variedade de pêssego é uma planta que adora o calor e é resistente à seca e requer uma quantidade suficiente de luz. Portanto, o arbusto é colocado em local aberto no lado sul.Solos adequados para plantio: argilosos médios com umidade e troca de ar satisfatórias, neutros, levemente alcalinos. É necessário evitar o teor excessivo de cálcio no solo.
Seleção e preparação de material de plantio
Você pode plantar pêssego Voronezh usando mudas com porta-enxerto varietal adquirido em lojas especializadas. O principal requisito para uma planta é que haja pelo menos três ramos formando o futuro arbusto. A casca é lisa, sem danos, de cor verde claro, as raízes não apresentam fragmentos secos.
Você mesmo pode cultivar mudas a partir de sementes. Para regiões com climas frios, este método é o mais indicado. O caroço do pêssego contém todas as características varietais que serão repassadas ao futuro arbusto. São plantadas no final de setembro e os brotos aparecerão no início de maio do próximo ano. Após 12 meses, a planta, junto com a bola de terra, é transferida para o local designado.
Algoritmo de pouso
Antes de plantar o pêssego é necessário soltar o solo e tirar o mato. As seguintes ações são necessárias:
- Cave um buraco de pouso com 0,5 metros de profundidade e 50 cm de diâmetro.
- A drenagem em forma de cascalho fino é colocada no fundo.
- Coloque por cima solo misturado com matéria orgânica e 1 kg de cinza de madeira.
- A raiz da muda é instalada verticalmente, coberta com terra e regada abundantemente.
Imediatamente após a colocação no solo, o pêssego Voronezh é cortado - os brotos não devem permanecer mais de 25 cm acima do solo.
Cuidados posteriores com pêssego
Após o plantio, o pêssego Voronezh requer cuidados padrão. Recomenda-se realizar a primeira fertilização antes da floração. Preparações adequadas: “Agricola para colheitas de frutos silvestres” e “Energen”. A segunda alimentação é durante a floração com sulfato de potássio.Antes do aparecimento dos botões, o arbusto é regado 2 vezes por semana. Em seguida, a rega é reduzida para uma vez a cada 14 dias.
É dada especial atenção à poda do pêssego. Os trabalhos de formação do arbusto são realizados imediatamente após o plantio e, a seguir, todos os anos na primavera. O pêssego dá frutos nos fortes crescimentos do ano passado e durante 2 anos nos ramos do bouquet. Este fator é levado em consideração na formação da coroa. Selecione 4 galhos fortes, focando nos mais altos, corte dentro de 1,5 m, ramifique o tronco e retire o excesso de galhos.
Se o pêssego Voronezh for cultivado em uma região com invernos frios, ele precisará de abrigo contra o congelamento. Os ramos da planta são flexíveis, podem ser facilmente dobrados em direção ao solo e fixados com alfinetes. Eles cobrem de cima. Para proteger o pêssego dos roedores, recomenda-se envolver o tronco com um tecido grosso a cerca de 20 cm do solo.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Doenças e parasitas de jardim podem retardar a estação de crescimento e afetar a frutificação:
- No início e meados do verão, a principal praga da variedade Voronezh são os pulgões. O inseto danifica as pontas dos brotos jovens. Recomenda-se tratar o pêssego com Iskra DE como medida preventiva no momento do aparecimento das primeiras folhas.
- A folhagem pode ser danificada por fungos. Visualmente, protuberâncias pontilhadas aparecem na folha e, em seguida, buracos e manchas perfuradas aparecem em seu lugar. Trate o arbusto com preparações contendo cobre, por exemplo, “Hom”. Para fins preventivos, na primavera, o tronco e os galhos são branqueados com cal e sulfato de cobre: 1:2.
- A infecção fúngica mais comum no pêssego Voronezh é o enrolamento das folhas.Neles se formam grandes saliências, de cor bordô escuro. Para eliminar a causa, é necessário o uso de herbicidas contendo cobre.
Estas são opções possíveis, são raras devido à alta resistência do pêssego Voronezh a doenças e pragas.
Conclusão
O pêssego Voronezh é uma cultura selecionada cultivada para cultivo em climas temperados. A variedade difere dos representantes de sua espécie pela resistência à geada e à seca. Possui forte imunidade contra infecções fúngicas, raramente é afetado por pragas e é adequado para cultivo em escala industrial.
Quando o pêssego floresce?