Raças de coelho Eles são divididos de forma muito convencional em carne, pele de carne e à base de pele. Na verdade, carne de qualquer raça é consumida com sucesso pelo homem, e as peles, de uma forma ou de outra, são utilizadas na indústria de peles.
Mas a aceleração do ritmo de vida também afeta as raças de coelhos. Se antes as grandes raças de coelhos de maturação tardia, descendentes do coelho da Flandres, eram consideradas animais de corte, hoje é dada preferência à rápida rotatividade e os coelhos de corte de rápido crescimento estão substituindo ativamente os antigos gigantes, apesar de seu baixo peso.
As raças de coelhos de carne podem ser divididas em grandes e de maturação precoce. Tal divisão será ainda mais precisa do que a divisão por direções.
Coelhos grandes ou gigantes
Na verdade, todos descendem do coelho da Flandres, cuja origem ainda não foi esclarecida.
Essas raças incluem:
- Coelho da Flandres;
- Alemão Ressuscitado;
- Gigante inglês;
- Gigante francês;
- gigante cinza;
- branco gigante.
As duas últimas raças foram criadas na URSS quando se descobriu que o coelho da Flandres não suportava as condições climáticas russas. Gigantes cinzentos e brancos foram criados com a infusão de sangue de coelhos mestiços locais, bem adaptados às adversidades climáticas da Rússia.
As opiniões sobre as peles desses gigantes são contraditórias. Você pode encontrar declarações de que eles têm pêlo grosso de alta qualidade ou pode encontrar uma crítica de que o pêlo é de qualidade média e que se trata de coelhos de raça de carne que não têm valor na indústria de peles.
Características gerais de grandes raças de coelhos
Estas raças são muito semelhantes entre si, a tal ponto que o gigante alemão foi criado sem qualquer sangue estranho, exclusivamente por seleção do coelho da Flandres. A este respeito, muitos criadores de coelhos não reconhecem o Ressuscitado como uma raça separada e consideram o coelho da Flandres, embora o coelho da Flandres que veio para a Alemanha pesasse apenas 5 kg, e o peso do Ressuscitado comece a partir de 6. Ao mesmo tempo, os alemães, tendo trabalhado bem a sua parte na população de coelhos da Flandres e dando-lhe o nome de "Rizen", estão de morte pelo facto de se tratar de uma nova raça.
Muito provavelmente eles estão certos. Tais casos aconteceram na pecuária mais de uma vez, mas as pessoas geralmente não se concentram nisso.
O rendimento de abate da carne dessas raças é de 60%, e o peso vivo dos coelhos começa a partir de 5 kg. Indivíduos com menor peso estão sujeitos ao abate do rebanho reprodutor para obtenção de carne. Normalmente os gigantes pesam de 6 a 7 kg, mas um peso de 8 kg não é excepcional para eles. Existem coelhos que pesam entre 10 e 12 kg, mas 25 kg é uma farsa.
Na foto há coelhos flamengos reais pesando 8 kg. E segundo o proprietário, são exemplares realmente grandes da raça flamenga.
Todos os coelhos de raças de carne gigantes têm garupa bem desenvolvida com patas traseiras poderosas, pois é aqui que se concentra a principal massa muscular, corpo longo de 60 a 75 cm, cabeça larga e grande, mas proporcional ao corpo. Bochechas bem desenvolvidas são claramente visíveis. O formato das orelhas dos coelhos pode variar. Se o Risen Alemão tem orelhas de 13 a 20 cm de comprimento, expandindo-se para cima, então o moderno Flandres As orelhas têm pelo menos 19 cm de comprimento e a melhor palavra para descrevê-las é “bardanas”.
A desvantagem dos gigantes é o seu amadurecimento tardio. Eles não são enviados para abate antes dos 6 meses e só podem ser usados para reprodução a partir dos 8-9 meses. As raças de frangos de corte geralmente são abatidas para obtenção de carne aos 4 meses.
Características de manter gigantes
Devido ao seu grande peso, os gigantes não podem viver em gaiolas com piso de malha. Suas patas são mal protegidas pelo pêlo e seu peso contribui para o aparecimento de pododermatite. Portanto, é recomendado manter gigantes em recintos externos.
O tamanho deste gabinete também é maior que o normal gaiolas de coelho. A área necessária para um gigante é de 1x1,1 m, e para uma coelha com ninhada a área do recinto deve ser aumentada em 1,5 vezes.
Ao criar animais jovens em galpões para produção de carne, os proprietários de fazendas precisam inventar dispositivos que protejam as patas dos coelhos de escoriações. As gaiolas em galpões, além de terem área maior que o normal, também devem ter altura de pelo menos 60 cm.
Para gigantes, gaiolas Mikhailov ou Tsvetkov com piso de ripas de madeira seriam uma boa escolha, mas essas gaiolas ocupam muito espaço e podem ser complicadas e muito caras para um criador amador de coelhos.
Dieta de gigantes
Para construir massa muscular, os gigantes precisam de uma dieta rica em proteínas e carboidratos. Além disso, apresentam maior necessidade de carboidratos. Os animais jovens de reposição não necessitam de engorda intensiva, portanto a base de sua dieta deve ser o feno rico em cálcio e fósforo. Em um rebanho de corte, a maior parte da dieta consiste em concentrados, ou seja, grãos.
Algumas pessoas preferem alimentá-las com grãos integrais, outras preferem alimentá-las com ração pronta. A cevada e o milho são os mais ricos em carboidratos.
É melhor fornecer aos coelhos acesso ao feno 24 horas por dia. O feno de alfafa é o mais rico em cálcio.
Não é aconselhável dar trevo, pois contém grande quantidade de açúcares. Esse feno pode fermentar mesmo quando comido seco.
Reprodução de gigantes
Como todos os gigantes são raças de maturação tardia, eles não podem procriar antes de 8 meses. Os animais destinados ao rebanho reprodutor são melhor criados a partir dos 10 meses.
Em média, as coelhas dão à luz de 10 a 12 coelhos jovens. Ao manter gigantes em recintos, é necessário colocar uma espessa camada de feno no chão, pois nele eles construirão um ninho.
A opção de cama ideal para coelhos gigantes mantidos no chão seria uma cama mista: serragem no fundo, palha ou feno em cima da serragem.
Ao escolher gigantes, nas condições russas, a resposta do criador de coelhos à pergunta “que raça de coelhos é melhor para reprodução” será “um gigante cinza ou branco”. As raças europeias podem ser maiores, mas são muito mais exigentes em termos de condições de vida e não toleram bem o frio.
Mas se você tiver um coelho isolado (todas as raças podem facilmente suportar temperaturas de até 0°), então você também pode ter Flanddromes mais exóticos ou Riesens alemães.
Mas hoje os gigantes são mais exóticos e apreciados pelos amantes de animais de grande porte do que os coelhos destinados à carne. As raças de frangos de maturação precoce ocuparam o primeiro lugar na produção de carne e, em parte, de pele.
Raças de coelhos de corte
As melhores raças de coelhos para carne hoje são a Nova Zelândia e Californiano.
Raça da Nova Zelândia
Assim como os californianos, os coelhos da Nova Zelândia são originários da Califórnia.
A Nova Zelândia está dividida em três tipos:
- branco;
- vermelho;
- preto.
Eles diferem não apenas na cor, mas também no peso. A origem dessas raças é desconhecida. Mais precisamente, a origem da primeira variedade é desconhecida: o coelho vermelho. Na verdade, eles foram criados na Califórnia, mas não foi possível determinar se esta era uma variedade local de coelho selvagem ou se os ancestrais do NZK vermelho foram realmente trazidos da Nova Zelândia. Porém, de onde viriam as variedades locais na Nova Zelândia ou na Califórnia, se existe apenas uma espécie de coelho selvagem, e este é o coelho europeu, que se espalhou para outros continentes graças ao homem.
Os primeiros NZKs vermelhos eram de uma cor vermelho-amarelada bastante opaca, característica dos coelhos selvagens, e eram de tamanho pequeno. Através de um trabalho meticuloso e da infusão de sangue de um coelho prateado e Flandres conseguiu aumentar o tamanho do neozelandês original e melhorar a cor de sua pelagem.
O branco da Nova Zelândia foi obtido do tinto por simples seleção de albinos. Mas, ao mesmo tempo, o peso do branco é cerca de 0,5 kg a mais que o peso do tinto.
Se o vermelho pesa 4-4,7 kg, o branco ganha de 4,5 a 5 kg. A maior variedade é a neozelandesa negra. Pesa a partir de 5 kg. Esta é uma variedade nova, não reconhecida em todos os países.
Uma característica distintiva do negro neozelandês é o seu pêlo, cuja tonalidade marrom e a presença de pelos brancos são motivo para o abate do animal.
Raça californiana
Foi criado na Califórnia através do cruzamento de três raças e é “parente” do Branco da Nova Zelândia. Hoje é quase uma raça estabelecida, à qual apenas os brancos da Nova Zelândia podem ser adicionados para refrescar o sangue.
Os coelhos atingem o peso de abate aos 4 meses, podendo ser acasalados a partir dos 6 meses, embora os coelhos atinjam a maturidade sexual aos 3 e antes deste período é necessário ter tempo para separar os machos e as fêmeas, pois uma coelha que dá à luz precocemente não produzir descendentes de alta qualidade.
Exemplo clássico. Em um site, esses coelhos, com um formato de máscara completamente diferente, diferentes marcas nas orelhas, patas brancas, olhos escuros e marcas nas costas, são listados como coelhos da Califórnia. Estes não são californianos, são borboletas.Os coelhos californianos têm outra característica interessante: às vezes os coelhos nascem com uma camada escura no corpo. Alguns criadores de coelhos têm medo dessa coloração e tentam abater os coelhos. Na verdade, esse traje para recém-nascidos é um sinal de que no futuro haverá um traje adulto de alta qualidade. Definitivamente não há necessidade de abater esses coelhos, é mais lucrativo deixá-los para reprodução.
Você pode ver como seria a aparência de um coelho bebê com uma camada escura na pele no vídeo.
Coelhos da Califórnia com pelagem cinza - defeituosos ou padrão?
Características gerais das raças de frangos de corte
As raças de coelhos de corte destinam-se principalmente à criação de carne; suas peles são um subproduto. Mas mesmo que o plano seja apenas obter carne, é melhor criar estas raças de coelhos em gaiolas numa coelheira estacionária com microclima controlado. Então eles crescerão como os criadores pretendiam, caso contrário, poderá haver reclamações sobre pouco peso ou alta mortalidade dos coelhos.
Se as regras forem seguidas, a taxa de sobrevivência dos filhotes de coelhos é muito alta, e os casos de a rainha comer os filhotes ocorrem com mais frequência devido à sede sentida pela coelha após o parto.
Dieta para coelhos de corte
À medida que os animais crescem rapidamente, necessitam de acesso constante à alimentação. Na produção comercial, os coelhos são normalmente alimentados com ração completa e feno. Para um crescimento e vida normais, os coelhos não precisam de mais nada. Esta dieta também ajuda a evitar um problema comum com os coelhos russos - o inchaço. Como os alimentos suculentos tendem a fermentar nos intestinos, os gases incham as paredes do estômago e dos intestinos. O funcionamento do trato intestinal é interrompido e como resultado do acúmulo contínuo de gases em seu interior, o coelho morre.
Muitas vezes o tempo é contado contra o relógio e o veterinário simplesmente não tem tempo para ajudar o animal. E como o inchaço é um dos sintomas da coccidiose, muitas vezes não faz sentido tentar descobrir porque é que um coelho está inchado; é mais fácil matá-lo.
Coelho Borgonha
Outra raça interessante de coelhos, um pouco distante de outras raças de carne. É semelhante ao New Zealand Red porque foi desenvolvido usando duas raças de frangos de corte relacionadas: California e New Zealand Red.
O Borgonha difere do NZK vermelho por uma cabeça mais graciosa, bordas claras dos olhos e peso. O peso de um Borgonha pode chegar a 6 kg.
As opiniões divergem quanto à qualidade da carne e da pele. Alguns acreditam que o californiano tem carne melhor, outros que o borgonhese tem carne saborosa e suculenta. O mesmo acontece com a pele. Alguns estão convencidos de que a pele não é de muito boa qualidade e só é adequada para uso artesanal. Segundo outra versão, o pêlo do Borgonha é muito espesso e resistente ao desgaste.
Enquanto os criadores de coelhos discutem, os designers de moda ocidentais costuram roupas e acessórios elegantes e modernos com peles de coelho da Borgonha.
Características do coelho Borgonha
Assim como as raças parentais, o Borgonha está bem adaptado para ser mantido em gaiolas, mas é bastante exigente em relação à alimentação. Sua dieta deve incluir alimentos suculentos, incluindo raízes e grama fresca.
A desvantagem do coelho Borgonha em comparação com as raças parentais é a sua maturidade relativamente tardia. Mas isso é apenas relativo. Recomenda-se o abate dos borgonheses aos 6 meses, pois nessa idade eles já estão totalmente crescidos e sua posterior manutenção começa a causar prejuízos.
Outra nuance pela qual esta raça não é adequada para todos é que os coelhos da Borgonha são tão adoráveis quando são pequenos que é fácil se apegar a eles.
A escolha da raça de coelhos para criação dependerá inteiramente dos planos do criador de coelhos e de suas simpatias. Para criação industrial de carne, é claro, frangos de corte. E o melhor de tudo, californiano.
Para surpreender os outros e obter grandes peles para produtos de peles - raças gigantes de coelhos.
Para combinar essas duas direções, o coelho Borgonha é adequado.
