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No decorrer do trabalho de melhoramento para criar culturas adequadas para cultivo nas regiões centrais da Rússia, foi criado o Damasco Sobremesa. O resultado é uma variedade de meia estação, resistente ao inverno e com características de bom sabor. Se todas as condições da tecnologia agrícola forem atendidas, a cultura produz altos rendimentos nas hortas da Rússia central.
História da seleção
O autor e criador da variedade é o criador cientista A. N. Venyaminov. Um extenso trabalho de criação foi realizado em colaboração com L. A. Dolmatova. A variedade Sobremesa foi obtida no Instituto Agrícola de Voronezh.
A nova safra foi desenvolvida no processo de polinização cruzada das variedades Michurin Tovarishch e Best Michurinsky.O damasco Louise da Europa Ocidental foi tratado com uma mistura de pólen dessas plantas. O resultado foi uma variedade resistente ao inverno, com alto rendimento e características de bom sabor. Na foto você pode ver que o Damasco Sobremesa tem frutos grandes e arredondados.
A variedade não foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. Recomenda-se que o Damasco Sobremesa seja cultivado nas regiões Central da Terra Negra e no Sul.
Na virada dos anos 70 para 80, o agrônomo A. M. Golubev desenvolveu sua própria variedade de damascos baseada na variedade Desertny. Manteve o sabor do original. Para evitar confusão, essa variedade foi chamada de Sobremesa Golubeva.
Os damascos cobrem densamente uma árvore ramificada e de rápido crescimento
Descrição da variedade sobremesa de damasco
A cultura é caracterizada por forte crescimento de rebentos. A coroa é espessa, volumosa e de formato redondo. Uma planta adulta cresce até 5 m.
A casca do tronco e dos rebentos velhos é castanha e os ramos jovens são castanho-avermelhados. Nas árvores velhas, a superfície do tronco racha. A casca e os botões toleram facilmente as geadas do inverno e da primavera.
As folhas são ovóides, com bordas recortadas. O comprimento das folhas varia de 5 a 9 cm e os pecíolos são curtos - até 3 cm.
Os frutos são drupas arredondadas, ligeiramente achatadas nas laterais, peso médio de 30 g, a cor da superfície do fruto é amarelo claro, a cor da polpa é avermelhada.
A superfície lateral da fruta sobremesa torna-se vermelho-alaranjada durante o amadurecimento
O damasco sobremesa dá frutos 4 anos após o plantio. Existem poucas drupas nas árvores jovens, mas são grandes, seu peso pode chegar a 50 G. A casca do damasco é fina, densamente coberta de penugem, a polpa é densa e suculenta. O sabor da sobremesa é doce, com leve acidez e forte aroma característico.
A semente não ultrapassa 10% do volume do fruto inteiro. Na fase de maturidade para o consumidor, está bem separado da polpa. O amadurecimento dos frutos ocorre no final de julho.
As raízes da árvore penetram no solo de 60 a 100 cm de profundidade, alguns brotos podem crescer até 8 m, isso se deve à boa resistência à seca do damasco Sobremesa.
Em termos de qualidade da fruta, a variedade Dessert do norte é uma das melhores e, em termos de sabor, não é inferior aos populares híbridos do sul.
Características
A variedade é ideal para cultivo na região centro. As condições climáticas correspondem às suas características.
Resistência à seca, robustez do inverno
A sobremesa de damasco tolera facilmente a seca de curto prazo. Durante os verões quentes, precisa de rega.
A variedade Sobremesa é resistente ao inverno; a casca e os botões da planta podem suportar facilmente temperaturas que caem para níveis abaixo de zero.
Mudas jovens de até 4 anos precisam de abrigo para o inverno
Polinizadores de sobremesa de damasco
Esta é uma cultura autofértil e não requer polinizadores. Mas, para aumentar a produtividade, é plantada nas proximidades uma variedade de meia estação, resistente ao inverno, cujos períodos de floração e frutificação coincidem com o damasco Sobremesa. Essas culturas incluem as seguintes variedades: “Aquarius”, “Condessa”, “Monastyrsky”, “Lel”, “Favorit”, “Children’s”.
Período de floração
Dependendo da região de cultivo, o damasco sobremesa floresce no final de março ou início de abril, antes que as folhas desabrochem. No sul, a cultura produz botões mais cedo, na zona intermediária - mais tarde, na segunda quinzena de abril. Para que o damasco floresça, é necessária uma temperatura de pelo menos + 10 ᵒС.
As flores da variedade Sobremesa são de tamanho médio, até 3 cm de diâmetro, as pétalas são redondas, brancas ou rosa pálido.
A duração do processo de brotação é de 10 dias.A polinização nesta época ocorre em tempo ventoso.
Tempo de amadurecimento da sobremesa de damasco
Os primeiros frutos de damasco sobremesa são colhidos no final de julho. Na região de Moscou, as drupas das árvores do sul podem ser consumidas no início de agosto. O período de maturação é prolongado, a colheita é feita em um mês.
Produtividade, frutificação
O damasco sobremesa é classificado como uma variedade produtiva. Durante todo o período de frutificação, são colhidos até 3 baldes de frutas de uma árvore, o que equivale a aproximadamente 45 kg de colheita.
Área de aplicação de frutas
O damasco sobremesa é consumido in natura e processado. É adequado para fazer compotas, conservas e suflês. O sabor dos frutos maduros revela-se bem em compotas e sucos de fruta, os damascos de sobremesa também são indicados para os preparativos de inverno e para a preparação de frutos secos.
Resistência a doenças e pragas
A variedade é resistente a muitas pragas e doenças de jardim. Para prevenir infecções fúngicas, a árvore é tratada com fungicidas no início da primavera. A poda oportuna e a remoção de restos de plantas são uma boa prevenção contra rolos de folhas, pulgões e mariposas.
Vantagens e desvantagens
A variedade praticamente não apresenta desvantagens. A única desvantagem é a fraca frutificação do Damasco Sobremesa em regiões de clima muito quente.
Vantagens da variedade:
- autofertilidade;
- resistência à seca, geadas, doenças;
- alta produtividade;
- bom gosto da fruta.
A Sobremesa Damasco tem boas características de produto: não estraga durante o transporte e pode ser armazenada em local fresco por até 14 dias.
Recursos de pouso
Para plantar damasco sobremesa, compre mudas com no mínimo 2 anos. Também é possível cultivar uma cultura a partir de uma semente, mas com este método o sabor da fruta é significativamente reduzido.
Tempo recomendado
A muda está enraizada em terreno aberto no início de abril. Caso o ar não tenha aquecido acima de zero, o plantio pode ser adiado para a segunda quinzena do mês.
O enraizamento das árvores jovens na primavera é realizado antes que os botões dos galhos biquem.
Escolhendo um local adequado
Para uma árvore jovem da variedade Sobremesa, escolha um local bem iluminado na zona sul do local. A muda deve ser protegida do vento, a árvore não deve ser colocada em local baixo onde haja acúmulo de umidade.
O solo está solto, a planta não criará raízes em solo denso e compactado. Margas, margas arenosas e solo de jardim com húmus são adequados para o plantio.
Que culturas podem e não podem ser plantadas ao lado do damasco?
Sobremesa Damasco é plantada ao lado de outros representantes da espécie. A planta produz um alto rendimento se os períodos de floração e frutificação de outras variedades de damasco coincidirem com os seus.
Não é recomendado plantar macieiras, ameixeiras ou pereiras ao lado de damascos - essas culturas apresentam pragas e elementos comuns consumidos do solo. Também não é recomendado plantar damasco sobremesa ao lado de nozes, pois sob sua copa densa a cultura da horta não dá frutos.
Seleção e preparação de material de plantio
É melhor comprar material de plantio em um viveiro. Mudas com mais de 2 anos, cultivadas em condições climáticas semelhantes às do local de plantio, enraízam-se bem. A árvore deve ser forte, com tronco plano e rizoma bem desenvolvido.
Mudas com sistema radicular fechado são plantadas em recipientes. Árvores com rizoma aberto são embebidas em estimulador de formação de raízes por 10 horas.
Algoritmo de pouso
É melhor preparar covas de plantio no outono. A massa de terra extraída durante a escavação é misturada com húmus em partes iguais.Caso não tenha sido possível preparar o terreno no outono, o plantio é feito em abril.
Sequenciamento:
- Cave um buraco com o dobro do tamanho das raízes.
Os brotos das raízes devem estar localizados livremente no buraco
- Coloque uma camada de drenagem de brita no fundo.
- Coloque um monte de terra solta em cima da drenagem.
- Coloque a muda na vertical, nivelando as raízes na superfície do monte.
- Cubra o rizoma com terra misturada com húmus de forma que o colo da raiz fique 5 cm acima da superfície do solo.
Antes ou depois do enraizamento, uma estaca é cravada ao lado da muda e a árvore é amarrada a ela
Cuidados subsequentes com a colheita
Após o plantio, a árvore é regada com 2 baldes de água. Em seguida, a superfície do solo é coberta com serragem ou aparas de madeira. A muda enraizada é podada, criando uma forma de coroa em camadas esparsas.
No processo de crescimento em anos diferentes, os galhos da árvore são cortados para que cresçam em largura e não se estiquem para cima
A partir do segundo ano após o plantio, os fertilizantes nitrogenados são aplicados na raiz. O procedimento é realizado no início da primavera.
Doenças e pragas
Apesar de o damasco sobremesa ser resistente a doenças, em casos raros é superado pela citosporose. Aos primeiros sinais da doença, os ramos danificados são cortados e queimados. A madeira é tratada com calda bordalesa.
A citosporose é uma doença perigosa que afeta ramos individuais e, posteriormente, toda a árvore seca
Durante o período de amadurecimento dos frutos, a mariposa da ameixa pode ser vista na árvore. O inseto danifica os damascos em maturação, reduzindo o rendimento das colheitas. Pulverizar com inseticidas ajudará a eliminar a praga.
As lagartas das larvas da mariposa se alimentam da polpa da drupa, destruindo a colheita
Conclusão
O damasco para sobremesa é uma cultura do sul, adaptada às condições climáticas da Rússia central. A variedade é caracterizada por alto rendimento e boas características de sabor. Cuidar da colheita é bastante simples: regar 2 a 3 vezes por temporada, podar na primavera e no outono, a pulverização preventiva são as principais condições para o cultivo de uma árvore frutífera.
