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Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) ou salsicha, é um tipo monotípico da família Bignoniaceae. Em seu ambiente natural, é encontrada na África, a uma altitude de 3 mil metros acima do nível do mar. Também cresce em Madagascar , Austrália, sul dos EUA e sudeste da Ásia Hoje em dia, a árvore da salsicha é cultivada ativamente em casa e é frequentemente encontrada em escritórios e lojas.
A árvore distingue-se não só pelo seu aspecto exótico, mas também pelo seu grande tamanho e rápido crescimento.
Existe uma árvore de salsicha?
Na verdade, existe uma árvore com esse nome. Foi-lhe dado por europeus que chegaram ao continente africano. Entre a população local, a planta é considerada sagrada. Reuniões rituais e importantes são frequentemente realizadas sob a árvore da salsicha.
Existe a crença de que é preciso rolar uma “salsicha” no corpo de uma criança, e então ela ficará saudável e bem alimentada.E se uma mãe que amamenta tem problemas com leite, então o interior do feto deve ser esfregado no seio, então haverá mais do que suficiente. Mas há outra lenda. Se uma mulher esfregar constantemente a polpa da kigelia no peito, ela nunca perderá a forma e será grande.
O extrato de Kigelia é amplamente utilizado em cosmetologia
Por que a árvore da salsicha é chamada assim?
A planta ganhou esse nome por causa dos frutos, que parecem salsichas. À distância, parece mesmo que as salsichas estão penduradas em galhos finos. Mas, apesar do formato “apetitoso”, os frutos da Kigelia africanica são venenosos.
Os europeus que descobriram a Kigelia no continente africano no século 19 apelidaram a planta de salsicha. Mas depois que souberam que as frutas não eram comestíveis, imediatamente perderam o interesse por elas, mas o nome coloquial pegou.
Descrição da árvore da salsicha
A planta é encontrada em grupos, mas cresce principalmente isoladamente.
Kigelia tem um tronco grosso e uma copa extensa que dá sombra a outras plantas e animais. Atinge uma altura média de 10-15 metros, com máximo de 25 m.Quando jovem, a casca da salsicha é lisa e cinzenta. Com o tempo, aparecem “rugas”.
O tronco é cinza, mas com a idade fica amarelado ou marrom claro, aparecem pequenas rugas, mas a casca não racha
Folhagem
A folhagem da salsicha é abundante e cai quando ocorre a seca. Assim que as chuvas começam, novos registros jovens aparecem novamente.A cultura cresce bem ao lado de outros representantes da flora.
As folhas são divididas em três ramos, são alternados, com 7 a 14 cm de comprimento e as bordas são serrilhadas e elípticas. As folhas são lisas na parte superior e ligeiramente peludas na parte inferior, de cor verde brilhante. As veias são claramente visíveis neles.
Flores
As flores da salsicha (kigelia) da família Bignonaceae são grandes, até 15 cm, de cor marrom-avermelhada, com odor desagradável. Pendurado, em forma de funil, lembrando um pouco as tulipas. Abrem apenas à noite e a floração ocorre à noite. Pela manhã, a maioria deles cai se forem polinizados; os não polinizados fecham até a noite seguinte. Os ovários aparecem apenas naqueles que foram polinizados à noite. Eles são formados com muitas sementes em um ninho.
O cálice tem formato de sino, dividido em 2 a 5 lóbulos, de tamanhos diferentes, a corola também tem formato de sino
Fruta
Os frutos da planta da salsicha atingem 50-60 cm de comprimento e até 20 cm de diâmetro e apresentam formato alongado ou cilíndrico. Se o tempo seco chegar, eles secam e encolhem rapidamente. O peso de uma “salsicha” madura é de 5 a 10 kg. Está ligado ao galho por uma longa perna, semelhante a uma corda, de 1 a 2 metros de comprimento.
Os frutos ficam pendurados na salsicha durante meses, crescendo e amadurecendo gradativamente.
A polpa é carnuda, fibrosa, com muitas sementes. Durante a temporada, não aparecem mais de 150 frutos em uma salsicha.
Os benefícios e malefícios das plantas exóticas
Kigelia é um verdadeiro depósito de substâncias e vitaminas úteis, por isso é muito utilizada no preparo de medicamentos. Composição dos frutos e folhas da salsicha:
- minerais: zinco, magnésio, ferro, fósforo;
- vitaminas PP e C;
- flavonóides;
- taninos;
- antioxidantes;
- fitoesteróis;
- ácidos orgânicos;
- saponinas.
O único mal da salsicha é que seus frutos frescos são venenosos. Portanto, tinturas e extratos só podem ser adquiridos de fabricantes confiáveis. As sementes são comestíveis condicionalmente e devem ser torradas, secas ou fermentadas antes do consumo.
As frutas não são utilizadas na culinária na Europa
Métodos de aplicação
Os povos do continente africano chamam a planta de "moporoto", que se traduz como "rabo grosso de ovelha". Uma bebida com baixo teor de álcool é feita a partir dos frutos maduros da salsicha. Eles são embebidos em água e é adicionado mel silvestre. Após a fermentação da mistura, produz-se álcool com pequena porcentagem de álcool e sabor específico.
Os moradores locais usam o fruto da salsicha em forma seca, mas apenas como tempero.
Os africanos usam a casca da árvore para preparar remédios para picadas de cobras venenosas e reumatismo. A casca esmagada é aplicada nas feridas para acelerar a cicatrização.
Para os animais, a salsicharia é uma verdadeira mesa “real”. As frutas Kigelia são consumidas por girafas, hipopótamos e babuínos. Os papagaios adoram as sementes. A folhagem é comida por antílopes e elefantes.
As flores Kigelia são apreciadas pelos morcegos, que também são polinizadores.
A madeira para salsicha é utilizada pelos moradores locais para aquecer suas casas, pois é macia e queima bem. Grandes troncos de plantas maduras são usados para fazer canoas. Utensílios domésticos, móveis e instrumentos musicais são feitos de madeira. E se você ferver os frutos da salsicha, obterá uma tinta vermelha brilhante, que os africanos usam para fazer sua coloração de guerra.
Na cosmetologia moderna, a salsicha é amplamente utilizada em programas de eliminação da “casca de laranja”. Ajuda a aumentar a produção de ácido hialurônico e melhora a elasticidade da pele.
Os africanos afirmam que a kigelia é um afrodisíaco, mas não revelam o segredo de preparar um produto à base dos frutos da salsicha.
Cultivando uma salsicha em casa
Em casa, a salsicha Kigelia cresce até 1,5-2 metros. Para interromper o crescimento, os ramos esqueléticos da parte superior do tronco são pinçados. O resultado é uma planta decorativa para casa. Porém, é preciso lembrar que a planta exige muito espaço, por isso não é indicada para apartamentos pequenos. É melhor cultivar em jardins de inverno ou estufas.
Quando cultivada por semente, a semente é submetida a um procedimento de escarificação, ou seja, é levemente incisada (serrada) e mantida em água quente por 12 horas.
No recipiente onde crescerão as mudas de salsicha, faz-se a drenagem e depois coloca-se solo e fertilizantes minerais. O solo fica bem umedecido e as sementes espalhadas. Depois disso, polvilhe com terra e regue novamente em abundância. Cubra o topo com filme ou vidro até aparecerem os primeiros brotos. As culturas de salsichas estão sujeitas a rega regular e é importante manter a temperatura entre 20-25 °C.
Se todas as regras forem seguidas, dentro de sete dias deverão aparecer os primeiros brotos da salsicha.
A planta em fase de desenvolvimento requer muito sol, mas não luz solar direta. As colheitas adultas não são tão exigentes e podem ficar no parapeito da janela nos dias mais quentes. Para evitar que a folhagem caia, a planta deve ser regada pelo menos duas vezes a cada sete dias. Se não houver iluminação suficiente, a salsicha também perderá as folhas e murchará rapidamente.
Periodicamente, o solo é solto e as ervas daninhas são removidas. Você pode esperar as primeiras flores somente após 7 a 10 anos.
No inverno, a frequência de rega da salsicha é reduzida para 2 a 3 vezes por mês. No verão, a temperatura ideal do ar é de 20-30 °C. A diminuição da temperatura deve ser gradual, mas não inferior a 12-15 °C.
A Kigelia africana adulta não precisa de alimentação. No seu ambiente natural cresce em condições bastante adversas, em terras escassas. Recomenda-se o uso de composições minerais somente se o estado da planta piorar.
Se a kigelia começar a perder as folhas, significa que falta umidade ou que o ar está muito seco. Neste caso, além de regar, recomenda-se borrifar e banhar no chuveiro.
A planta terá que ser replantada com frequência, pois cresce rapidamente. Um recipiente, banheira ou pote fundo e largo é adequado para esses fins.
Se a temperatura cair para 3 °C ou menos, a planta morrerá em breve
Conclusão
A salsicha é bastante singular e é encontrada principalmente no continente africano e em Madagascar; requer calor e não tolera climas frios. Os frutos da planta parecem mesmo salsichas ou pães de salsicha, mas são totalmente inadequados para a alimentação humana. Mas muitos animais os comem com grande prazer.
